ムニエル グルメ
ムニエル（フランス語: meunière）は、魚の調理法のひとつ。 魚の切り身に塩・コショウで下味をつけ、小麦粉などの粉をまぶし、バターで両面を焼いた後、レモン汁を振りかける。外側のカリッとさせた食感と、中の柔らかい身の違いが好まれる。ウシノシタ（舌平目）やスズキやなどの白身魚や、マス・サケ類がよく用いられる。 レモンソースの他にバルサミコソースやタルタルソースをかける場合もある。ホワイトソース（ベシャメルソース）や、オーロラソース、醤油風味のソースが用いられることもある。
「ムニエル」 （2025/2/4 21:41） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.24 00:00
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……(o_ _)o パタッ
今日も体力がゼロになっちゃって、マジで忘れてたんだけどね…
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釣り針でかいから心配だったけど思ったより釣れててアツい
リュウジ
明日のディナーは色々と残念でお察しなな人のムニエル〜馬と鹿を添えて〜や https://t.co/TuFGGgOJk3 February 02, 2025
安定と信頼の現役組☀️一緒の会に出たいな〜と思ってた十二時さんとの共演叶い幸❤️🔥ふろいとさん応募大感謝、独特の味で最高でした💯
ずっと大憧れ同期のふたつぎさんムニエルさん、落語を見られるなんて本当〜にドキワクでした🫶お話しもできて幸せ者です
とんでもないﾜｰｽﾘの落語は皆映像で見てね… February 02, 2025
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