ラーメン グルメ
ラーメン(漢字表記は拉麺または老麺)は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した(呼称の変遷)。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街(南京街)で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇(地域名や味名)ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 (2025/2/2 12:10) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.02 16:00
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稲田堤にて、麺や六等星🍜イカとシジミの中華そば➕大盛り🍥
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らーめん•ごはん倉家@kuraie_yone にて
〈限定〉おにのお面まぜそば
味噌ラーメン etc
ドンタコスの角に九条葱とわさび菜の髪に🍥の目に卵黄の鼻にカニカマの口と揚げネギの髭と👹の
まぜそばと大豆感たっぷりな味噌の二刀流ラーメンで節分感満点💯とても美味しかったです
どうもご馳走様でした🙏😄 https://t.co/5gFyxS8wVj February 02, 2025
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豚骨醤油らーめん 丸一@西谷
丸一らーめん
半ライス
ずっと気になってたコチラへ初訪🔰
ややトロみがありカエシ控えめなスープは豚骨等の出汁の旨味をたっぷり感じて超〜ウマウマ😚💕
平ザルで湯切りしたぷるぷるモッチリ食感の染谷製麺🙌🍜
肉質しっかりな3枚のチャーシューもめっちゃサイコー‼️🙆✨ https://t.co/y6lG5clr60 February 02, 2025
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龍ちゃんラーメン🐉
豚すきラーメン【豚増し】
生卵と半🍚付き
休日のんびりランチはニャオーン♡・😎と背脂活ww
今年も大好きな豚すきたべれた💕
今日も美味しかったです😋💯
ご馳走さま🙏
#龍ちゃんラーメン https://t.co/PKGse0wkUq February 02, 2025
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麺処宥乃@小田急相模原
オーダー
鯖鳥豚らーめん+サービスライス
トリプルスープに鶏油マー油のダブルオイル
first biteは右左で味わいが違って楽しい😆
混ざると(  ̄▽ ̄)スゲェェェ
今日も美味しかったです🤤
お土産にmoy.のシフォンケーキ🎶
毎週日曜日🎶🥳 https://t.co/LVlv3viQ8q February 02, 2025
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落ちないと噂のエテュセが本当にすごい。ラーメン食べて焼肉たべてスタバ飲んでも色落ちないしマスクにもつかない。皮剥け族だったのに赤ちゃん並みにつるつるでちょっと怖い。 https://t.co/iXWaWX1R63 February 02, 2025
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25歳すぎたら【素直に話せる恋人】がいいと思う。転職したい、来週ラーメン食べたい、一緒にコンビニに行きたい、結婚したい、どんな話も終わらない前提で素直に話せる相手。顔色うかがって何も言えなくなるような恋人はナシだよ。 February 02, 2025
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麺屋 英@ふじみ野市
特製辛つけ麺 あつもり 大盛
たまに食べたくなるやつで数年ぶりの訪問です🍜
あつもりでスープも冷めずらく辛いですがしっかり豚骨魚介の美味しさあり身体も温まりました🔥🥰
辛いの好きでも満足で毎度辛つけ麺ですが今度はラーメンも食べてみたいな🤤
ご馳走様でした🙏 https://t.co/KFFTig0BGj February 02, 2025
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横濱ラーメン あさが家
小雨降る!日曜日!相合傘で!アッチチ!
●本格的な!自家炊き!豚ガラ!深みある!上質な!鶏油!醤油ベースの!スープは!深い味わい!
●酒井製麺!中太ストレート!家系ラーメンの!真髄!食感を楽しみながら!啜る!喜び!噛み締める!
●アナタの瞳!吸い込まれそう!! https://t.co/Fa7v1FmeMz February 02, 2025
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皆様お疲れ様です。
毎日でもラーメンを食べていたいラーメン大好きな男です。こんにちは。
ということで、、
JR秋葉原駅昭和通り口から徒歩1~2分ほどの東京都千代田区神田松永町1の昭和通り沿いにあります家系ラーメン店『ラーメン モンタナ… https://t.co/ryTsyczy2h February 02, 2025
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初代修 @国立市中
中華そば🍜
tp.メンマ(10本)&チャーシュー(1枚)
本日はデフォで決まり😊
魚介の旨味が効いた動物系スープ
中細麺との相性抜群で美味い💘
the肉!肉肉しいチャーシュー🥩
柔やわ極太メンマもたっぷり❣️
どこか懐かしさを感じる一杯に、
大満足の完飲・完食です🈵
#国立 #ラーメン https://t.co/mJfFUpva8I February 02, 2025
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宅麺.com様(@taku_men)より【
麺家 たけ田(@menyatakeda)の蟹だし濁り塩らーめん】を頂きましたー🍜(*´༥`*)♡
蟹の味をシッカリ感じられる、優しい塩味のラーメン😊
中太の麺にスープが絡んで、めちゃくちゃ私好みの味でした✨✨
素敵なご縁を頂き、ありがとうございました🍜😍
⬇️⬇️
#ごぴの喜品 https://t.co/th5V7qnCGL February 02, 2025
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ラーメン・ギョウザ 麺来亭
@ ひたちなか市勝倉
※味噌ラーメン
チャーシュー増し
※餃子🥟
※ライス🍚
なに!この寒い朝は🥶
と言う事で味噌ラーメンを!
自家製麺は超熱々てで最後まで冷めにくい🍜濃厚で背脂が少々浮かんスープは美味い🍜デカアツチャーシューに餃子でライスを頬張った!ウマ https://t.co/S63ZqdVv9u February 02, 2025
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