ラーメン グルメ
ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 （2025/1/20 17:23） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.22 21:00
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🚉千歳烏山〜👣南烏山6丁目 5分
🍜らーめん梶原
【特製味噌らーめん】
＋大盛り、炭火焼き焼豚、ライス🍚餃子🥟
今日はラーメンを食べると決めたものの、どこに行くかは未定
そこでふと思い出す
醤油と塩を食べ、冬限定でやっている未食の味噌を…っ❗️… https://t.co/xQG5vcCgKj January 01, 2025
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2025年1月23日17時 https://t.co/Akl1x3pQII January 01, 2025
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大将の腰が心配だから店に行こう
ラーメンも
食わせてもらおう(鬼ですやん)
中央区水前寺
【二代目すずき家愛】ライドん‼️
手前のチャーシュー２枚が
燻製チャーシューだよと大将
めっちゃ薫る燻チャー💓♥️❤️
美味ぁぁい‼️
スープをミリ残しで
まくってませんアピール(笑)
ごちそうさまでした🎵 https://t.co/ZGR3xtY2cx January 01, 2025
28RT
ラーメン塚田家
ラーメン、ワカメ、炙りチ丼
彼のスープに感じたが優しさもあった
大将もいた
私は彼のスープだと思う🎩
実力が上がった✨
少し雰囲気が変わったスープ
素晴らしい一杯でした👍 https://t.co/aI15FFfJvg January 01, 2025
28RT
厚木家@本厚木
ネギチャーシュー麺
鶏油ｵｵﾒ
久しぶりの厚木家のラーメン
とっても美味しかった😋🍜
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/0TXBmZ8IHr January 01, 2025
27RT
とらきち家 直系 🐯
家系ラーメン大ちゃん
特製ラーメン🥩🥩🍖🥬🥚◼️◼️🍜
＋
【限定】大ちゃんの茶碗カレー🍛✨
＋
【限定】10時間低温調理した
肩ロースのレアチャーシュー🥩×2
ニッチもサッチもどうにもこうにも
超うま━━━━い‼️(ᐥ῀͒᷄༿ළ̵̮̈͂༾῀͒᷅ᐥ)ﾊｧｧｧｧﾊｧｧｧｧｧ💕 https://t.co/zpUI6rDh9q January 01, 2025
22RT
とある大物アーティストによってバズレシピが変わります
今回はバズレシピの新しいオープニング曲をとあるアーティストさんに書いていただいたので
アーティスト名にちなんだあさりラーメンを作ってます
新しいオープニングと共に是非観てほしいです
レシピはこちら！！
https://t.co/SDP6sEcP2i https://t.co/SmB6N1c187 January 01, 2025
22RT
AKEBI @柏
味玉らーめん肉増し¥1320
鶏豚の厚みのある旨味の醤油スープはほんのり生姜が入って心身ともにポカポカする優しい美味しさ！中太の手揉み麺は小麦密度高めで満足感あり！チャーシューは柔らかくたっぷり、ナルト・メンマ・青菜・海苔とどこか懐かしい要素も満載。ご馳走様でした！ https://t.co/3JegwXomQZ January 01, 2025
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家系ラーメン『クックら』
健康診断が控えてるので
白🤍😭🍜我慢🍜😭
ライス🍚我慢🍚😭
ラーメン
キクラゲ
野菜盛り大
玉ねぎ
初のアブラ無し😉😉
Xサービス➕感謝♬
美味い❣️ 鶏油がなくても
クックらスープ最高👍👍👍
クックら皆々様
最高の一杯と接客をthank you ♬ https://t.co/2qi4tevDLR January 01, 2025
19RT
突然ですが、ただいまより最近夜のまかないでよくた食べてる若いスープを使ったラーメンを提供します。ラーメンの食券を買っていただいて席に着いた際に「Bで」とお伝えください。ノーマルラーメンのみ対応します。醤油が際立ついつもと違うラーメンをお楽しみ頂けます。 January 01, 2025
19RT
ミニグラム更新されてます！
ラーメンにお酢入れるのすごい好き。酸っぱいからカロリーも無いよ。多分。
#ミニグラム #MILGRAM https://t.co/tPFMgWIKey https://t.co/ngM2uelL7n January 01, 2025
17RT
【#ギャンパレ連載 】
GANG PARADE #ユイ・ガ・ドクソン の4コマ漫画連載👩🎨
https://t.co/uZqASOn1pl
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ラーメン好きすぎアイドルの日常を漫画化「ジャンク健康法」他
「”社不ドル” ハピラキ日記」(27)
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#ザテレビジョン
#社不ドルハピラキ日記 https://t.co/CfMxmgmQ51 January 01, 2025
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山系無双 烈火 天満橋店さん
濃昆らーめん(大盛)・ゴリ唐TKGセット
濃昆つけ麺は食べた事がありますが濃昆らーめんは、お初♪
昆布の旨味が効いた柚子が香る塩スープと、モチモチ食感の麺との相性が抜群😋バラチャー、ネギ、メンマの具材にゴリ唐、TKGも最高に旨い😍😍😍
私は断然濃昆らーめん派です😋 https://t.co/iKs2DywZbF January 01, 2025
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久留米市大砲ラーメン🍜
今年初😋
昔ラーメン小ライスに替玉😆
噂の呼び戻しスープ🤭
年明けてから味噌らーめん二郎率高め☺️
やっぱ豚骨拉麺美味いなぁ🤩
これで11麺目😙
途中から味変ににんにくと胡麻投入🙌
ちょっとペース上がって来たんで抑えて行こう🫣
#久留米ラーメン #大砲ラーメン #とんこつ https://t.co/zC6CZhaX2B January 01, 2025
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