らぁ麺飛鶏
地鶏とサンマ節のつけそば
大盛鶏増し豚増し
仕事が早く終わったので予定変更して臨休明けの飛鶏さんへ💨
正直昨日の様子だとこの日も無理だろうなと予想してましたが嬉しい誤算🤭
地鶏の旨味が凝縮したスープにコク深い醤油のキレが見事に調和した一杯はひと口で長谷川さんが作ったとわかるほどいつも以上に完璧な仕上がり👍
香ばしく炒められたバラエティ豊かなお肉の脂がスープに溶け込んで旨味をブースト🔥
滑らかな麺肌が心地いい平打ち多加水麺は啜り心地喉越しともに抜群でまたもミニラーメン用に残しておくの忘れてもうた😩
芳醇な香りを纏った秋刀魚節出汁がたっぷりと麺にかかっており少しづつスープに混ざる事で継続的に味変を楽しめる🤤
そして麺に乗ったさつまいも🍠の美味さがやばいわ〜🤣
さつまいも褒めても喜ばないと思うけどホクホクとした柔らかな食感と蜜のような甘さがとんでもなく美味しかったなぁ😋
マジでテイクアウトして家でいも娘にして食べたかったわ🫣笑
さつまいもの前に食べた隣の何か知らんけどりんごのようなラフランスのような甘酸っぱい青春の？（笑）味がして箸休めにはもってこいなんだよな😙
見た目と味のギャップそれにセンスの良さには恐れ入るよ😊
王道にして至高の比類なき逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

【鮨とラーメン うおがしや】新橋
追いかつおラーメン+握り3貫
訪麺🍜茶漉しで🐟を馴染ませる清湯soup♫すっきり芳醇な魚介系に華やかな鰹のflavor！出汁が織り成す清らかな味わいと優しい余韻がじんわり沁みる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
キハダ鮪,サゴシ,海鮮手巻き🍣も絶品🥳
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/87Dua62TOv December 12, 2025

2025-246🤗
【Crazy Jenny】群馬県太田市
醤油そば(並)

㊗️11/29 NEW OPEN🎉
麺線整えられた美しいビジュアル💯💯😆鶏や乾物系主体の出汁感にコク深き醤油感で更にチャーシューにも感じられる高い拘り💯💯😍
修行先であるアメノオトのイズムをしっかり感じる若き才能の一杯で今日もAmazing day!🥰💞💫 https://t.co/Amgfy64KRe December 12, 2025

豊臣秀吉
｢大阪城を築城するぞー！｣
大工｢｢わぁぁぁい｣｣

大工1｢ふぅ……石垣を築くのに巨石を運ばなきゃダメだが、木製のソリだけじゃなぁ｣
大工2｢おい、ならこの蝦夷から持ってきたコレを濡らして敷き詰めたらヌルヌルになって滑りを良くなるぞ？｣
大工1｢おぉ！？ほんとだ？！｣

しばらくして

上方商人1｢……これ勿体ないからもっかい洗って乾かしたらなんか使えないかな｣
上方商人2｢なんか煮込んだらめちゃくちゃ美味いぞ？これなんて海藻だい？｣
上方商人1｢なんか向こうの民族のアイヌ語でkompuっていうんだって｣
上方商人2｢……売れるやん！｣

昆布出汁誕生 December 12, 2025

王道家直系 家系ラーメン がくさん
ラーメン（半麺）　チャーシューまぶし
半麺サービスで味玉🥚
熟成出汁・キリッとしたカエシ・薫りが良い鶏油の三位一体スープ😋
🥚黄身がとろっとろの味玉を崩してまぶしに乗せて食べると幸せになります👼
至福の一杯🍜ありがとうございます🙇
#家系ラーメンがく https://t.co/fE9rJg6JGV December 12, 2025

都内もつ鍋シリーズ。代官山にある「なの川」というお店！福岡に本店あるんだけど東京限定の味噌×鰹出汁味がとにかく美味しい🥹鰹節ともつ鍋ってこんな相性良いんだ〜！って感動した。〆のチーズリゾットも美味しくて最後まで幸せだった🍲お店の雰囲気も素敵💭

📍博多牛もつ鍋 なの川 恵比寿代官山店 https://t.co/yE44puSUdH December 12, 2025

らーめん改
・全部入り貝塩らーめん
・大盛り

貝出汁の塩スープは、じわっと広がる深い味わいに貝のうま味を引き立てるキレのある塩✨✨✨
貝のうま味はいいですね🥰
散らされたレモンの皮の爽やかな後味も後を引きます😊
塩好きは絶対行くべき👍

全粒粉の自家製麺は、中太縮れ麺でモッチリしていて食べ応えあります‼️

トッピングは、低温調理と吊るしの2種類のチャーシュー😆
黄身がとろける味玉、磯の香り感じるワカメと海苔、シャクっとした食感のタケノコ
トッピング一つ一つのレベルが高いです✨✨ December 12, 2025

🌸今週もよろしくお願いします🌸

　昨夜の地震、皆さまは大丈夫
　でしたか？怖かったですね…

💕💕お家お篭もりランチ💕💕

麻辣チキンと焼きカブのアゴ出汁炒め
　　芋焼酎で暖かくなろっと♡
　　　☆めちゃ幸せな気分☆

明日は穏やかな1日になります様に！

🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄 https://t.co/UnB4Pb3JE5 December 12, 2025

煮干中華そば 鈴蘭新宿店
特製煮干中華そば
INGS系列
煮干しをメインに使用した魚出汁と
鶏豚白湯を合わせたWスープはエグミのない煮干しの風味と旨味鶏豚白湯の濃厚マイルドな旨味が絶妙なバランス！👏味わい深く最高でした！✨ https://t.co/WebUn0p9r6 December 12, 2025

廣陵@中村日赤駅。麺飯セット（チャーシューメン・チャーハン）880円

10/1浅間町からの移転オープン。本場系のご夫婦？の運営

スープは既視感がある味香園の様な清湯出汁。炒飯を一口食べると？にんにく満載で午後の仕事に影響ありで断念💦コスパ良く地元で人気出そうなお店😍 https://t.co/ktPAK1alLG December 12, 2025

夜勤明け朝ごはんを食べに　#今日の１番 さんへ

きつねソバ(生玉子付き)と白ご飯
しっかりと味が染みた分厚いとちお揚げがうんまぁ～💓白ご飯にバウンド～最高👍️
出汁の染みた白ご飯をバラチャーでマキマキ😋👌
朝からたまらんなぁ～😋
ご馳走さまでした🥚🙇 https://t.co/QuyOLNQGpc December 12, 2025

尾道ラーメン 八じゅう 蒲田本店
チャーシューご飯セット¥1250

いりこ出汁メインの濃い味醤油スープにラードと背脂ミンチが甘味とコクを加え、尾道ラーメンの魅力をわかりやすくデフォルメしたようなハマる味わい！チャーシューご飯は食べるラー油が振り掛けられ病みつきの美味しさ！ご馳走様でした！ https://t.co/kCpbksMG5X December 12, 2025

らーめん専門 和海さん
冬期限定【みそﾁｬｰｼｭｰめん】+大和ﾎﾟｰｸ味付き背脂+青唐辛みそ･ふわ玉ﾁｬｰｼｭｰ丼(中)+卵ﾄﾘﾌﾟﾙ
豊潤な味噌の風味と出汁の旨味が抜群のｽｰﾌﾟと､ﾌﾟﾘﾓﾁ食感の自家製麺との相性が抜群😋
背脂をつまみながら麺をすすったり､ﾄﾛﾄﾛのﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰに青唐辛みそを付けて食べても絶品で､途中から背脂と青唐辛みそをｽｰﾌﾟに入れて食べると､これまた最高に旨い😍😍😍
ごま油の風味が良く卵がﾄﾛﾄﾛでﾁｬｰｼｭｰがたっぷり入った「ふわ玉丼」に､青唐辛みそを付けて食べても､めちゃめちゃ美味しかったです😋 December 12, 2025

無冠 阿佐ヶ谷
#阿佐ヶ谷

復活したホタテ塩ラーメンと肉丼、ハイボールを🙏
※画像にはハイボールのサービスおつまみ挽肉と肉丼のチャーシューをTPしています🙇‍♂️

優しいホタテ出汁とアヒージョの旨味、岩海苔が運ぶ潮の香りに、中太のモチモチ麺がムッチャ合うなぁ〜╰(*´︶`*)╯ｳ

🙏ごちそうさまでした🙏
高コスパで大満足の庶民に優しい、無双の逸杯です❗️まっちゃ店長🙇‍♂️お気遣いありがとうございましたm(_ _)m

食事中、ホﾀテイ 寅泰のギター🎸が頭の中で鳴り響いていました😓

ヽ(*´∀｀)ﾔﾏﾀﾞｸﾝ！ﾑｶﾝｻﾝﾆ ﾐｶﾝ1ﾊｺ ｻｼｲﾚﾃw December 12, 2025

元気出るよね〜😄
アンタイヌードルズ@中神さんで 特製中華そば(塩)

手揉みされた平打ち麺のモッチリ感と共にやって来るたっぷりの出汁感
口いっぱいに拡がる魚介の和風味と動物性の旨味に円やかな塩味が調和してスッゲー美味しい！😍

肉々しく肉味を活かした叉焼も極上の美味しさで今夜も最高!!👍 https://t.co/giou5n5M0C December 12, 2025

いよいよ艦これイベント準備に入りました❣️

金曜日朝9時より
12.13.14日の艦これスタイル
浦賀いなり1000円（税込）
シール１枚付き
購入予約整理券を配布致します
無くなり次第終了となりますのでお早めに🦊

12日金曜日午後2時から
13.14日土日は午前11時より
お渡し可能

浦賀の美味しいお水で
炊いたご飯と出汁の効いた揚げが自慢の箱いなり
おいなりさん3つ
だし巻き玉子
かすていら
＆プラスα

そして感動200%の外観に
ご期待下さいね❣️ December 12, 2025

#三代目しゅう
三代目しゅう@中神
①背脂煮干ラーメン（醤油）
＋海苔＋いりこ飯

麺は中太ストレート麺
スープは深い煮干🐟出汁に🐷🐔等動物系が下支えする醤油味🍜歴代背脂と比較すると甘めな印象/美味〜い😋完食完飲🙏ラーメントークもありがとうございます🙇 https://t.co/zp1bq201sq December 12, 2025

ザグザグ
(@zagzag_official) 様

キャンペーンにて🎁⋆*
カップスターの
ほたて塩味＆鶏天そば
をセットで頂きました😋！
有難うございます。

出汁がいい…最高💭
リピートしたくなった
寒い季節はより美味しいよね
カップラーメン🍜´-
鶏天そばは明日の朝ごはんに
しようかな♪ December 12, 2025

12/12 加賀さん

ちくわ天そば
温泉玉子

沁みる一杯✨

蕎麦のコシ、出汁の旨さ、揚げたての天ぷら、店主さんの笑顔、どれも最高✨

ご馳走様でした🙏 https://t.co/KSGh2a6c3v December 12, 2025

おはようございます☀

⛄降りました
まだいいのに～😅

鰹にも引けを取らない
美味しい出汁取れます！
「いわし削り節」

ドドーンと100ｇ
出汁取りにはもちろん、料理のアクセント ごはんに乗せて食べるものアレンジし放題です
2枚目はいわし削り節だけで取った出汁 旨味がギュギュっと入ってます https://t.co/T9yn609pZw December 12, 2025