サキホコレもいぶりがっこも大変美味しかったです🍚🥹
ごちそうさまでした！

さっくんも素晴らしい食べっぷりをありがとう！

#せっかくグルメ November 11, 2025

11月23日放送 #せっかくグルメ
🍚新米を美味しく食べるための3つのアイテム🍚
①【サキホコレ】
②【くぞわたの清水】
③【樽出しいぶりがっこ】1,200円

#バナナマン #日村勇紀
#北川景子 #ナイトフラワー #川田裕美 #松田里奈 #櫻坂46
#秋田 #横手
#サキホコレ #くぞわたの清水 #樽出しいぶりがっこ https://t.co/RZhoX6IjOx November 11, 2025

✨大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭＠東京都新宿区(新宿区立大久保公園)✨

🍜鬼そば藤谷🍜

秋田御当地濃厚味噌ラーメン〜冬の厳選食材〜

味のアクセントにいぶりがっこを使用した熊肉ベースの濃厚特製ジビエスープにモチモチとした中太縮れ麺が最高に美味しかった🥰
ごちそうさまでした😋🎶 https://t.co/hTQAoYcmnV November 11, 2025

鬼そば藤谷
大つけ麺博presents『秋の新作ラーメン祭』
秋田御当地濃厚味噌ラーメン ~冬の厳選食材~

つけ博110杯目🍜
熊の骨を使った濃厚でマイルドな味噌スープに黄色ちぢれ麺がメチャクチャ美味しい😆スープに入った刻みいぶりがっこのコリポリ食感も👍炭火焼きのお肉も最高🎶😂

ご馳走様でした🙏 https://t.co/P77nwYbDKf November 11, 2025

私個人的に「世界一美味しいコーヒーは、カレーの後のコーヒーである」と思っております。
グルテンフリーのスパイスカレーと焙煎仕立てのコーヒーを提供するこちら、まさにそんな楽しみ方ができるお店。

『niru cafe』（ニルカフェ）

2022年3月キッチンカー「ニルカー」として始動、１ヶ月後の4月、仕込み場所として使用していた場所を店主の貴志さつきさん自らリノベーション、実店舗『niru cafe』としてオープンしました。
秋田のお米がすすむ彩り良いスパイスカレーと焙煎仕立てのコーヒーをお届けするカフェとして人気を博しています。
カレーメニューは定番２種に日替わりを加えた3種類。
日替わりの内容はInstagramやお店のホワイトボードに掲示しています。
いずれのカレーも魅力的なので、迷ったらあいがけをお勧めします。

★3種カレープレート ¥1050
◎オレンジチキン
◎自家製味噌キーマ
◎マスタードベーコンフィッシュカレー＆さつまいもココナッツ炒め

見てください、この美しい盛り付け。食べる前から気分が高揚しますね！

◎オレンジチキン
定番カレーのオレンジチキン、スパイスと柑橘香るグルテンフリーのカレーにたっぷり贅沢な鶏肉。
スパイスは香れど辛さは控えめ、レモンより優しいオレンジの香りで、カラダが自然に受け入れるような美味しさになっています。

◎自家製味噌キーマ
もう一つの定番カレーは横手市の実家で家族と一緒に作る味噌をたっぷり用い、グルテンフリーで作るキーマカレー。
これが絶妙な甘辛仕立てで、ご飯が実に進む進む。
秋田にはいぶりがっこを甘辛に味付けした「おかずがっこ」という文化があり、この味噌キーマはまさに秋田民がご飯に合わせたい味、と言うことなのです。

◎マスタードベーコンフィッシュカレー＆さつまいもココナッツ炒め
この日の日替わりカレー。
ベンガル風にマスタードオイルを用いた鯖のカレーにベーコンを加え旨味と塩気をプラス。
ホクホク甘いさつまいもと合わせて食べるとこれまた絶妙な甘辛に。

添えられた豆のカレーも優しい素材味で、どのカレーと合わせても良き味変に。
お米だけでなく、野菜などの食材も、知り合いの生産者から地元のものを仕入れているそうで、
まさに地産地消の素晴らしさがトータルの味にも表れているのが素敵です。

さて、私個人的に「世界一美味しいコーヒーは、カレーの後のコーヒーである」と思っております。

グルテンフリーのスパイスカレーと焙煎仕立てのコーヒーを提供するこちらはまさにそんな楽しみ方ができるお店。
実は店長の貴志さん、かつて秋田市茨島にある「麻布珈琲店」で働いていたこともあり、コーヒーも本格的なんです。

★AMERICANO hot ¥450→セット割¥350

優しく香るカレーの後は、優しく香るコーヒー。
尖ることなく、しかし満ち足りたひとときです。

お店へのアクセスは、秋田駅から秋田温泉線バスに乗り、秋田高校入口下車すぐ。
駅から歩いても15分ほどなので、ゆるり歩いても良いですね。

実はこちらのお店、2025年11/14からスタートした「AKITA CURRYスタンプラリー」にも参加しています。
ぜひ、この機会に訪れてみてくださいね。

#東京カレーカルチャーin秋田 #東京カレーカルチャー #akitacurryスタンプラリー November 11, 2025

ある日の昼ごはん
◎いぶりがっこのおにぎり🍙
◎なめこと油揚げの赤出汁

いぶりがっこと大葉を刻み、白胡麻と塩少々で🍙にしました。コリコリとした食感のいぶりがっこが美味しいおにぎりになりました🍙
なめこの赤出汁を添えて〜🥰👍
「おにぎりアクション
　　　　 FOR JAPAN」
#OnigiriAction https://t.co/Nt2AB5yNBQ November 11, 2025

初代「峠茶屋おでん号」への感謝 🚚

丸4年間、本当に頑張ってくれました！
コロナ禍の最中に導入したキッチンカー🚚でしたが、当時はまだ珍しかったキッチンカーも、今では多くの仲間が各地で活躍しています。

中古車として乗り始めたときの走行距離は 113,500km。
それが今では175,577kmに到達し、ついに大切な役目を終えました。
昨年は年間で100回の出店。
1年間の走行距離は約15,000km、1回あたりおよそ150km。
まさに「峠茶屋おでん号」がフル稼働してくれた4年間でした。

これまで本当にありがとう！😭
これからは2代目「峠茶屋おでん号」にバトンを渡して、さらにたくさんの笑顔を届けていきます✨

2代目の納車は12/9（火）の予定です。
それまで引き続きテントにて販売です。

#秋田
#仙北市
#田沢湖
#仙岩峠の茶屋
#甘口名物おでん
#うしどり夫婦
#秋田牛牛すじ
#岩手菜彩鶏
#免疫力あっぷ
#仙岩峠
#大久保利通
#人生の峠を越える勝負メシ
#60周年
#ドライブイン
#昭和のドライブイン
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#キャンプファイヤー
#還暦
#いぶりがっこ
#熊肉
#月の輪熊
#ふるさと納税はじめました
#材木町よ市
#道の駅雫石あねっこ November 11, 2025

ハムエッグ🍳どーん‼️😆

おはようございます✨️
今朝は【YouTubeLIVE】 【ツイキャスLIVE】

#今日のお弁当
#旦那さん弁当

📍ハムエッグ
📍牛肉コロッケ
📍高野豆腐の煮物
📍ブロッコリー
📍赤ウインナー
📍いぶりがっこ

いつも美味しそうなお弁当を作っていらっしゃるFFさんのお弁当のマネをしちゃいました🤗
大満足❣️

今日は華金🌸
良い1日を🍀🍀🍀 November 11, 2025

鬼そば藤谷 さん @秋の新作ラーメン祭
秋田御当地濃厚味噌ラーメン

熊肉ベースの味噌スープが
濃厚なのに飲みやすくうんまい😊✨
追加トッピングの熊肉で
旨味甘味がさらに🆙⤴️
刻みいぶりがっこのアクセントも最高‼️

秋田帰ったらお店にも行かなきゃ‼️
大変美味しかったです🎶
ごちそうさまでした🍜 https://t.co/SQ6SabPHQl November 11, 2025

大久保公園で開催中の秋の新作ラーメン祭に出店してる鬼そば藤谷さんの秋田御当地濃厚味噌ラーメン頂きました！
いぶりがっこの風味と味噌の組み合わせは最強ですw
500円トッピングの熊肉は脂が甘くてトロトロでめっちゃ美味い！
24日まで開催中なので是非とも食べに来てね！
#秋の新作ラーメン祭 https://t.co/NxdOaTHjYj November 11, 2025

#デッドリースクールN
お稽古でした！
ブラッシュアップ期間👏
舞さんまだまだ課題山積みですが必死に屋上で生きています🏫
たくさん見えてくるものがあって細かく確認＆整理中です◎

差し入れサービスで元気頂いています❤️‍🔥
ありがとうございます！！

念願の白霧島といぶりがっこをお供に台本読むよ https://t.co/pAhQF1SOgC November 11, 2025

#秋田県応援

昨日、卵期限だったから半熟目玉焼きにしてチーズ乗せて、カリカリに焼いたパンの上に。
そして！そこにいぶりがっこタルタルソースをたっぷり！！

めちゃめちゃ美味しかったです！😋 https://t.co/pJaiGOhVV3 November 11, 2025

千夏いぶりがっこクリームチーズ乗せ好きなの可愛すぎる😭萌え萌え😭 November 11, 2025

今日のさきがけ新聞より。

60周年を記念して、新商品のお披露目の機会『キャンプファイヤーのクラウドファンディング』挑戦中です⭐️
クラファンでの新商品を先行販売です🍢

1️⃣おでん3種（大根、こんにゃく、ちくわ）一人前が多い方にピッタリです。
2️⃣こんにゃく3種セット
3️⃣うしどり夫婦（秋田牛牛すじと岩手菜彩鶏）

おでん6種と豚汁もあります。
ゴールまであと２日。
どうぞ宜しくお願いいたします🙇

#秋田
#仙北市
#田沢湖
#仙岩峠の茶屋
#甘口名物おでん
#うしどり夫婦
#秋田牛牛すじ
#岩手菜彩鶏
#免疫力あっぷ
#生保内中学校
#秋田活性化中学生選手権
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#還暦
#いぶりがっこ
#熊肉
#月の輪熊
#ふるさと納税はじめました
#材木町よ市
#道の駅雫石あねっこ November 11, 2025

【魚金】
基本は予約していきたいお店。
早い時間であれば予約なしでも入れる可能性もあります.°ʚ ɞ°.
画像1枚目は名物六点盛スペシャル！
どう見ても6点以上ありますけどね…。

4枚目はいぶりがっこチーズ。
めっちゃキレイに巻かれてます🌀 https://t.co/tJyBEGp28X November 11, 2025

開店からのご来店ありがとうございます😊

本日の花火オススメ
水餃子
ローストビーフ
いぶりがっこクリームチーズ
麻婆アサリ
豚キムチ

その他随時仕込み中

おまちしておりまーす November 11, 2025

@fujitv 梅宮辰夫さんが、いぶりがっこを食べる回。
無言で完食した上、無言でおかわりを要求。
もてなしたおばさまの嬉しそうな顔！
本当に美味しいとき、食レポなんて要らない。
凄い説得力でした。 November 11, 2025

夜訪問も熊肉TP間に合わず

めちゃ旨すぎな風味豊かな味噌

いぶりがっこに炭火焼の鶏

これは酒案件な旨さ
是非、銘酒・秀よしと合わせたいものだ

現地のジビエ熊鹿兎も食べたいな✨

秋田御当地濃厚味噌ラーメン ~冬の厳選食材~

@heytakuchan2
鬼そば 藤谷@秋の新作ラーメン祭　新宿区　11/22 https://t.co/EwJHS19Arx November 11, 2025

いぶりがっこ買ってきたので
いぶりがっこ混ぜおにぎり
#OnigiriAction
#OnigiriAction2025forJAPAN https://t.co/QpktQ0gAnK November 11, 2025

おじさんいぶりがっこ大好きでして。樽だしいぶりがっこ食べたいのです🤤

#せっかくグルメ November 11, 2025