ポタージュ グルメ
ポタージュ (potage) は、フランス料理が確立する過程で洗練された、スープ全般を指すフランス語で、古来郷土料理の色彩が濃い料理と区別される。倭国ではスープ類のうち、とろみのついたものをポタージュ、澄んだものをコンソメと称する。エスコフィエは著書で美食家の意見を引用し、コース料理におけるポタージュの位置づけを重要なものとしている。
「ポタージュ」 （2024/12/4 09:54） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 13:00
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25.1.18(2軒目) 宮城県色麻町
#麺屋シキ 本日の限定❗️ビーツラーメン
塩ベースにポタージュの様な味わいスープ
角切りビーツも手を加える事で土臭さなく
甘味が増して美味い😋
細ｽﾄﾚｰﾄ麺🥰スルスルな喉越し🤣
ﾁｬｰｼｭｰは鶏モモ旨旨です😋
フライドエノキ🤔⁉️美味い😋
大変美味しく頂きました https://t.co/YSwCpEmmGJ January 01, 2025
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おはようございます☀️😃❗
#クノール
#コーンクリームスープ
#ポタージュスープ
#パンプキンスープ
寒い日の朝🥶はあっか～いスープを飲んで温まりたいですよね☺️
当店ではクノールさんのスープを各種取り揃えてますので、是非ともお買い求めくださいませ～🤗 https://t.co/ZPCDoxL9ZM January 01, 2025
1RT
@yDRWbUaU4f3GbPI @wAaQ0y1KBOt8QUp @S68Ibbv7X4e2JU8 @Mykty0124 @Hyu4B6 @8653run @k_ex0926 @mikeros58312603 @roku0122 @n_h4gt @bosPzwOp6e94604 https://t.co/MEynoLNwi2…
kyanちゃんꔛ♡もうすっかり元気のようだねぇ😄
お昼ご飯🍚何食べたの？
私、ポタージュとゆで卵🥚笑
なんちゅー組みあわせ( ･᷄֊･᷅ )
#WHH
#WOLFHOWLHARMONEY
#PinkFlashLights January 01, 2025
南八幡の「らーめん鈴家」さんへ🍜
漢の特製味噌つけ麺1,360円。
ここでの味噌は初めて。
ポタージュみたいな粘度のつけスープに
中太麺がよく絡みます。好みの味😋
辛タマネギが良いアクセント。
多いかなぁと食べ進めたら
無料の小ライスまで完食✌️
#本八幡 #つけ麺 #ラーメン https://t.co/AZLuVBxpq3 January 01, 2025
離乳食がなければブレンダー買うことは絶対になかったけど、離乳食終えた今もなんやかんや使ってるから買ってよかった…思い立ったらすぐにポタージュができるのが最高ですね、わたしは自分で思っていたよりポタージュが好きだった。 January 01, 2025
Soup
菊芋のポタージュ
合わせるのは
LAMOREAUX Landing Chardonnay
ニューヨークの白
渋みがなく水みたいで飲みやすくて美味しい
Entree3
太刀魚の春巻き チーズソース からすみパウダー
中のクリーンアスパラがいい食感のアクセントになってた
ワインはDomaine Barge Condrieu(写真撮り忘れ) https://t.co/pxsvBLyuYj January 01, 2025
ごきげんよう✨
乾燥が気になる方へのオススメ食材。
•にんじん
•蜂蜜
•キクラゲ
•里芋
•豆乳
豆乳は、豆乳鍋、豆乳味噌汁、豆乳ポタージュなど美味しい上に粘膜に潤いを与えます。
それから、辛いものの取り過ぎは、発汗作用により乾燥が悪化するのでほどほどに。
素晴らしい1日を✨🌺✨ https://t.co/srSQORlh6B January 01, 2025
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