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ERICK SOUTH
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2025.12.08〜（50週）
:0% :0% （ 30代 ／ 男性 ）
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西荻窪の南インド料理名店『大岩食堂』。
今夏、ジャパニーズカレーフェスティバルin仙台で大行列を作ったのも記憶に新しいですが、今は乃木坂46「ビリヤニ」の聖地としてまた新たな行列を作っています。
『エリックサウス八重洲店』店長だった大岩さんが独立し、この『大岩食堂』をオープンしてから早11年。
その店名に込められた想いそのままに、気軽に立ち寄れる町印度食堂として、地域の皆さま老若男女に親しまれています。（女性のおひとり様が多いそうです）
この日いただいたのは「チキンビリヤニ」。
カレーは冬の名物「広島産カキカレー」を選択しました。
パッキ式でパラフワに炊かれたビリヤニには骨付き手羽元が贅沢に2本。米と油の料理といって良いビリヤニですが、食後感は実に軽やか。
はて？と訊いてみたら、ある時点から米油を用いるようになったそうです。
女性リピーターが多いのには、そんな工夫もあるのでしょう。
オープン当初から冬の名物として登場する「カキカレー」も、牡蠣の旨みは溢れつつ実に爽やか。
ベースは北インド？南インド？どこインド？
実は当時、牡蠣カレーのレシピなんてどこにもなくてオリジナルで作ったそうです。玉ねぎたっぷり、ココナッツファインで南洋気分を加えています。
さらにこの『大岩食堂』、飲みの場としても優秀。ナチュールワインにスパイス酒に燗酒まで。
人気の「スパイシーレモンサワー」は国産レモン使用。スパイス違いの2種類バリエーションが面白いです。
あわせるなら、ちょこちょこ色々楽しめる「つまみ色々盛り合わせ」
ジーラチキン、サバポテト、蓮根アチャール、ベイガンバルタ、えのきアチャールキャロットつべ、サラダ、自家製フォカッチャ。
店主がお酒好きじゃなきゃありえないワンプレートに狂喜です。
町の日常に見事に溶け込んだ町印度。
けれどもそこは、隅々まで配慮が行き届いた素敵空間なのです。
#南インド料理
#ビリヤニ
#ビリのぎ December 12, 2025
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セブンイレブンのエリックサウス監修ビリヤニを夜中に食べる。パキッと炊かれたスパイシーなバスマティに添えられているのは、一瞬甘いけど結構辛い鶏肉のキーマカレーと、これでもかというコクのバターチキンカレー。これぞインドのトルコライス弁当やー！ https://t.co/yq9Ivht4A8 December 12, 2025
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皆様
おはとしですー🌞
ほんとにいい天気がつづいていますね。
実は、新しい自転車を購入予定なので、最近は外に出るのがちょっと楽しみになっています😚
さて今日は、あのセブンの エリックサウス監修ビリヤニ（645円）
vs
ローソンの 冷凍コク旨仕立てちゃんぽん（538円）
の対決でいきます。
ところで皆さん、ビリヤニってご存知ですか?
自分も最近知ったのですが、どうやらパエリアと並ぶ“世界三大炊き込みご飯”のひとつらしいです。
これはもう、今日食べるしかないですよね😚
ぜひ皆さんのご意見もお聞かせください。
ということで、今日も参加型やっていきます😚
お時間合えば遊びに来てください。
12月10日 10:00-12:30
https://t.co/vXMlMXduG6
よろしくですー☺️
#ゼロビルド #モグモグ #フォートナイト #参加型配信 December 12, 2025
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@inadashunsuke 手近なところだとセブンイレブンにも売ってますね。
エリックサウスのビリヤニとバタチキと一緒に買ってもらいたいですね！ https://t.co/HZmtkDla5M December 12, 2025
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週間アクセスランキング３位
エリックサウス八重洲再訪ディナーと大量テイクアウト🍛｜エッセイストやすか｜ワーママDEEP旅、丸の内ボヤキ&出版記 @yasuka20200818 #買ってよかったもの https://t.co/8TW2PU3vQY December 12, 2025
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風つよーい
いろいろ飛ばされていくー（汗
エリックサウス監修のビリヤニを手に入れた！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
カレーも好きだよ！ https://t.co/HntfCZ0ynH December 12, 2025
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週間アクセスランキング２位
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学友(高校)、はるはる @euphnium3317 とエリックサウスでビリヤニ食べてきた
髪青かった！
これからも、ともに、たくさん、絵を描こう。 https://t.co/j3OMM0YCsg December 12, 2025
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友達と人生初ビリヤニ！
今回はセンター2人が行ってたエリックサウス高円寺に行った。
めちゃくちゃ美味しくてびっくりした！
@Rikzo828 https://t.co/tVNAmdjrwU December 12, 2025
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12/8-12/10まで３日間限定
⬇️９９円セール実施中〜情報を追記
#KindleUnlimited
#Kindle電子書籍
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週間スキランキング４位③
昨日の投稿でーす✒⚡️
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昨日ﾆｷﾈｷにサラールのことを聞かれたのでカメラロール遡ったら倭国では2024年7月に公開してた。懐かしいな〜そういえばエリックサウスでコラボもしてたね https://t.co/QvnVWhuZ0G December 12, 2025
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週間スキランキング４位③
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初ビリヤニ！
美味すぎたなぁ〜
また違う味も食べたい🤤
エリックサウス 高円寺
with @sakuaskp2511 https://t.co/Ju8FjsCUip December 12, 2025
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週間スキランキング５位
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