新ジョブ初日のランチは、アンディーヴ(チコリ)のサラダとルッコラのペスト。これにティラミスも付きます。初めてのデリだったのでいろいろ試してみたくて着い買い過ぎました。 https://t.co/CEbZDslXgr https://t.co/kuRl9x4HmF
ルッコラ グルメ
ルッコラ(伊: Rucola、学名: Eruca vesicaria subsp. sativa)は、アブラナ科キバナスズシロ属(エルーカ)の1種の、葉野菜・ハーブである。地中海沿岸原産の一年草。英語名から別名でロケット(英: Rocket)ともよばれる。ゴマに似た風味のある若い葉が利用され、主にサラダなどにして生で食べられる。 イタリア語の発音に近いルーコラと書かれる事もある。英語ではロケット (Roquette)、アルグラ、アルギュラ(Arugula [əˈɹuːgjələ])、コールウォート (Colewort)。種の和名はキバナスズシロ(黄花蘿蔔)。
「ルッコラ」 (2024/4/3 00:43) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05 22:00
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