ムニエル グルメ
ムニエル(フランス語: meunière)は、魚の調理法のひとつ。 魚の切り身に塩・コショウで下味をつけ、小麦粉などの粉をまぶし、バターで両面を焼いた後、レモン汁を振りかける。外側のカリッとさせた食感と、中の柔らかい身の違いが好まれる。ウシノシタ(舌平目)やスズキやブラックバスなどの白身魚や、マス・サケ類がよく用いられる。 レモンソースの他にバルサミコソースやタルタルソースをかける場合もある。ホワイトソース(ベシャメルソース)や、オーロラソース、醤油風味のソースが用いられることもある。
「ムニエル」 (2024/3/9 23:00) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 18:00
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#FGO
ナイチンゲールが虚空に話しかけると噂
藤丸
「バーサーカーだから…?」
ムニエルと見張ることに
夜中見回る彼女
ランタンの光に沢山の黒い人影が映る
「寒い、痛い」
「大丈夫よ、まず毛布を
銃創はすぐ処置します」
「ありがとう…」
ムニエル
「あいつら、カルデアからついてきてたんだな」 https://t.co/cRYafShO4T January 01, 2025
65RT
これは!高級食材のキャベーツ!
でも今日は使いませんw
ホッケのムニエルは美味しいのか‥w
あと鯖の炊き込みご飯を。
#おうちごはん
#料理記録
#マイピカチュウ
#ピカチュウとお料理
#ポケモンと生活 https://t.co/u6W0KV0ETa January 01, 2025
魚をお弁当に入れると嫌がられるので、
骨取り切り身は助かります👍
1.5倍のお値段ですけども…
#骨取り真鱈のムニエル
#エビとブロッコリーのオイマヨ炒め
#カレーうずら #塩きゅうり
#れんこんのきんぴら
#とりたまごふりかけ
#ネーブルオレンジ
#JK弁当 #お弁当 #お弁当作り楽しもう部 #お弁当記録 https://t.co/SmzNyndLwZ January 01, 2025
シンプルな鮭のムニエルだから具だくさんミネストローネ
チーズたっぷりふりかけて食べたい
余ったら明日の朝のスープにする https://t.co/AGZgmeMWYx January 01, 2025
こんばんは😊
今夜は鮭のムニエル タルタルソース
蓮根とさつま芋の粒マスタードマヨサラダも作っちゃったからマヨかぶりだけど💦
マヨネーズ好きだから良しとします😆 https://t.co/uR58k0uHPB January 01, 2025
フルイド、ムニエルの出番多いな。
いや、ええねんで?
楽しいからええねんで?
その感じでいこクマサン。
というか今回のムニエル、自立心旺盛編成やな。
好き勝手に遊んでええかな?ワクワク January 01, 2025
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