ラーメン グルメ
ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 （2025/1/20 17:23） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.22 20:00
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🚉千歳烏山〜👣南烏山6丁目 5分
🍜らーめん梶原
【特製味噌らーめん】
＋大盛り、炭火焼き焼豚、ライス🍚餃子🥟
今日はラーメンを食べると決めたものの、どこに行くかは未定
そこでふと思い出す
醤油と塩を食べ、冬限定でやっている未食の味噌を…っ❗️… https://t.co/xQG5vcCgKj January 01, 2025
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とらきち家 直系 🐯
家系ラーメン大ちゃん
特製ラーメン🥩🥩🍖🥬🥚◼️◼️🍜
＋
【限定】大ちゃんの茶碗カレー🍛✨
＋
【限定】10時間低温調理した
肩ロースのレアチャーシュー🥩×2
ニッチもサッチもどうにもこうにも
超うま━━━━い‼️(ᐥ῀͒᷄༿ළ̵̮̈͂༾῀͒᷅ᐥ)ﾊｧｧｧｧﾊｧｧｧｧｧ💕 https://t.co/zpUI6rDh9q January 01, 2025
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とある大物アーティストによってバズレシピが変わります
今回はバズレシピの新しいオープニング曲をとあるアーティストさんに書いていただいたので
アーティスト名にちなんだあさりラーメンを作ってます
新しいオープニングと共に是非観てほしいです
レシピはこちら！！
https://t.co/SDP6sEcP2i https://t.co/SmB6N1c187 January 01, 2025
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2025年1月23日17時 https://t.co/Akl1x3pQII January 01, 2025
42RT
厚木家@本厚木
ネギチャーシュー麺
鶏油ｵｵﾒ
久しぶりの厚木家のラーメン
とっても美味しかった😋🍜
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/0TXBmZ8IHr January 01, 2025
41RT
ミニグラム更新されてます！
ラーメンにお酢入れるのすごい好き。酸っぱいからカロリーも無いよ。多分。
#ミニグラム #MILGRAM https://t.co/tPFMgWIKey https://t.co/ngM2uelL7n January 01, 2025
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AKEBI @柏
味玉らーめん肉増し¥1320
鶏豚の厚みのある旨味の醤油スープはほんのり生姜が入って心身ともにポカポカする優しい美味しさ！中太の手揉み麺は小麦密度高めで満足感あり！チャーシューは柔らかくたっぷり、ナルト・メンマ・青菜・海苔とどこか懐かしい要素も満載。ご馳走様でした！ https://t.co/3JegwXomQZ January 01, 2025
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家系ラーメン『クックら』
健康診断が控えてるので
白🤍😭🍜我慢🍜😭
ライス🍚我慢🍚😭
ラーメン
キクラゲ
野菜盛り大
玉ねぎ
初のアブラ無し😉😉
Xサービス➕感謝♬
美味い❣️ 鶏油がなくても
クックらスープ最高👍👍👍
クックら皆々様
最高の一杯と接客をthank you ♬ https://t.co/2qi4tevDLR January 01, 2025
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ラーメン二郎会津若松駅前店@会津若松市駅前町
大ラーメン+サバつけ麺変更YsNA熱盛茹で汁無し
スープは濃厚でドロドロ、サバ魚介の旨味と醤油のバランスが凄い👍
麺も熱盛なので最後まで熱々！
豚🐷は超やわトロ！味染み神豚👏
満足の一杯！ゴチ😋 https://t.co/DQ9uTJnrzl January 01, 2025
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顎で喰らえ🍜埼玉県春日部市
ラーメン（普通／250g）
野菜少／🧄普通／アブラマシ
有料玉ねぎ
旨過ぎ最高😍💯
昨晩念願の初訪🥹ヘビーなイメージを持ってましたが超食べやすい😍全てが完璧に旨いしマシたアブラが別皿で来るのも超嬉しい😍玉ねぎもめっちゃ合う‼️毎月会議後の定期訪問確定‼️✨ https://t.co/GfDI49EpFo January 01, 2025
20RT
昨夜に夢を語れ富山でラーメン400g、別皿黒アブラ、豆苗。この店の黒アブラはコクと旨みが本当凄い！アブラつけ麺にして食べるのが最近の楽しみ！(o^^o)豚のエキス溢れるスープも美味いね！アットホームな感じのこの店来たら心もお腹も満たされますわ！( ^ω^ )最近豆苗流行ってるので毎回豆苗！ https://t.co/YuTZDAy3qK January 01, 2025
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ラーメンジラフ
小らーめん
ヤサイヌキ
ニンニクマシマシ
生卵
ジラフのスープを堪能したくて
久々のヤサイヌキコール
滅茶苦茶な程ジラフの甘しょっぱい美味しいスープを思い存分楽しめます
ラスは生卵にジラフの極太豚ちゃんをつけて
食べる最高かよ
美味かったぜ😎
心を燃やせ❤️🔥… https://t.co/tXjfnozE7v January 01, 2025
19RT
今日の賄いラーメン🍜&ケーキ🍰
営業用のチャーシューなどのトッピングがほぼ無くなってしまったので大好きな『いったん麺』を沢山入れて中華そば系で😋
強めの醤油に鶏油が優しく包む味わい！ライスが欲しくなる🍚
食後は差し入れのケーキ🎂誕生日みたいで嬉しい🥹感動❣️いつも感謝です♪ https://t.co/9nUp3vzegr January 01, 2025
19RT
回回回回回回回回回回回回回回回回
2025年1月24日(金)より順次発売予定
一番くじ ちいかわ ～みんなでラーメン～
回回回回回回回回回回回回回回回回
🍜ラストワン賞の紹介
もぐもぐ美味しそうにラーメンを食べている姿が
とっても可愛いちいかわたちのティッシュケース！… https://t.co/KGHPCvg04V January 01, 2025
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ラーメン ニキ 新橋
プレオープン中の話題店
焦がし系醤油 特上1100円🍜
スープは動物系に煮干などの魚介がフンワリの醤油清湯だけど、これにマー油がかけられている！最初は混ぜないで、徐々に混ぜて味わった。食べた事ないスープだがアリかな。中細麺はムニンとした食感で美味い😋平形麺も良かった。 https://t.co/zGUrLVBFiR January 01, 2025
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