ポタージュ グルメ

ポタージュ (potage) は、フランス語でフランス料理が確立する過程で洗練されたスープ全般を指す語であり、古くからの郷土料理の色彩の濃いものとは区別される。倭国ではスープ類のうち、とろみのついたものはポタージュ、澄んだものはコンソメと呼ばれる。エスコフィエはその著書の中である美食家の意見を引用し、コース料理におけるポタージュの位置づけを重要なものとしている。
「ポタージュ」 （2024/8/28 06:33） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05 19:00

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Aoi_bleuflocon
あおい
@Aoi_bleuflocon（5時間前）

期間限定のちいかわさんポタージュが美味しそうだったので買ってみました♪ https://t.co/Zp7qWiYqOy

rrDm3hQAF
だい
@rrDm3hQAF（1時間前）

下北沢にあるカレーの惑星🍛

①合挽肉のスパイシー焦がしキーマ
②2種豆と季節野菜のポタージュ

こちらの2種盛り
食べるのがもったいないくらいに彩りも鮮やかです✨ https://t.co/lt1IJpSLiu

yuzu_nyanko1206
ゆず🍊＠気ままに
@yuzu_nyanko1206（56分前）

ぴっくぴくぴっく～を貰うために行ってきました🏪✨
うっかり欲望のままに買い物したらぴっくは揃ったものの応募はスタンプが奇数になってしまったのでまた買いに行かねばです(;´Д⊂)
マカロンは相変わらず無かったけど🍩はさすがにまた入荷するかなと……

あとしばらくは🎃ポタージュ三昧できます💕 https://t.co/PeYfS6D9Dp

yuzu_nyanko1206
ゆず🍊＠気ままに
@yuzu_nyanko1206（54分前）

ぴくぴっくを貰うために行ってきました🏪✨
うっかり欲望のままに買い物したらぴっくは揃ったものの応募はスタンプが奇数になってしまったのでまた買いに行かねばです(;´Д⊂)
マカロンは相変わらず無かったけど🍩はさすがにまた入荷するかなと……

そしてしばらくは🎃ポタージュ三昧できます(*´艸`)💕 https://t.co/MUpf3xQe9F

takeo_yamabushi
山伏茸雄
@takeo_yamabushi（43分前）

食べ方がわからないフェイジョア。
ポタージュスープかグラタンしか
浮かばないバターナッツカボチャ。

悩みます〜

＃頂き物
＃フェイジョアの香りは南国系 https://t.co/51SeTk9y6r

yamyamyamushi
やむしー
@yamyamyamushi（41分前）

軽井沢マリオットホテルの朝食、息子は野沢菜カレー🍛娘は浅野屋のパンを気に入っておかわりしてました🥐
ツリーも飾られていてクリスマス気分が盛り上がる🎄
沢村のランチ、メインはもちろんだけどきのこのポタージュが美味しすぎた😋 https://t.co/3xa40yuqBy

negriproject
negri-project
@negriproject（26分前）

今日の晩ごはん。パプリカのムース、かぼちゃの濃厚ポタージュ、神戸牛のミルフィーユ風コトレッタ トリュフ風味(仕上げにトリュフオイルを振っただけだけど)、ゼッポリーネもどきの青海苔を練り込んだパン、紙パック入りのやっすい赤。うまい。食後のおやつまで手が回らなかったので柿を剥く。 https://t.co/H2neSN9ufu

punyuru_0707
☆ぷにゅ☆
@punyuru_0707（19分前）

つき出し(~˙ᵕ˙)~
白菜のポタージュだって！クリーミーかつ白菜のお出汁でてて超おいしい！ https://t.co/mRtMmExqLE

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