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『しゃぶしゃぶセット（2人前）』が
抽選で３名様に当たる☺️

京丹波高原豚と京丹後産九条ねぎを甘めの出汁にくぐらせてお楽しみください

応募方法
①＠zennoh_kyoto をフォロー
②この投稿をリポスト
12/10 23:59〆 https://t.co/KGN5wn7D1v December 12, 2025

🐰ラヴィット！プレゼント🎁

「おいしんじ万才！」で紹介した
「寿屋商店の出汁詰め合わせ」を３名様にプレゼント🐟✨

〈参加方法〉
①アカウントをフォロー
② #相席山添 さん発表キーワードと #ラヴィット をつけてこの投稿を引用リポスト

締切は本日12/2まで🌈 https://t.co/2fjg8PjfxN December 12, 2025

デート中使える“ムシャムシャ”ワード10選

この10個入れるだけで一気に飯進む。

・飯、温かそう
・旨い、わざと？
・今日の鮭ずるい
・梅あると落ち着くわ
・その明太子好きすぎ
・鶏揚げられたら弱い
・その生姜焼きほんと好き
・今ちょっと旨かった
・出汁合わせてくんのずるい
・ごちそうさましたくなくなる

自然に言うだけで胃袋の“スイッチ”入る。 December 12, 2025

たま麩食べたことない人は人生損してると思う。

お吸い物やお鍋やおでんやもうなんでも温かい汁物には合うしﾌﾜﾌﾜﾓﾁﾓﾁﾄﾛﾄﾛ、口にいれたら出汁ｼﾞｭｯﾜーーー！！でビビるから、まじで一回食べて… https://t.co/p4y814ZJ9B December 12, 2025

寒いですね🌬+❄=🥶
こんな寒い日には、倭国酒を出汁で割った『出汁割り酒』なんてのも乙ですよ🍶 https://t.co/diWJtkLypO December 12, 2025

中華そば 鍵山@松戸

◾貝と鴨◾鴨ユッケ丼

麺屋棣鄂の滑らかな喉越し麺🩵

貝油の香り💯旨味が濃厚な貝出汁
鴨清湯が後追いでお上品🦆
開店時より更に旨UPしてるよKK🤭

🍚BIG丼の山盛り
店主sに よく食べれましたね😅⤴
言われたけど~🤣
鴨が旨杉て瞬食ペロリだった😂💯
#鍵山 https://t.co/9Lw2anS3nS December 12, 2025

ラーメン 雪ぐに／中田

限定⭐️
新麦を味わう煮干し出汁の味噌つけ麺
味付けうずら

くーーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕

まずは麺のみ
しっかり冷水で〆られたツルシコ中太麺
新麦の風味よく麺を楽しめる😋

つけ汁はエグ味ない煮干しの旨みを
鶏豚魚介出汁がバックアップ
背脂の甘みや白味噌のコクが最高✨

つけ汁に隠れた巻きバラチャーも
柔らかでめちゃウマウマ〜❤️

10周年、おめでとうございます㊗️🎉
大満足でご馳走さまでした🙏 December 12, 2025

だし麺未蕾
叉焼麺しお　和え玉ハーフ
月曜日にいつも行ってるあのお店が臨休という事で悲しみに暮れてましたが逆にこれをチャンスと捉え行けそうで暫く行けてなかった未蕾さんへ久訪💨
限定もあったけどこちらへ来るとハンター予備軍のおいらも蛇に睨まれた蛙…いや叉焼麺にロックオンされたおっさんに🫣笑
普段は醤油派なんだけど未蕾さんでは何故かしお一択🤤
抜群の出汁感を誇る清湯スープは強すぎず弱すぎず香ばしい煮干の風味が全体を包み込み絶妙なビター感を醸し出す😋
煮干の旨味を最大限に引き出すカエシの塩梅も完璧だねぇ☺️
煮干ラーメンには低加水麺が定番だが歯切れのいいパツパツいやポキポキの麺がこの日の僕にはめっちゃ刺さったわ🤣
ホロホロの叉焼は言わずもがな味の染みた端っこ叉焼もゲットし気分も上々⤴️😆
そして皆が口を揃えて美味しいという未蕾さんの和え玉は外せないよね🤭
しっかりとした味付けと食感が心地よくハーフでは足らないくらいだった😓
今更だけどやっぱり未蕾さんの叉焼麺も和え玉もチョーゼツ美味しいしもっと来ないと失礼なレベルだよね😏
非公開だけど今日で俺の麺活ランキングが見直しされるのは言うまでもないのね〜😂笑 December 12, 2025

らぁ麺飛鶏
地鶏と金華豚のつけそば
大盛鶏増し豚増し
昨日までの暖かさはどこへやら僕が並ぶ日に限ってめちゃ寒なんだけどどないなってん😱笑
突発限定のボタンないし寒いかららぁ麺にしようかと思ったが指が条件反射でつけそばをポチッ😅
デフォを押したつもりが着丼するとスープの色が違う😏
麺がランダムだし何より出汁がかかってるやんけ🤣
まずはスープをひと口飲んでみると地鶏の旨味が凝縮したスープに白醤油のまろやかな甘味と軽やかな塩味が絶妙に重なり優しく包み込まれるような安心感が口いっぱいに広がる☺️
ただただ美味しいとしか言えない異次元のクオリティであり長谷川さんの作るスープの中でも白醤油のスープが1番好きだと自信から確信に変わった😋
切り幅の違う二種類の麺がランダムに整えられており噛んだ時と啜った時に感じる舌触りと食感に違いをもたらしてくれる🤤
僕的には味と同じくらい食感は大事だしこういうアレンジは嬉しい限りだよね😚
麺にかかってる出汁は前日に提供されてた鰤だろうか？
お恥ずかしい限りだが秋刀魚や牡蠣ホタテといった誰もが知ってる味と違い経験が乏しい僕の舌にはハッキリとした鰤の味がインプットされてないんだわね🫣笑
でもクッキリとした輪郭の味わい深い出汁感は堪らなく美味しくてこれだけでお金とれますって😎
〆は残った出汁をスープに入れるんだけどこれがまたというか長谷川さんのスープ割りに共通してる事なんだがある意味最後が1番完成度が高まるところに強かさと計算高さが集約されてるからマジでとんでもないお方だわ😩笑
こんなにえぐいの食べさせられたら益々沼って困ってしまいそうが嬉しいサプライズに心より感謝を込めてやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

御前崎レストランたわら屋
12月4日一期一会拉麺
一番出汁昆布醤油
比内地鶏茶漬け添え
倭国料理に精通した社長ならではの出汁の引き方でスープを引き昆布醤油を合わせた一杯は鶏の旨味と鰹節の芳醇な風味が絶妙に重なりすっきりとした後味が心地よく昆布のまろやかな出汁感がじんわりと口いっぱいに広がる🤤
歯切れのいいパツパツの細麺は啜り心地も抜群でスープとの相性も申し分ないね☺️
〆の茶漬けは比内地鶏がふんだんに盛られたご飯に残ったスープをたっぷりとかけわさびを混ぜ合わせて食べれば口の中で鶏達のロマンティックがいやお祭り騒ぎが止まらない🤣
毎度の事ながらラーメンの後に食べるソフトクリームは多幸感と背徳感が入り混じりまあまあ葛藤が渦巻くけど9割型多幸感が勝るのは内緒にしとこか🫣笑
社長いつもお気遣い頂きありがとうございます😭 December 12, 2025

食煅 もみじ@久喜

◾味玉味噌◾肉飯

冬限定☃️もみじ味噌を求めGO🏃‍♂

動物出汁と麹味噌の甘みとコク
生姜とのバランスも絶妙😘
上品な口当たりでレンゲNON STOP
直飲みKKだよ🤣💯
しなやかな自家製麺も最高🩵

🍚パンチある甘辛ダレ
濃卵✕旨豚の融合で口内至福🤭💯
#百名店 https://t.co/sJBpR2IqiX December 12, 2025

【YOKOKURA STOREHOUSE】小田林
塩そば
訪麺🍜塩で端正さ際立つ清湯soup！ふくよかな鶏出汁にsurpriseの魚貝油ver.♪蛤主体の優しい香味が相まってはんなり奥深い味わいと上品な余韻が吹き抜ける珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
煌びやかなパツザクの自家製D麺&燻製🥩の肉味も格別🤩
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/0i1OWfNIlc December 12, 2025

2025-239🤗
【KITCHEN TAKANO】大口
4周年限定：海老味噌ラーメン＋味玉

㊗️4周年🎉
普段の綺麗な清湯と真逆のスタイルにビックリ💯💯😆海老を丸ごとペーストにしたようなドロドロで超パワフルな出汁感に濃厚でコク深い味噌の風味💯💯😍
5年目の進化にも期待膨らむ一杯で今日もAmazing day!🥰💞💫 https://t.co/mT1N2XIPW0 December 12, 2025

山本家 今池さんで味噌煮込みうどん。

麺をきしめんにしたのでやわこい。
通常のかたい麺も好きです。

お店によってお出汁の味がずいぶん違うのですね。

大好きな味噌煮込みうどんで元気満タンになったので名古屋巡り再開します。　　柴田亜美

#名古屋 https://t.co/6G9tQAig1c December 12, 2025

DURAMENTEI @亀戸
肉・海老ワンタン麺(黒)(各2ヶ)¥1300

節や煮干しの魚介出汁の醤油スープはまろやかな甘みが後を引く優しい美味しさ！麺はしなやかでありながら歯切れの良い食感。ワンタンは肉餡が大きくほんのり生姜、海老餡はぷりっと食感で八雲さんの系譜と感じさせる美味しさ！ご馳走様でした！ https://t.co/9HK6WDYDtG December 12, 2025

雪ぐに⛄️泉区中田

【限定】
新麦を味わう煮干し出汁の味噌つけ麺メガ
ライス大、生卵

今夜も限定を🤭
新麦 春よ恋100％の麺がめちゃくちゃ美味しい🍜🤤
TKG🥚🍚も最&高⤴️⤴️
めちゃくちゃ美味しかった〜！！
お腹いっぱい大満足💯
ご馳走様でした🙏

ゆきちゃんTシャツ&缶バッジもGET✨ https://t.co/Q7khaFIr5G December 12, 2025

【ラーメン カラテキッド】青葉区宮町

✤釜揚げ本鮪葱鮪つけ蕎麦(250g)
✤いくら乗せ蟹炊き込みご飯🦀

本日の麺✨️今回もちょ〜美味すぎた🤤💕出汁に浸かった麺がチュルチュルどんどん入ってく✨️つけ汁に入ってた鮪が脂乗っててやば美味✨️いくらもすげ〜美味い！！カラテやば🤣💕ごち様🙏✨️ https://t.co/KXsqpMXPyC December 12, 2025

新宿地下ラーメン
「ゴールデンタイガー」
元祖TKM(卵かけ麺) 虎辣油

氷水で締めた力強いコシのつるっつるストレート太麺✨生卵と麺の下にある出汁の効いた醤油ダレを絡め喉越し抜群で激旨🎶旨辛な虎辣油の味変で2度美味しく楽しめました✴️ https://t.co/zWxMXEcLob December 12, 2025

【背脂煮干し中華そば 和市】新橋
背脂煮干中華そば(醤油)多め+小ライス
訪麺🍜燕三条を感じる安心安定の清湯soup♫どっしり重厚な豚出汁に潤沢な背脂の甘味…醤油と相まったコク深い味わいと孤高の余韻が心地よい珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
カエシで引き締まるセル🍚も格別🥰
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/5WMZWao4YH December 12, 2025

【花木流味噌】新橋店
鉄鍋辛味噌
訪麺🍜肌寒い初冬を満たす濃厚soup！どっしり重厚な動物出汁に濃密な白味噌のコク…程よい辣油の刺激がもたらす奥深い味わいに花椒&大蒜boostで昇華する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
ツルモチの黄色い玉子麺&シャキシャキ炒めモヤシも相性抜群🥰
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/jlhDVkCR28 December 12, 2025