ラーメン グルメ
ラーメン(漢字表記は拉麺または老麺)は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した(呼称の変遷)。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街(南京街)で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇(地域名や味名)ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 (2025/1/17 12:29) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 17:00
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もちづきさん盛を完食した後に店員さんを呼ぶと『至』ステッカーが貰えるのですが、アップルパイは生クリームまで全部食べないとダメだし、ラーメンを頼んでいた人は穴あきおたまでスープの中に残留物が無いかしっかり確認されていました。ドカ食いは遊びじゃねぇんだよという強い気持ちを感じます。 https://t.co/PqJGy4ZzGS January 01, 2025
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#SixTONES #松村北斗 と
#光石研 がメシドラに参戦!🚗
松村北斗念願の「黒焼きそば」を探して町中華へ…
濃厚担々麺やど真ん中しょうゆらーめんにも大興奮🍜
大白熱!お支払いをかけた
中華料理店カードバトルも!🍥🔥
#兼近大樹 #EXIT #満島真之介 #メシドラ
#グルメ #ドライブ #旅行 https://t.co/2QVpSwuHnu January 01, 2025
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清瀬 麵屋 五坊 さん
汁なし 小200g(生玉子付)
【150gも選べます】
ニンニク、アブラ、カツオ
ラーメンが売り切れで野菜は少なめのみの営業でした
カラメのタレが硬めの見澤食品さん平打ち太麺とバッチリで旨い、卓上のトッピングも多く楽しめて、一気に食べ切りました… https://t.co/R3BFczpESS January 01, 2025
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【12月・1月限定】五目あんかけラーメン🍜
五目あんかけラーメンが食べられる期間も残り僅かとなりました…
とろみスープが麺に絡み最後まであつあつで、心も身体もポッカポカ。
プリプリの海老に、柔らかな豚肉、魚介の旨味がしみ込んだ椎茸、シャキシャキのお野菜などボリューム満点です😊 https://t.co/vDDl8fqOmJ January 01, 2025
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#増子敦貴 出演❤️
仙台放送「あらあらかしこ」
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ご覧いただきありがとうございました️🍜✨
ラーメンをかけて熱い戦いを繰り広げた #高野洸 さんと📸
#あらあらかしこ #あらかし@SENDAI8ch @AKIRAT_official @atsuki_mashiko #GENIC https://t.co/s8fAiRwbc4 January 01, 2025
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【煮干し中華そば 山形屋】土日限定『濃厚アンコウらーめん+あん肝ご飯』😁あん肝タップリのスープにパッツン細麺❗啜ると口の中があん肝でイッパイ❤️濃厚シリーズ、安定の美味しさに大満足😍👍‼️ご飯は味付きのあん肝美味しい😋 https://t.co/uYDPf5HBbB January 01, 2025
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王道家 柏
チャーシュー麺 小ライス🍚
興味深い素晴らしい極上のラーメン
強さも有るが優しさすら感じる
塩分濃度は適度にあるが
お水がススム感じではない
バランスが非常にいい✨
好みだとは思うがデフォルトの鶏油の量に好感 多過ぎないのがいい
最高峰の家系ラーメンがここにあった🎩 https://t.co/fSJYgoTTMi January 01, 2025
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☀️本日の麺活 1/18(土)
🕟今日のおやつタイム 16:30
🍜なぎちゃんラーメン/元住吉店
🍜中華そば(大) ライス(無料サービス) 890
仕事で川崎まで来たついでに二郎へ行く予定が営業時間内に間に合わず諦めて元住吉のちゃん系ラーメンの🍜なぎちゃんへ訪問をして大ラーメンを頼んで食べて来ました。 https://t.co/Z3BRhFiWrO January 01, 2025
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中華そば髙野
やっぱ並んでる回転早いからと店内見たら気づかれた😆
開けましておめでとうございます🙇
ラーメン万博以来
特製鶏つけそば
サービスあざっす!
久しぶりのTAKANO WATER美味い😋鶏の旨味凄つけ汁最高よ✨鶏チャワンタンも👍
ご馳走様✋
お土産も購入📦️
あらっ!afterお喋りまで🤭 https://t.co/XRgLAnIPxP January 01, 2025
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らーめん にじいろ
@ramen_nijiiro 🌈
🍑『PINKな塩らーめん』🍑
淡い桃色🩷可愛い〜🌈
優しい塩味の塩スープ❣️
程良い甘味😊モモの形ビーツ👍
白髪ネギ❣️虹色のお麩
良いアクセント🎶
絶妙食感👍自家製細麺🤗旨い
WRCC 2025 WINTER
The 2nd COLLABORATION
本日も旨かったです🎶
ご馳走様でした🍥 https://t.co/GjfUi5yDsU January 01, 2025
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荻窪
「麺家 龍〜Ryo〜」
得ラーメン チャーシュー
麺家🐲昼の部☀️
得ラーメンに燻製チャーシューのトッピングでいいとこ取り🎶本日も朝一のフレッシュなスープで最高でした🌠ご馳走さまです✨ https://t.co/TlB7h3XOlk January 01, 2025
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家系ラーメン ゆくる家さん
狭山に旨い家系ラーメン店爆誕です👍🏻 ̖́-︎
初訪という事でラーメン(中)にキクラゲ
そしてライス🍚ニンニク等は冷蔵庫🔜
セルフトッピングが出来ます🧄
四の五の言わずに食べてみて旨いから😋
家系好きには刺さるラーメン🍜😙
ご馳走様でした🙏🏻💭💗
#狭山 #ゆくる家 https://t.co/6VERgUplhc January 01, 2025
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らーめん芝浜@桐生
朝ごはん
芝浜行く?とお誘いあれば
二つ返事で行きます行きます!
大好きな冬季限定のみそ
最後まで熱々なのにだれない麺
たっぷり細切り牛蒡の旨味
ハンバーグ丼もめちゃ美味♥️
歌丸
みそらーめん
スムージー PPAP https://t.co/eULuEioU3s January 01, 2025
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ハイマウントJ@つくば
ラーメン 並(麺少なめに変更)
野菜抜き、ニンニク
<特徴>
食券先買い/レンゲあり
初訪❣️
ごちそうさまでした🍜✨
#ハイマウント
#ハイマウントJ https://t.co/ivVaoKOTIn January 01, 2025
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近大の近くで仕事の区切りがついた‼︎近大通りにGOだ‼︎
#教道家 長瀬
特製ラーメン
無料のライス大盛り
昨日金曜日のご飯🤤
ガッシリした兄さんは休みみたいだ。粋な姐さんが頑張ってはったな。
お腹いっぱい!😋仕事に戻るりますかね〜♪
#ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #家系ラーメン https://t.co/gBqBI1vzWY January 01, 2025
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【ラーメン大逆転】
超大逆転らーめん 小(ニンニクアブラマシ)
埼玉県狭山市広瀬東の富士ショッピングセンター内に二郎系インスパイアのラーメンを提供するラーメン大逆転さんがオープン㊗️🎉
プレオープン㊗️🎉に行ってきました✨… https://t.co/aCEgdrVg5i January 01, 2025
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厚木家
*ラーメン+下仁田ネギ+キクラゲ+タケノコもやし+たまごまぶし
ちょい味薄め・麺硬め・鶏油多め
土曜の厚木家さんは
いつものメンバー+遠方からのフォロワーさんが多数(* ¨̮*)-🍜-(*¨̮ *)
今日も金丼GET✨️
濃度の濃ゆい朝のスープ🍜
燻製チャーシュー柔らかでしっとり美味しかった🐷… https://t.co/es7hDWEYjy January 01, 2025
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