ラーメン グルメ
ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などを用いて味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。スープは出汁とかえしで構成され、各々のレシピは秘伝とされることが多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 （2025/2/6 12:35） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 13:00
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89RT
さっき大阪着いて白米、ラーメン、タコ焼き、チーズケーキ食べて。
俺は何をしてるんだろうか。
ライブをしに来たんじゃねえのかよ💢
#SixTONES_YOUNGOLD February 02, 2025
37RT
夜勤前のめっし🐽💕
◯ スタミナ らーめん（大盛）
◯ 半ライス
🍜熱々の超絶美味プ〜ス〜🔥
冷えた身体に染み渡る♥
カタ麺が最高に旨い👍‼️
本日も🥢ご馳走様でした😋🙏
＃福島県猪苗代町
＃小西食堂
＃中ノ沢温泉 https://t.co/45lbybCppv February 02, 2025
33RT
クックら@相模大野
オーダー
半ラーメン+半たまごまぶしetc
今日はやっと会うことができた方々と🤩❤️
みんないい人達でした✨️✨️✨️
今日もめちゃくちゃ美味しかったです😋
素敵な笑顔もご馳走様でした✨️ https://t.co/C47E9tBmAw February 02, 2025
31RT
ラーメン丸花
食べたくて 食べたくて 食べたくて 丸花 クリーミーな豚骨出汁に鶏油 麺は細麺ストレート気味 全体をまとめ上げるのが 食べたい気持ち ひと口啜るととまらないハーシー 今日も丸花のラーメン美味しかったよ 何かさまかないのカレーあったよ ラーメン丼で食いたかったわ https://t.co/OT6PU8oWQk February 02, 2025
30RT
王道鈴家🛎️
煮豚つけ麺
チャーシュー
まな玉
コロチャ丼
いつもの極上 歓喜と感謝💞✨
一杯のラーメンの背景を考えならが
楽しむのが帽子スタイル🎩
楽しみ方は人それぞれ
同じラーメン好きには変わりない
出会い、繋がりは大切だよ
bot⁉️人間だもの
リアルな付き合いは幸せです😘🤚 https://t.co/ipqELACswP February 02, 2025
28RT
これは綺麗に本質を理解できてない見解そのもので、「俺毎日店のラーメン食ってるから美味いラーメン作れるよ」とか「自分は毎日プロ野球見てるからいい審判になれる」って言ったら「お前何言ってんだ？」になりますよね。そういうことです。名画を100時間見ても、何もしなけりゃ画力は上がりません。 https://t.co/Qg56ChjxmM February 02, 2025
20RT
人外「ヒト、クウ」
不老不死男「ラーメンの方が美味いぜ、食いに行こ！」
…
100年後
人外「オマエオレコワクナイノカ」
男「べっつに〜」
…
500年後
人外「俺も服着てみた、どう？」
男「イカすね〜エレガント！」
…
1000年後
人外「このアニメの作画めっちゃ綺麗だよね」
男「まじでそれな」 February 02, 2025
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麺王道勝 さんでラーメン🍜
白味噌中華そばに
チャーシュートピ😋
今日で終了する白味噌🍜何も足さないのが美味しいです🥰
やみつきチャーシュー😋何枚でも飽きません😍
超うまうまでした🥰
これで飲み会も頑張れます🤭🤭
田湖っ子さん、もすけさん、ウサギさんも🍜 https://t.co/7MsCSCDo4x February 02, 2025
17RT
相変わらず「コシ」のある麺とこだわりの「水」を使った「透」明感がすごいスープのラーメン作ってそうな大将すき https://t.co/KOE6ru83Lf February 02, 2025
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鴨中華そば楓@kamochukaede にて
〈限定〉紀州鴨白湯らーめんを
あじ玉、紀州鴨ロースと自家製ワンタントッピングの豪華特製仕様で頂きました！😆
醤油味の濃厚鴨白湯スープに自家製ライ麦入り細麺とレモン🍋付きの辛口ジンジャエールも相性抜群でとっても美味しかったです
どうもご馳走様でした🙏🥰 https://t.co/yrj9EZl7jy February 02, 2025
16RT
ぶたけん。2nd
あかいラーメン 麺300g
➕️🌟カール🌟
そういえば私は扁桃腺肥大（うずら大）なので辛みはむせやすいんです
耐えながら食べるの大変でしたが辛味自体は程よくチョイ甘みも感じるスープは期待通り旨かったす👌
カールの生🥚２個は麺300には多いけど最後スープ足してグビッとゴチでした😚 https://t.co/4KmrmJIG8Y February 02, 2025
14RT
横浜市泉区 ラーメン雪ぐに🏠
ご注文
マグロ味噌ラーメン漬けバター丼セット
（丼大盛り）
他TP
限定を食べるのはこれで2回目となるが
これはやばウマすぎるよ✌️💯
末食の方は是非食べてほしい👍
皆様からお祝いのお品物を頂いたりと
今日は最高のお誕生日麺活となりました✌️
ご馳走さまです🙇♂️ https://t.co/mupNvWP6Tw February 02, 2025
13RT
ぷるっもちっ♪
天下一品のワンタンを楽しもう🙌✨
こってりにもあっさりにも
どのラーメンにもトッピングができます！
皆さんは
どの組み合わせが好き？☺️
#天下一品
#ワンタン
#生姜が効いてる
#組み合わせ自由
#ワンタンメン https://t.co/sHFhwjlEnc February 02, 2025
13RT
お昼はぽれぽれさんへ
手打ちDX醤油
とろみ生姜
手造り餃子
店内は煮干しのいい香り
手打ち麺はツルツルで喉越しよくコシもあって👍🏻
とろみ生姜は体の内側からポカポカに🔥
餃子は娘っちが気に入ったらしく1口も食べてない💦
今度は餃子2皿で🤣
美味しかったです😋😋😋
#ぽれぽれ
#ラーメン厨房… https://t.co/UNwuhpxIos February 02, 2025
12RT
timelesz寺西さん主演のドラマラーメンDに脚本のひとりとして携わっております。
テレビマンや、ラーメン作りにかける店主さんの熱い想いに触れて下さい🍜🔥
とにかく美味しそうです！是非😋
#寺西拓人 #timelesz #ラーメンD #日テレプラス #まつだいらくにみつ https://t.co/AgUcuZV5iF February 02, 2025
11RT
improv.@安中原市小前
研ぎ澄まされし清らかお醤油らーめん
カレンダー見てこのネーミングに❤️
この日が来るのが楽しみでした😊
スープは手前と奥の味が違うという変わり種、両方とも美味しいが混ぜるとさらにウマ〜✌️
鴨、豚、鶏のお肉も相変わらず絶品😋
格別な一杯、ご馳走様でした🙏
#improv. https://t.co/eyyMRWnNRJ February 02, 2025
11RT
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