冷奴 グルメ
冷奴（ひややっこ）は、豆腐を使った料理の一つ。奴豆腐（やっこどうふ）、略して「やっこ」ともいう。主に、肴や夏向きの料理として食べられる。
「冷奴」 （2024/3/30 13:24） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.03 13:00
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2/3は #立春
旧暦でのお正月を迎えます。
行事食は「豆腐」。
立春大吉豆腐ともいわれ、
この日にお豆腐を食べると、
魔を払うといわれます。
お味噌汁、湯豆腐、冷奴など、
手軽に取り入れてみては。
おやつには、同じく邪気を払う
小豆を使った「大福」を。
＃立春大吉 February 02, 2025
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