ラーメン グルメ
ラーメン(漢字表記は拉麺または老麺)は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などを用いて味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。スープは出汁とかえしで構成され、各々のレシピは秘伝とされることが多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した(呼称の変遷)。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街(南京街)で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇(地域名や味名)ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 (2025/2/6 12:35) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 06:00
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雪ぐに@中田
味噌ラーメン 大盛り
TP 吊るし焼き肩ロース+生ワカメ+野菜増し
仕事終わりからのL.Oギリギリセーフ⛄️
強烈なGPS反応を受信したので後ろを振り返るとマサキチ~ン✨な方を発見🤣🫴🫴
限定のマグロは売切でも優しく微笑むマサキチ~ン✨な方を見ながら食べるラーメンはめっちゃサイコー‼️🙆 https://t.co/5kWuHmUSwb February 02, 2025
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田中商店本店
ねぎラーメン🍜ハリガネ 替え玉×3
超絶二日酔いを乗り越えて🍺は我慢🐖🚙乗れるので突撃🐷旨いよな~いつも食べてるけど🐽 https://t.co/MoUtTjy2NV February 02, 2025
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らーめん颯人🍜(南森町)
しおらーめん🍜
着丼から澄んだ鶏豚清湯と魚介
出汁が効いたスープは一口飲むと
冷えた身体に染み渡ってパワーが
回復していく💪美味いわぁ😋
チャーシューめちゃうま😋
自家製のストレート麺はめちゃ好き
な麺で啜りとまらず一瞬で完食🍜
ご馳走様でした〜😋 https://t.co/mlbZWoNum1 February 02, 2025
8RT
さっき大阪着いて白米、ラーメン、タコ焼き、チーズケーキ食べて。
俺は何をしてるんだろうか。
ライブをしに来たんじゃねえのかよ💢
#SixTONES_YOUNGOLD February 02, 2025
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人外「ヒト、クウ」
不老不死男「ラーメンの方が美味いぜ、食いに行こ!」
…
100年後
人外「オマエオレコワクナイノカ」
男「べっつに〜」
…
500年後
人外「俺も服着てみた、どう?」
男「イカすね〜エレガント!」
…
1000年後
人外「このアニメの作画めっちゃ綺麗だよね」
男「まじでそれな」 February 02, 2025
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ごきげんラーメン@名古屋市国際センター駅。味噌600円+半チャーハン300円
土日祝休みで営業時間が夕暮れ時までと素敵な店名の宿題店。絶品チャーハンの有名店へ
スープはオーソドックスながらも味噌のコクを感じるバランスが良い一品。炒飯ももちろん⭕️ごきげんな一杯でした https://t.co/eeD72r8ssF February 02, 2025
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長野市
RAMEN LILY✨
醤油らぁ麺🍜
節の香りが心地いいスープ😌
しっかり熱々なのも嬉しいところ🥰🥰
具材も豚バラ、青菜に海苔、メンマとド直球なやーつ🙆♀️
ここに平打ち麺ってのが面白い😎
残る未食メニューは煮干しと鮮魚と赤星ね🤣🤣
良く知る顔が中の人してたww
今日明日鮮魚ですって🐟👍👍 https://t.co/UlxbjL4692 February 02, 2025
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おはようございます🌞
飲むプリンとかなんか飲む何か系って少し前から多くなってきたよね🍮
飲むマヨネーズは衝撃的だった😂
あと夜中にこっそり辛いラーメン食べてたんだけど深夜のラーメンって一層美味しく感じる🤤 https://t.co/y8eKdQhMPI February 02, 2025
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おはようございます😃本日も宜しくお願い致します🤲
限定は、塩鶏白湯そば🐔残り3食ぐらい 芳醇みそそば🍜濃厚牡蠣の和え玉🦪あります❗️
皆様のご来店お待ちしてます🙇#栃木ラーメン
#栃木グルメ
#鹿沼グルメ
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#めんすたぐらむ
#ラーメン女子
#鹿沼ランチ
#鹿沼朝ラー https://t.co/sELPMvWQdr February 02, 2025
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おはようございます!
本日2/23(日)の営業時間
10:00-15:00
本日からスタート!
漢の豚らーめん(濃厚煮干し味)
やります!
漢道スープにガッツリと煮干しを入れて仕上げます🍜
煮干し好きのお客様
是非どうぞ❗️
お土産豚(国産豚チャーシュー)ご用意あります!
本日もよろしくお願い致します🤲 https://t.co/jTmw1N0E5a February 02, 2025
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ラーメン二郎 中山駅前店
大ラーメンぶた2枚
やさい少にんにくあぶら灼熱少し
今夜はNKYMに♬♬
今回は初の黒すり鉢🍜✨
寒波でめちゃくちゃ寒いので暖まる為に灼熱も少しトッピング☝️
久しぶりのTNBさん麺上げの1杯🤤
めちゃくちゃ美味しかった〜⤴️⤴️
今日も最高すぎます😆
ご馳走様でした🙏 https://t.co/Uu6c3S29UZ February 02, 2025
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おはようございます
本日営業時間⏰
8時〜21時30分ラストオーダーとなります😉
温かいラーメン是非食べに来て下さい‼️
お持ち帰り
ラーメン
ライスニンニク
販売します♪
本日も宜しくお願い致します🙇 https://t.co/yGBXH8i8y7 February 02, 2025
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立川市錦町
「ラーメン あらしん」
【背脂味噌ラーメン】
立川でミッドナイト🌜️
冬季限定背脂チャッチャ味噌🍜
濃い目の味噌に背脂のまろやかな
甘味がマッチしてコレは美味い😋
深夜の胃袋にしみ渡る優しい味
背脂たっぷりなのに飲みやすい
もっちもちの太麺がまた合う〜
金土は深夜3時まで営業🌟 https://t.co/m9ECCHe5tJ February 02, 2025
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本日は、ライブでも話してましたがニャンニャンニャンの日、猫の日ですね!!
ライブ後や本日の締めの一杯はラーメンで決まり!!
是非、第1期ラーメン赤猫(@ramenakaneko )のOP曲の「赤猫」聴きながら🍜
https://t.co/CfsiBJMiZj
#ラーメン赤猫 #赤猫 #ニャンニャンニャン https://t.co/sJZWkl4VV9 February 02, 2025
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そりゃ並ぶわな😄
味噌っ子ふっく@荻窪さんで 辛味噌らーめん+もやし増量+味玉
ポテッとして濃厚な熱々スープは挽き肉や野菜の旨味も重なった滑らか味噌味
モッチリ中太麺が合うし辣油の風味&辛味が程良く効いてスゲー美味しい!😋
芳ばしい炒めもやしもたっぷり汁浸してワシワシ食らえば超ご満悦👍 https://t.co/4CbQjHvXsf February 02, 2025
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ベイシア 【公式】
@beisia_jp 様より
マルちゃんお楽しみBOXを頂きました✨
いつも食べるラーメンばかりで嬉しい!!
箸置き、ファイル、レンゲ大切に使わせていただきます(*^^*) https://t.co/Y4iz9uFHvM February 02, 2025
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2025/2/22(土)
厚木家会@串カツ田中 本厚木店
3連休初日は厚木家を愛する方々の集う親睦会に🚗💨
今回もソフトドリンクでの参戦🥤
🍙を握るなどのパフォーマンスも🤣
FFさんとは終始ラーメン話で盛り上がり、あっという間の2時間でした😆
ご一緒してくださった皆様ありがとうございました🙇♂️ https://t.co/kSCOsTQ9Sy February 02, 2025
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