アミノ酸 トレンド
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2025.11.25 05:00
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外食や惣菜
顆粒だしを使った料理を食べた後
やたら喉が乾いて水を飲みたくなる
あれは味が濃いからではない
顆粒だしや外食チェーンの味付けベースは
ほぼ共通
食塩・アミノ酸(化学調味料)
タンパク加水分解物
この3つが舌に出汁っぽい錯覚を起こす
本物の昆布・鰹・しいたけの旨味は
微弱で複雑、時間と手間が必要で
利益が出にくい
一方で工業的うま味は
・強い
・早い
・忘れられない
大量生産も再現も簡単
塩分と脂と化学的うま味を掛け合わせると
脳は依存性の快楽回路を作る
身体は過剰な刺激を中和しようとして
→ 喉が乾く
→ 水を飲む
→ むくむ
→ 消化が重くなる
→ 眠くなる
これが外食あとに体が重い理由。 November 11, 2025
5RP
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たくさんのご応募お待ちしております🎵 November 11, 2025
@miso_dengaku77 1回してくれた人なら相談しやすいね💡
どうせやるなら、ちゃんとしたとこでやってもらわないとちぎれてやばい事になりかねんからね、、
ハイトーンならアミノ酸一択かなぁ🤔栄養補給しながら洗うってイメージ。石油系は例えば食器用洗剤でゴリゴリ洗ってるイメージ November 11, 2025
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