ポタージュ グルメ
ポタージュ (potage) は、フランス料理が確立する過程で洗練された、スープ全般を指すフランス語で、古来郷土料理の色彩が濃い料理と区別される。倭国ではスープ類のうち、とろみのついたものをポタージュ、澄んだものをコンソメと称する。エスコフィエは著書で美食家の意見を引用し、コース料理におけるポタージュの位置づけを重要なものとしている。
「ポタージュ」 (2024/12/4 09:54) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 13:00
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にしき之中華ソバ
マッシュルームのポタージュらーめん
限定だけにお店に着いて券売機を👀
まさかの売り切れ🤯
完売なんですねと尋ねたら…
券売機がOFFになってましたとww
仕事終わりのBダッシュな逸杯
洋風テイストなラーメン楽しませていただきました🍜
鴨肉も入って彩りも艶やか✨ https://t.co/vaNruGrUuw January 01, 2025
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今日も300日朝ごはん🍞
おはよーございます🌥️
*いつもの朝ごはんプレート🍽️
*ポタージュスープ
*プリン…
冷蔵庫で忘れてたプリン発見…賞味期限セーフ😅
本日最高気温16℃予想!春ですね〜ってまだ1月🤔
さっ、今日もぼちぼち👋🐢🐢🐢
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん
#あさごはん https://t.co/XBcmKcmbGm January 01, 2025
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#おはようVライバー
おはよ〜今日も寒いね…お布団から出たくない
こういう時に飲むポタージュとかオニオンスープってものすごく美味しいよね。あとお白湯も簡単に作れて好きだな〜
って事で今日も一日ゆるふぁい〜
#IRIAM準備中
#IRIAMライバーさんと繋がりたい
#IRIAMでもっとお友達作りたい https://t.co/MYeoH1sktD January 01, 2025
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そんな……急にいなくなるなんて。
じっくりコトコト煮込んだスープの
クラムチャウダーがクラムポタージュに変わって
貝の身の具が消えて、パセリの粉だけになってた。
いつからなんだろう。
貝の身好きだったのに。 https://t.co/nelzyRydIN January 01, 2025
1RT
2025-7🤗
【麺 やまらぁ】人形町
味玉塩らぁ麺
鶏と各種野菜を強火で炊いた鶏白湯💯💯😆鶏の存在感以上に様々な野菜から抽出された複層的な旨味の層を感じられるスープの凄いポタージュ感に彩り豊かなトッピングも嬉しいポイント💯💯😍
TRYも認めた鶏白湯の名店で今日もFantastic day!☺️💞💫 https://t.co/eOn5JzMABd January 01, 2025
トシゾー総社
特性どろ鯖濃厚スパイシー
ずっと気になってた鯖系ラーメン…
だいたい開いてないか人が多くて断念してたけど行けそうだったので
念願の…( ᎔˘꒳˘᎔)
スープがドロドロ系は初めてな上に普段鶏系ばっかりだけどこれはとても美味しい
もはやポタージュレベル…
#蒼空さんの食べ歩き https://t.co/xcC97qBbbj January 01, 2025
早速レコルト欲しいって相談したら、それホットクックでできるよね🤔?って言われた!!
でもさー洗う手間とか量とか考えたらレコルトの方が良いと思うのよ‼️
ポタージュ生活したい‼️‼️‼️ January 01, 2025
@__rrcy__ 発売当初の2年近く前に買って、スムージーや豆乳も作ったことがありますが、圧倒的にポタージュの出番が多いです!!
かぼちゃやとうもろこしポタージュはよく作ってます🎃お店のようなクオリティに大満足です🫶 January 01, 2025
株式会社Social Bridgeさんで、第1弾の検証を開始しております!
まだ自分達のプロダクトではなく、
コスモス食品さんのオーガニックポタージュでのニーズ調査です!
@matsuzawa_kobe ご協力ありがとうございます🙇♀️ https://t.co/JiF6AQEtPR January 01, 2025
@TTmom_2219 すごい!レコルトの先輩です🥰💞やはりポタージュの出番が多いのですね!本当にお店クオリティですよね…すごく贅沢な気分になります🥰まだとうもろこしは作っていないので作ってみます!おすすめのレシピがあればまた教えてください~🥰💓💓 January 01, 2025
ハードタイプのパン
コールスローサラダ
マッシュポテト
スピナッチ
オクラフライ
マッシュルームポタージュ
Tボーンステーキ680㌘
パンケーキ
ドクターペッパー
をアメリカテキサス州のビッグテキサンステーキで食べたい🥩
#ラヴィット
#ヒルナンデス
#水曜日のダウンタウン
#クロちゃん
#リチ January 01, 2025
娘👶さん味覚が成長してきてるのは分かるんだけどこうも毎回ベーって👅出されるとメンタルにくる、今日は何故か前食べれてた🍞までべっーってされて流石に👹
もうクッキーに変更してメインはポタージュスープ🥣とミルク🍼にすることにした January 01, 2025
実は先日某通販番組にお年寄りのごとく乗せられて豆乳メーカーを買ったのですが朝から出来立てほかほかの豆乳が飲めるし、果物入れて豆乳スムージーも、野菜入れて豆乳ポタージュも同じ機械でボタンひとつで出来るのでかなり楽しくて美味しくてクセになっている!!! January 01, 2025
麺処 次男房 野方本店🏢
次男房らーめん+飯玉🍜
食券の手作り感が可愛い😆
鶏のポタージュに近いスープ✨
濃すぎず、薄すぎず、食べやすい濃度🐔
麺はツルツルして美味しかった🍝
ヤングコーンがアクセント🌽
飯玉は少し味がついたご飯にスープをかけておじやみたいにしたら旨かった🤤
#次男房
#野方 https://t.co/wyFmpbUEtY January 01, 2025
数年ぶりに「こまつや」さんのパスタ食べに行ったよ🍴マルハン女子会(ᐡɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷ᐡ)💭
前菜はかぼちゃポタージュと自家製パン🥺
パスタは月替わりと、日替わりの肉or魚から選べて
その時の旬のお魚や野菜が楽しめる🤤
私は信州産スネ肉と豚バラ肉の粗挽きボロネーゼをチョイス🫶最高❣ https://t.co/7b6B2Yfxyl January 01, 2025
晩ごはん✨
モモステーキ、カボチャのポタージュ、サラダ
ご近所でバゲットを買ってしまったのでやっつけ中。葉っぱが買えないのでサラダは貧相🤭直火OKのスープボウルは作ってそのままだせるから洗い物も減るし、コロンとしてて可愛い🤍
#おうちごはん #糖質制限 https://t.co/slOmEnokGd January 01, 2025
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