ぱ「ママママだっこ😭うどん食べる😭」
夫「素うどんでいいんだよね？作るわ」

夫「できたよ」
私「え？出汁は？」

＿人人人人人人人人人人＿
＞　茹でただけのうどん　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ November 11, 2025

2025-233🤗
【梅乃家】富津市
ラーメン

豚チャーシューの煮汁をお湯で割った竹岡式ラーメンの元祖🙌
醤油味が染みたチャーシュー最高💯💯😆豚の旨味が詰まった煮汁出汁に醤油の力強くパワフルなコクが中毒性を演出💯💯🤩
1954年創業の竹岡式ラーメンの元祖と言われる一杯で今日もFantastic day!☺️💞💫 https://t.co/E13Dj2DsxE November 11, 2025

横浜そごう『鯛塩そば灯花』🍜224
鯛塩そば　胡麻鯛茶漬け

鯛のみを使用した鯛出汁スープ🍜
芳醇な香り♨️良い塩加減
柚子も乗り良いアクセント🙆🏻
鯛茶漬けは胡麻ダレが効き美味い❗️
呑みの〆に食べたくなります😆
激旨でご馳走様でした🙏🏻 https://t.co/io9AXwFpJH November 11, 2025

まるはち屋

真鯛と和出汁の合わせそば
境港産真鯛/リョーマの実家製柚子/外江町産片口/鯵/平子二種/鰯節/鯖節/室鯵節/鰹節/カマス節

鮮魚を土台に煮干&節の和出汁☺️
真鯛の力強い出汁だけでも美味しいのに
贅沢に和出汁の掛け合わせ✨️
柔めで香りの強い麺と柚子の清涼感も良き🙆🏻‍♀️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/dKNczKIG1X November 11, 2025

麺や 六等星
濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば（中盛）

所用の帰り道によりみち訪問😄
ちょうどニボニボ🐟️したい時に濃い煮干しとしじみはうってつけ🤣
煮干しの深い旨味としじみの貝出汁がG.J.👍
食べやすい札幌麺、分厚いチャーシューがまた泣ける😆
おいしかったです！ごちそうさまでした！ https://t.co/tdB59Ianih November 11, 2025

／
#鉄腕DASH 放送中⸝⸝꙳
＼

〖 グリル厄介 〗

またまた間宮さん大正解🙆
アメリカナマズの骨で出汁をとった
アメリカナマズの柳川鍋🍲

間宮「一番好きです」

まもなくTVer配信スタート👾
🔗 https://t.co/QdcbbeMxZw

城島茂 森本慎太郎・髙地優吾(SixTONES)
間宮祥太朗 加藤英明 https://t.co/Wh4ZXe8afN November 11, 2025

【中華蕎麦時雨 × 宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀】
特製宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦
ラーメンWalkerキッチンにて時雨さんと琥珀さんによるコラボ✨
島根県宍道湖しじみをたっぷりと使用した出汁に赤だし味噌を合わせたスープはしっかりとしじみの存在感も感じめちゃくちゃ美味～い💕
時雨さんの自家製麺との相性も良く、具材の国産和牛ランプ、カナダ産大麦三元豚ロース、飛騨ジャンボなめこ等も最高💫⭐︎
体に染み渡るしじみのコハク酸エキスたっぷりのスープにつるつると喉越しの良い自家製麺✨
素晴らしい至高の名店の貴重なコラボ💕
めちゃくちゃ美味かったです♡
ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ❣️ November 11, 2025

悔しいけど名古屋より旨い
岐阜県多治見市そば三選
①みづ乃 中京圏最強の蕎麦屋。鼻腔までカラスミが広がるカラスミ蕎麦は唯一無二
②桔梗 挽きぐるみの田舎そばの香りの強さは多治見最強。お値段やさしめも嬉しい
③井ざわ 蕎麦の完成度も高いが副菜がハイレベル。出汁巻き玉子とかき揚げは必食 https://t.co/eoZzAC2Emb https://t.co/CmNBsTmi3j November 11, 2025

雪ぐに@oideyo_yukiguni にて

〈限定〉の
新麦を味わう煮干し出汁の味噌つけ麺大盛りは
かんずり　ライス小　味付けうずらと
肩ロースチャーシュー　バターと相性抜群で麺は春よ恋の新麦自家製細麺でつけ汁は
岩海苔に背脂と刻み玉葱などが入っていて
非常に美味しかったです
どうもご馳走様でした😊 https://t.co/9U2OIAH1hi November 11, 2025

宇都宮市 家系ラーメン たつ家

お得セット
(ラーメン+ライス並+黒烏龍茶)+大盛り
+海苔+生ほうれん草+チャーシュー増し

バチバチに効いた肉出汁に表層の鶏油が合わさったスープうますぎ。んで黒烏龍茶飲んでカロリーどっか行っちゃうしこりゃ最高だわ😊 https://t.co/jYmfgqm3PU November 11, 2025

#雪ぐに
いつも通り会社帰りに🤭
今日は20時15分着と余裕で到着✌️
外並び2人という想像出来ない混み❣️

「新麦を味わう煮干し出汁の味噌つけ麺」特大✋
ネギ、ひき肉、岩のり
まずはなんにもつけないで麺のみを食らう🤭
超もっちもちで小麦の匂いが最高🙌3分の1くらい食べてもうた😂
つけ汁は煮干しのいい香りがしてエグくないし割スープ無してほとんど飲んでもうた🤣
岩のりとネギがよく合うスープ‼️
今日も美味かった😋 November 11, 2025

2025年202杯目🪷
皆様いつもいいね！👍RP感謝です！🙇🏻
【店名】 #手打ち蓮
【お店X】 @AKI60400302
【検索用】 #麺DeLaSoul

【order】醤油ら〜麺+卵かけご飯

【comment】
月一のお楽しみ！─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ🪷
塩も美味しいが、醤油も美味！👍
醤油のコクと出汁の深みが増して最高！💯
手打ちの麺はモチモチさがたまらねぇー！！
チャーシューの味付け、焼き加減も絶妙です！🐷

TKGにはスープを少しかけて、良く混ぜすれば優勝確定🏆
大変美味しゅう頂きました！(*-ω人)
ご馳走様でした〜！ε=(´∀｀*) November 11, 2025

本日の動画では、関東と関西のどん兵衛を食べ比べする、イッチのスレをご紹介します！
出汁の違いだけやないんやな～😳
是非見てクレメンス～！
https://t.co/3Yik380NPH https://t.co/qPZNVM8nmk November 11, 2025

麺処はら田【埼玉県・南浦和】

✔︎鴨と帆立出汁の塩らぁ麺
✔︎鴨ロース増し
✔︎ぶどう山椒

ピリッと舌に感じる
ぶどう山椒

大量帆立を感じる
出汁MAX

厚みあり柔らかい
鴨ロース最強

とにかく美味い塩らぁ麺だぜ〜。
お気遣いありがとうございます。 https://t.co/ESfX4w6KjT November 11, 2025

外食や惣菜
顆粒だしを使った料理を食べた後
やたら喉が乾いて水を飲みたくなる
あれは味が濃いからではない
顆粒だしや外食チェーンの味付けベースは
ほぼ共通
食塩・アミノ酸（化学調味料）
タンパク加水分解物
この3つが舌に出汁っぽい錯覚を起こす
本物の昆布・鰹・しいたけの旨味は
微弱で複雑、時間と手間が必要で
利益が出にくい
一方で工業的うま味は
・強い
・早い
・忘れられない
大量生産も再現も簡単
塩分と脂と化学的うま味を掛け合わせると
脳は依存性の快楽回路を作る
身体は過剰な刺激を中和しようとして
→ 喉が乾く
→ 水を飲む
→ むくむ
→ 消化が重くなる
→ 眠くなる
これが外食あとに体が重い理由。 November 11, 2025

聞こえますか…うたまるで離乳食を進めてる人…。2回食から100mlの容器が14個必要になります。100均で買える6個入りのこれ、Amazonだと700円（殴）とかするから見つけたら買っておいてください。あと買い物リストに入ってないけど、ベビーコンソメと鰹出汁パックも必要です。 https://t.co/4nXt0DHtEL November 11, 2025

⭐️🌙🍜 25222「中華蕎麦福はら」さんの『カキの出汁ソバ』です。
牡蠣🦪があるとのことで訪問❣️牡蠣🦪旨味溢れるスープは最高美味しかった🤤モチプリな麺も超絶品💯😋
あっという間に完飲完食❣️ご馳走様でした😋
#ラーメン
#中華蕎麦福はら https://t.co/cUFrvsKXCK November 11, 2025

活龍大衆麺処 真壁屋＠土浦市
中華そば

この中華そば凄いよ。スープも旨いし麺も旨い。スープはまろやかな出汁感で醤油感は控えめ。麺はもちっとしたストレート麺。安価で提供するには何かを削ってるんだろうけどそれが何だか見つからないね。このクオリティで490円。凄いよ。

好き指数90 https://t.co/kuSklXQjzn November 11, 2025

無添加らーめん ドラサン
牛だしそば＋和牛ミニ丼

牛骨🍜が好きな人にオススメな無化調だけど牛出汁がガッツリ効いた飲み干せる1杯🍜✨
牛骨には必須なBPを頼むと巨大ミルで入れてくれます😂w
和牛丼は🐓を押すと🥚産みますw
和牛は柔らかくて自家製ソースと相性が良くうんまいです👍🏻💯 https://t.co/Rde0PzNYZK November 11, 2025

並ばずに入れました❣️✨普段は行列が絶えない氷見の超人気ラーメン店「貪瞋癡（とんじんち）」さん😊🍜
氷見の煮干しを使った黄金のお出汁は絶品で、麺を味わったあとに全部飲み干しました♨️具が別皿で添えてあり、麺やスープを食べ進めながら好みのタイミングで具材を加えていただきました🥰
今日はたまたま並ばずにスッとお店に入れたのですが、こういう連休の最終日や天気の悪い日は狙い目なのかもしれません☝️✨
お店では、ネットで有料のファストパスシステムも導入されたそうです。上手に活用して氷見の美味しいグルメや観光を楽しんでくださいね😆✨ November 11, 2025