ホタルイカ グルメ
ホタルイカ（螢烏賊／蛍烏賊、学名Watasenia scintillans (Berry, 1911)）は、ツツイカ目（開眼目）ホタルイカモドキ科に属するイカの一種である。軟体動物類の深海性発光動物。「コイカ」あるいは「マツイカ」ともよばれ、胴長は雄4cm・雌6cm、重さ10gと小さい。後述のように食用とされる。 富山県滑川市の『滑川市のさかな』に指定されている（1991年7月30日より）。
「ホタルイカ」 （2024/11/1 04:47） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.15 17:00
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東京・目黒「酒場シナトラ」
何を食べても美味くて重宝してる居酒屋。ホタルイカの沖漬けポテトサラダと煮穴子の玉子焼きは必ず頼んでほしい。ビールも綺麗でサワー類もすごく美味しい。白穂乃果も常備。ここよ山椒サワー、香りがすごく鼻に抜けて美味しいのでぜひ。何度も行ったおすすめな酒場！ https://t.co/id1lMstPRi January 01, 2025
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今日のお惣菜は「新じゃがころいも」「菜の花とホタルイカからし酢味噌」「イカと里芋」です。
やんちゃ定番の「晩酌セット」には京風ぶり刺し、ぶり照焼、揚げ物など色々お楽しみいただけます♪
焼き魚は「わさびニシン」「わさびサンマ」
肉好きには「豚ひれ唐揚げ」
〆は「キノコ鉄鍋ごはん」 https://t.co/4hiLPZ8PqY January 01, 2025
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