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　＃貧乏神ぶらり旅日記 📸
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#下仁田 の畑に広がる冬の恵み—
名物“下仁田ネギ”です。

太くて甘みが強く
煮込むととろける冬の絶品食材ですね。

本日はお鍋の準備でもしましょうか。

〜次回へ 旅はつづく〜

＃桃鉄2 ＃あなたの町もきっとある #群馬県 December 12, 2025

炉ばた＠下北沢
・じゃがいも焼きイカ塩辛バター
・玉ねぎの丸焼き
・大山鶏の塩焼き、下仁田ネギ焼き
目の前の炭火で焼かれた野菜や肉が素材本来の味を楽しめて美味🧅昭和の風情ある雰囲気も良い🍺 https://t.co/PGpULwnEbJ December 12, 2025

@seikaimurakoshi 元調理師の立場から言わせてもらうと調理が酷い…
せっかく下仁田ネギを使ってるのなら大きく切って表面を焼き中はホクホクで食べられるようにします。
細切れにしてはゴミですよ… December 12, 2025