荻窪
味噌っ子 ふっく
辛味噌らーめん
久々に荻窪へ!
寒かったので丁度味噌ラーメン日和で良いですね☺️
やっぱり自分はこの系譜の味噌ラーメンが1番好きですね💯💯💯 https://t.co/VSDhYXJFJ8
ラーメン グルメ
ラーメン(漢字表記は拉麺または老麺)は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した(呼称の変遷)。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街(南京街)で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇(地域名や味名)ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 (2024/10/22 23:42) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18
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ルートヴィヒ2世
@takarino1976(14時間前)
寒いからって訳でも無いけどラーメン🍜
#裏武蔵家
#うまーみん
#主食は酒井製麺
#寒い https://t.co/HyrD4bXtqS
69RT
あゆパパ
@01LdYsrMjQ8zgCR(20時間前)
麺屋みつる
朝ラー並味玉
優しいスープにパツパツ麺
朝から美味しいラーメン
ご馳走様でした https://t.co/1NUaVVYXkz
58RT
もり
@buhikobuhio(17時間前)
足利市 あしかGAらーめん
あしか家らーめん 限定
まじですげー美味しかった
#ラーメン
#足利市 https://t.co/nLEikRbIbG
38RT
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