／
#鉄腕DASH 放送中⸝⸝꙳
＼

〖 グリル厄介 〗

またまた間宮さん大正解🙆
アメリカナマズの骨で出汁をとった
アメリカナマズの柳川鍋🍲

間宮「一番好きです」

まもなくTVer配信スタート👾
🔗 https://t.co/QdcbbeMxZw

城島茂 森本慎太郎・髙地優吾(SixTONES)
間宮祥太朗 加藤英明 https://t.co/Wh4ZXe8afN November 11, 2025

銀座3丁目に茅乃舎さんの路面店ができるとのこと、内覧会に呼んでいただいた。商品販売はもとより、倭国乾物文化の発信ステーション的な場所に、という思いが頼もしい。各地の出汁の飲み比べ、楽しかったな。銀座店限定「だしいなり」、おすすめです。11月21日オープン。 https://t.co/4U37qJzQ0y November 11, 2025

ワクチンの嘘や害がバレて接種しない人が増えたから、義務とか半強制とかにして圧力かけて無理やり接種させる方向に急速シフトしてる感がある。

コロナ禍で活躍した怪しい医療アカウントなども案の定一斉に叫び出す。小児を出汁にして脅すやり方は常套手段だが、騙されず冷静に判断して欲しいと思う。 November 11, 2025

風邪のときにやってはいけない最悪の習慣

①とりあえず解熱剤で熱を下げる
38.5℃以下は免疫システムが正常に働いている証拠。無理に下げると回復を遅らせる可能性が高い。

②抗生物質をもらいに病院に行く
ウイルス性の風邪に抗生物質はほぼ無意味。むしろ腸内環境を乱して免疫力低下のリスクもある。カンジダも増殖する。

③葛根湯を発熱後に飲む
葛根湯の目安は「ゾクゾクする寒気」。熱が出てから飲むのはブレーキとアクセルを同時に踏むようなものなのでNG。

④無理に食べる
食欲がないのは「消化にエネルギーを使うな」というサイン。甘みをつけた出汁スープとかハチミツ、茶碗蒸しなどで消化にエネルギーを極力使わずに必要な栄養だけ補うのがベター。 November 11, 2025

茅乃舎の新店舗、銀座店限定の＂だしいなり＂絶対食べて...！シルクみたいな滑らかなお揚げから茅乃舎のお出汁じゅわ〜でガチで美味しい。乾物コーナーとか銀座店限定アイテムもあるから手土産にも良い。隈研吾さん監修らしく店舗も素敵。 https://t.co/cVXdOuu9vO November 11, 2025

本蓮沼『美酒美肴 結 -YU-』

ゆうちんさんのお店✨🍶
牡蠣の西京焼　鴨出汁大根煮
きゅうりとおかず味噌　ポテサラ
大人の贅沢松前漬けはお代わり😆
等など
おつまみ何食べてもメチャ美味い❗️
倭国酒も頂き酔いました〜😂
激旨でご馳走様でした🙏🏻 https://t.co/HMiOveMRBj November 11, 2025

GINZA TON BOX@銀座

◾味玉醤油◾炊き込み飯

名店🍜トイ・ボックス監修
トイボの醤油ダレ使用の豚清湯
塩も気になるが😂☝

豚の出汁に背脂の甘み
醤油が力強い🏋‍♂奥深さとコク強💯
しなやか麺と啜れば口内至福🥹

🍚ご飯を豚チャで
巻いて食べたら旨さ倍増した🤭🩷
#TONBOX https://t.co/vdphGll8xh November 11, 2025

茅乃舎も美味しいんだろうけど、
いなり好きなら📍だしいなり海木も是非。

程よい甘さのお出汁たっぷり、舌触りなめらかでもちもちのいなりは一度食べたら他では満足できなくなるお味🥹🤍

福岡本店と倭国橋店の2店舗のみ。 https://t.co/dOOJZpEhb5 https://t.co/4y1WQLnacI November 11, 2025

らぁ麺飛鶏
濃厚地鶏白湯つけそば
鶏増し豚増し
ポールで入店するとまず突発限定のボタンを探すのが日課😎笑
すると皆んな大好き濃つけがあるじゃあ〜りませんか🤭
地鶏の旨味が凝縮した濃厚なスープは滑らかな舌触りが心地よくまろやかな旨味が口いっぱいに広がり堪らない🤣
この日は味変用に煮干と秋刀魚節オイルが浮かべられ少しづつ混ぜ合わせる事で別の顔を覗かせ味の変化を最後まで楽しめる🤤
合わせる麺は風味豊かな幅広の平打ち多加水麺で入念に手揉みが施されておりスープの絡みよく旨味を持ち上げる😙
バラエティ豊富なチャーシューは部位や調理法が異なり長谷川さんの拘りと技術が詰まったハイクオリティな逸品ばかり✨
〆のスープ割りは煮干出汁を加えた追い煮干仕様でニボ感がブースト🐟🔥
苦み走ったいい男ならぬいいスープに悶絶したのは言うまでもないのね〜😆
神出鬼没で瞬時に売り切れてしまう至高の逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 November 11, 2025

武蔵中原にて、中華そば 光🍜1️⃣特製鶏つけ麺➕大盛り➕2️⃣[限定2]こってり➕大盛り➕炙り焼豚丼🥩🍚🍥　
　
早退メーン🦖🐾💨💨
今１１月２日にグランドオープンしたばかりで「竹末Premium」ご出身の方のお店に初訪問🔰
マヨタラニハイ🍜🍜発動🚀　
　
1️⃣特製鶏つけ麺は、濃厚な鶏白湯でトロりとしたつけ汁は鶏の旨味が凝縮されて少しポタージュっぽく麺との相性も良き💯
麺は菅野製麺所さんの少し平打ち気味の中太麺でツルモチ食感❗️
また味玉も半熟で味が染み染み🥚
2️⃣[限定2]こってりは、動物系出汁で特に鶏感強めに塩味もある塩鶏白湯のようなスープにコシのある中細麺❗️
　
チャーシューは、煮豚のバラチャーシューと薫香強めの吊るし焼きチャーシューでどちらも美味い🥩
炙り焼豚丼🥩🍚もチャーシューの上にネギが乗り、スープをかけて卓上のホワイトペッパー少々とニンニク少々入れて雑炊風で味わったら美味過ぎました🤤　
　
キャッシュレスや交通系電子マネーや現金と支払いは何でも大丈夫なので便利です❗️
店主さん、スタッフさんも常に笑顔で元気な挨拶や親切な対応凄く好印象でした🏆
どちらもホント美味しかったです👑
ご馳走様でした🎵
#南武線武蔵中原駅
#マヨタラニハイ November 11, 2025

鹿島田にて、手打ち中華そば酒田🍜1️⃣塩チャーシュー麺(中)➕身入り➕メンマ2️⃣みそラーメン(並)➕身 入りW➕メンマ🍥　
　
早退メーンで背脂補給🦖🐾💨💨
今日もマヨタラニハイ発動🍜🍜
煮干しと動物系の出汁に手打ちのワシワシ麺が最高に絡んで美味い💯
身入りは無料はありがたい❗️
身入りダブルからは有料でキングまで可能❗️
この背脂の甘さとスープのコクが深い味わいで最高🎊
細メンマの食感も良き🏆
チャーシューも大判でGOOD🥩
🍚類が無いのが残念だけど、久々食べて美味しかった🤤
ご馳走様でした🎵
#南武線鹿島田駅
#マヨタラニハイ November 11, 2025

2025-230🤗
【Bonito Noodle RAIK】駒沢大学
味玉鰹塩らぁめん

醤油には乗らないドライトマトや焦がし葱が名脇役💯💯😆ガツンと鰹を感じる醤油と異なり鮮烈な貝出汁と真鯛のアクセントが主役級の存在感💯💯😍
11/21開始の濃厚鰹つけ麺も注目せざるを得なくなる一杯で今日はまさにBest day ever!🥰💞💫 https://t.co/6HGeUzeXdk November 11, 2025

2025-231🤗
【九州ラーメン友理】木更津市
ラーメン

千葉で愛される歴史ある豚骨で大きな豚チャーシューが見た目的にも印象的💯💯😆仄かな豚骨臭を纏ったサラッとしつつも豚の旨味をダイレクトに堪能できる中濃程度の出汁感💯💯🤩
1970年創業の歴史的豚骨ラーメンの一杯で今日もFantastic day!☺️💞💫 https://t.co/Ls7ym4X2Ue November 11, 2025

特上醤油らぁめん＠ Japanese Ramen 五感。池袋。豊潤な地鶏出汁を軸としたスープに本醸造醤油♪濃厚パンチではなく溢れる出汁感が心地良く沁みる絶妙さ！麺線美しい平打ち麺はスープの乗りが良く♪低温調理や炭火焼きを駆使した豚ロースにバラ・鶏モモも最高！雲呑の餡や皮まで完璧！比類なき美味さ☆ https://t.co/QxsByjmDYW November 11, 2025

【麺屋 いおり】上盛岡
濃厚銀煮干
訪麺🍜ねっとりなセメント色の銀🐟soup！濃密ビターも優しい煮干出汁…円やかでコク深く中毒性のある味わいと孤高の余韻が怒涛のように押し寄せる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
濃厚スープ絡めたツルパツ自家製麺&ほぐした煮豚や🧅の香味も抜群🤩
超絶美味‼️🙏💥 https://t.co/3WTRFwyugA November 11, 2025

らぁ麺飛鶏
地鶏と金華豚のつけそば大盛
鶏増し豚増し
三連休初日目指すは清湯か白湯かつけそばか？
これだけでも悩むのになんとつけそばが2種類もあるじゃあ〜りませんか😎
定番の清つけに神出鬼没の濃つけまであるんだがこの日は清湯の気分なので清つけをチョイス😙
するといつもより色白なビジュアルが美しく映えるジュレに目を奪われる😳
ひと口飲んで見たらさっぱりしつつもコク深い旨味が染み渡りめちゃくちゃ美味い🤣
聞けばヒラメのアラから出汁をとったとの事でこれはマジでつけ汁要らずで完食してまう🫣笑
しかしそれを許さないのが地鶏と金華豚の旨味が凝縮したこのハイクオリティなつけ汁✨
中には香ばしくスモーキーなお肉が今日もゴロゴロ☺️
動物のまろやかな旨味と軽やかな醤油のキレが絶妙に重なり味わい深い🤤
麺が絡みとるヒラメ出汁ジュレが混ざり合う事でもう一段風味がブースト🔥
〆のスープ割りを頼んだらお茶目なイケ麺店主から有料とか言われちゃったから余程いい出汁で割ってくれたんだろうな😏
究極の出汁割りを利用して残しておいた麺を加えミニラーメンで締める匠の技はkz師匠から譲り受けたもの🤭
これがまた美味いのなんの😋
この至高の出汁ひとつでまるで別物に作り上げる長谷川マジックはやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 November 11, 2025

shizuku @早稲田
塩らーめん¥950
チャーシューご飯(ネギ塩にんにくソース)¥400

鶏豚出汁の塩スープにピンクペッパーがほんのり甘くスパイシーなお洒落さで一口惚れ！葱にはブラックペッパー、メンマは柚子風味、大葉ペーストでジェノベーゼにとshizuku world開演な美味しさ！ご馳走様でした！ https://t.co/KrfsNpXhZv November 11, 2025

【中華そば 太平楽】泉店
朝ラー 太麺 小(多め)
訪麺🍜朝一滑り込みも優しくお出迎えの清湯soup♫どっしり重厚な豚出汁に下支えする煮干の芳香…背脂でコク昇華した滋味深い味わいと余韻がじんわりな珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
強靭ワシワシな手揉み麺&彩りよき莢豌豆も最高🥰
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/jb1Ux1Zwdo November 11, 2025

食べた感想を述べてなかったため追記すると、味はかなりの努力が感じられるんだけども如何せん食感がどうしようもなく、出汁っぽい味と相まって全て「各具材フレーバーがついた気合いの入ってないはんぺん」という感じです。 November 11, 2025

東小金井　くじら食堂
塩ワンタン 大盛

大ぶりの丼になみなみと注がれた塩清湯！動物の旨味に乾物の出汁、穏やかな塩ダレが旨味を引き立てます。
不揃いなピロモチ食感の自家製平打ち麺。並か大盛を選べるのは嬉しいですね。
餡の大きなワンタン、細切りメンマ。後半は豊富な卓上調味料で楽しみます。 https://t.co/DbCLTriNBS November 11, 2025