分子ガストロノミー グルメ
分子ガストロノミー（ぶんしガストロノミー、英: molecular gastronomy）とは、調理を物理的、化学的に解析した科学的学問分野である。分子美食学と訳されることもある。
「分子ガストロノミー」 （2024/9/6 01:37） Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.22
:0% :0% （20代／男性）
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
頭ん中バグっちゃってさぁ……とポルノグラフィティになっても分子ガストロノミーは容赦してくれない 更に分からない料理「peace」が提供される
これは……これは何？ えっこの折り紙も？？ 食べるんですか？？？ https://t.co/aQkFghAEYs January 01, 2025
56RT
というわけで、念願だった分子ガストロノミー体験は大・満・足！！ 気になるお値段ですが……一人27500円ほどでした！
いやでも全然安いよ マジで未知の「美味しさ」を味わえるし 一生に一度行きたいと思ってたけど、いざ行ったら「また行きたい！」になってる January 01, 2025
50RT
分子ガストロノミーとは！？ 食材を分子レベルで科学的に計算してなんかすげー美味しい料理を出してくれる分野！！ らしい！！！
つまり全く新しい『美味さ』を教えてくれる店だと思えば多分間違いない！！ January 01, 2025
23RT
サンライト、美術館には「はぁ」って感じの割に歴史的な展示とか科博には定期的に行くのも情報が多いからだろうし、分子ガストロノミーも味そっちのけで目の前の料理に使われてる技術の話を聞いてるかもしれんね。 January 01, 2025
1RT
すごい。分子ガストロノミーの食レポ、夢中で読んでしまった。表現が豊かで想像力をかき立てられる。どれも写真から何であるかが想像できなくて、でも文章で表された味や食感がとてもおいしそう。
血界戦線の、ビヨンド最高峰のレストラン•モルツォグァッツァの料理を彷彿とさせる…！！>RT January 01, 2025
1RT
良いな、分子ガストロノミー、オモコロさんの記事で見かけて凄い気になってる…
oO(ポスト主さんのTL見に行ったらそれこそオモコロさんの記事で来店されていてｗやっぱ凄い気になる) January 01, 2025
フォロワーさんが分子ガストロノミー食べに行ってて羨ましいぜ！山口県にもないかと思ったら近場の結婚式場でしかやってるとこ無いらしいから誰か俺に分子ガストロノミー食わせる為に結婚してくれ January 01, 2025
＜ツイートの表示について＞
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。
倭人速報公式アカウント
