ラーメン グルメ
ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などを用いて味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。スープは出汁とかえしで構成され、各々のレシピは秘伝とされることが多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 （2025/3/8 00:56） Wikipedia倭国語版より
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2025.03.10 16:00
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麺屋歩夢
つけ麺（熱盛り）
・ニラネギカレー
歩夢の冬休みも終わったので、そこは行くでしょ🧚
1週間の休み明けでも味がブレないのは流石👏
#麺屋歩夢 #二郎系 #インスパイア #百名店 #ラーメン https://t.co/UgXaI3cy6u March 03, 2025
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＊鶏と水 濃厚
＊味付替玉
ちょっと久々の鬼👹ですが✨
濃厚🍜がすごく食べたくて😍
ほんと美味しい一杯🍜完飲完食💕
替玉もつけ蕎麦スープも美味♡
たかとら君とお話も楽しくて
お心遣いもありがとうございます💗
ご馳走さまでした〜🎶
#鬼者語 #つくば #ラーメン #無化調 #食いしん坊と一緒 https://t.co/ogjtzovnP1 March 03, 2025
22RT
📢出演情報〜🙌
今夜７時からの「帰れマンデー」に #井ノ原快彦 さんが出演！
絶品スイーツやラーメンなど
続々🍜
さらにブルーインパルスの基地を訪ねる盛りだくさんの旅☺️
お見逃しなく！
#特捜９
#４月９日水曜よる９時スタート
#特捜班 https://t.co/6EPjjqA0PT March 03, 2025
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麺処宥乃@小田急相模原
オーダー
店主オリジナルブレンド味噌らーめん➕🍚
注文毎に中華鍋で炒めるこだわりの1杯
甘めの味噌ながら旨みが( ￣▽￣)ｽｹﾞｪｪｪ
次から次へと口に運びたくなるスープ🤤
麺との相性が抜群でした✨️
女将、店主の笑顔が見れてよかった☺️✋
ご馳走様でした😋🙏✨️ https://t.co/x2Qdfn9JmT March 03, 2025
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って感じから
雷千葉駅前店
濃厚雷そば 並250g
ゴワボキ麺 ウデ肉CHOICE
追加 豚増しバラ メンマ
半熟味玉 うずら
キリンラガー小瓶🍺🦒
いやぁ久々頂戴したけど
やっぱ魔じうめぇ～っ酢👍
#ガングロうずら味玉ギャルズ
も黒光り最高で舌👅🥚✨
全てはラーメンと呑みの為に
フォースと共に https://t.co/3VPlD1IV4D March 03, 2025
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昨日は今年1月にオープンした！
✰麺処全てさんへ
大阪生野区桃谷にある麺処全てに初訪問
濃厚鶏そばを食べました❣
鶏と豚の味が効いたスープと自家製中太ストレート麺が絡んで美味しかったですね✶
醤油中華そばが人気みたいなので次回は食べてみたいですね
ご馳走さまでした☆
#ラーメン https://t.co/dsXPnl2qdK March 03, 2025
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音威子府の道の駅、役場を辞めた店主が食堂を再興させたまではよかったんだけど、ちょっと我を張り過ぎたと感じている。
車中泊論争がその最たるもの。営業時間外に道の駅を使ってもらいたくないという姿勢があからさまで、正直
ラーメン屋やりたければ道の駅出て行けよ、というのが私の本音だった。 https://t.co/kfKB77dlf6 March 03, 2025
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ラーメン二郎横浜関内店‼️
大ラーメン汁なし‼️
トロロをダブルにして一気食いの
ズルズル大作戦決行🍜
チーズも迷ったがサッパリウマに
したかったので今回は排除❌
その代わりに生卵追加して正解⭕
アレがカレーならばスープ割りで
三度楽しめた💕
外はもー春ウララ🌸🍺 https://t.co/Lix4F5VFkb March 03, 2025
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／
号外！新商品NEWS🍜
＼
旅行気分が味わえる⁉️
「#サッポロ一番 ×ご当地物産展」
シリーズが誕生✨
第1弾は北海道がテーマ🌸
各地のラーメンの味わいを再現しました🍜
まるで「物産展」な新シリーズに
乞うご期待🎵
気になる商品を💬で教えてね
※袋麺は3/17発売！
#新商品 March 03, 2025
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家系ラーメン ゆくる家
『ラーメン』✨
コール&トッピング🔥
✔︎硬め、濃いめ、多め
✔︎海苔
✔︎味玉
✔︎玉ねぎ
数ヶ月ぶりの訪問です🫡王道家系列店🍜
燻製チャーシューとトロ〜り半熟味玉🫶
刻み生姜とお酢で味変が好き😎
熱々スープにニンニクのせて美味しいです😋 https://t.co/GcQcybxRk3 March 03, 2025
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ラーメンみなみ
★チャーシュー背脂中華★
★半熟味玉★
気になっていたみなみさんへ初訪🔰
あっさりで鶏豚の旨味がきちんと伝わってくるスープ😍
とても美味しい❕️
ツルモチ食感の中太麺もこれまた美味い👍
チャーシューもしっとりしていて美味しかった😋
大満足の一杯です😊
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/yvtsZo2v7N March 03, 2025
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「町そば屋」がもっと認知されてほしい
・小うるさいこだわりは無い
・安い
・量がある
・ご飯物がうまい
・カレーがうまい
・ラーメンもうまい
・鍋焼きうどんもうまい
・蕎麦湯は四角いアレに入って出てくる
・ビールは大瓶
みたいなやつ https://t.co/CetWOKCyFH March 03, 2025
5RT
【豊玉タクシーラーメン部】
味噌らーめん屋 ちょりん＠高田馬場
高内社長参拝！
2025年3月9日オープン！
味噌っこふっくから独立したこちらのお店に早速行ってきました！
都心から豊玉タクシーへ帰庫する途中の高戸橋の交差点すぐにあります。
開店40分前で2番目となかなかいいポジション。… https://t.co/0yE0et3Hsz March 03, 2025
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あんずさんでラーメン🍜
サバ出汁ラーメン🍜
昨日でFINALのはずの、サバ出汁ラーメンがあるというと事で👍
めっちゃ美味しい🔥💕
これぞ、サバ🐟💕
超うまうまです😍🔥
冷凍春巻も買って帰ります🎶
また、来ますね✋ https://t.co/4QAprB9n4A March 03, 2025
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ラーメン 仙
【限定】タンタン麺 (＋ライス)
辛〜い😆 でもめっちゃウメ〜😍💓
舌触り滑らか、モチムニュ食感の中細タピオカ麺に、胡麻の風味際立つ濃厚な担々スープがめっちゃ絡む〜😆
〆はもちろん(?) ご飯投下🎵
極旨スープを余すことなく堪能😋
先にお着きの相互さんが旨そうなもの🍺飲んでた🤣 https://t.co/67wFja4PB0 March 03, 2025
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昨日オタクとバンドリ1期見てたら、楽奈ちゃんとオーナーが行ってたラーメン屋出てきてまじでビックリした………😇
マジで今更だったらごめんなさいだけど昨日初めて知ったよ……………… https://t.co/ITMRWGuOaJ March 03, 2025
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