手打麺祭 かめ囲
◆担々麺◆
◆親鶏パーコー◆
今回は美味しい担々麺を求めてかめ囲さんへ😋
コクがあり、濃厚な旨辛スープは絶品😍
手打麺もモチモチ食感で、更に濃厚スープによく絡み旨さ倍増👍
親鶏パーコーも美味しくて、この担々麺にめちゃくちゃ合います‼️
大満足の一杯☺️
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/1jaz1z8llX November 11, 2025

柴崎
手打麺祭 かめ囲
限定 担々麺＋親鶏パーコー＋白米

本日は待望のかめ囲さんへ🐢
以前試作を頂いた時にあまりにも美味しかった為、かなりの期待を抱いて訪問しましたが、試作段階より辛さマシ、痺れマシ、旨味マシマシで最高の仕上がりでした🥰
期間内再訪確定です💯💯💯 https://t.co/9AnMzUIg53 November 11, 2025

🆕「手打麺祭 かめ囲」@柴崎

・特製手打中華蕎麦 醤油

初ほうも〜ん🎉ずっと食べてみたかったかめ囲サン🐢麺スープ具材どれをとっても絶品ですが何といっても麺の存在感が...！打ちたての麺はフレッシュで小麦感満載🎶もちもちねっちり🤤魂こもってますねぇ👍🏻むちゃくちゃウマかったです🙏🏻 https://t.co/LBUlnswGAb November 11, 2025

柴崎にある 手打麺祭 かめ囲 さんへ✨
・手打中華蕎麦 醤油
久しぶりのかめ囲さん🐢💨
動物系と煮干しの旨み、カエシの甘みなどかなり好みの味🥺💯
切り立ての手打ち麺もモッチモチで美味しすぎました🤤🔥
ご馳走様でした🙇‍♂️ https://t.co/jT64QrxmgW November 11, 2025

柴崎「手打麺祭 かめ囲」
【限定 担々麺】
時間をかけ試行錯誤されて出来上がった限定の担々麺をいただきに
夜営業時のみの提供です

ひと言、濃い担々麺！
旨みの強さ凄い😊 かなりドロドロに近いスープ、手打ちの縮れ太麺に絡みまくりです
肉味噌もたっぷり入っているのは嬉しいなァ😋

辣油が多そうに見えますが辛味はそこまで強くなく、痺れが効いているとは言え食べやすい範疇
そして青梗菜ならぬ小松菜がとてもピッタリ、シャキシャキして良き箸休めとなり次の担々麺のひと口がまた美味しい🤭

結構量もありましたけど、このスープを残すのはもはや犯罪行為！
ライスを追加(少なめで)してそのままドボン、最後まで美味しくいただきました
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃つけめん ＃つけ麺 ＃柴崎 ＃京王線 ＃手打麺祭かめ囲 ＃手打麺祭 ＃かめ囲 ＃手打 ＃手打ち ＃担々麺 ＃担担麺 ＃辣油 ＃肉味噌 ＃小松菜 ＃豚バラ ＃メンマ ＃限定 ＃期間限定 ＃菊野台 November 11, 2025

手打麺祭 かめ囲さん　@柴崎
手打中華蕎麦 醤油を頂きました🙏🏻

かめ囲さんの麺が食べたくて再訪問🤩

鶏と魚介.乾物の旨みが凝縮した出汁に
甘めの醤油かえしが合わさったスープ🤤
とろみもあり、ぶつ切り長ネギの風味が◎

麺は純手打ちの太平打ち手揉み麺
もちもち食感で弾力があり美味しすぎる🥰 https://t.co/5d2JZHgVSx November 11, 2025

手打麺祭 かめ囲
特製あぶらそば

店主さん直々に製麺から茹で盛り提供、案内や片付けまで究極のワンオペ...😱
打立て麺はぶるんぶるんでモッチモチ！タレに染まり卵黄に絡みﾔﾊﾞ美味ぁ～🤤
直前に焼かれた厚切チャーシューや雲呑味玉メンマまで一切抜かりない
究極のあぶらそば、まさに理想形！✨ https://t.co/zswCrwrKel November 11, 2025

ハートランド🍺で開幕する３連休🍀
呑んでる時だけシラフです🥴

手打麺祭 かめ囲🐢

特製手打中華蕎麦🍜
ライトな口当たりから優しい旨味を芳醇に醸し出すスープ😝

そのスープからサルベージするワイルドタッチのモチモチ自家製麺🤩

旨味たっぷりの具材と共に味の彩りを刮目してKK🥳

旨かった😋 https://t.co/r6ikrWV3QW November 11, 2025

手打麺祭 かめ囲さん@調布市
手打中華蕎麦 醤油　1200円

こちらも一度はと念願の一杯🍜を⭐️
店内に旨いお店さん特有の良い香りが漂ってて期待大⭐️
一麺一麺丁寧に手切りし、提供される渾身の一杯は、見た目以上に濃厚なスープに、特製幅広平打ちピロピロ麺で、食べていて楽しい⭐️
一人で大変そ⭐️😊👍 https://t.co/rjiOLqeIPy November 11, 2025

手打麺祭 かめ囲（柴崎）
#新人王たちのその後

「荒削り」というのは未熟とも違い、完成度が高いものと比べて印象が弱いわけでもなく、いわばポジティブな「可能性」と、ややネガティブな「未完成さ」が同居しているダイナミックな状態のことだ。その荒削りだったかめ囲の磨き具合は楽しみである。 https://t.co/Zj31SVIhRy November 11, 2025

手打麺祭 かめ囲(柴崎)

担々麺 親鶏パーコー 2300円
白飯 200円

濃厚な胡麻の風味にピリっと効いた辛痺、甘辛ミンチ等が加わった重層的な美味しさが堪らん🤤存在感あるプリやわ手打ち麺との相性も抜群だし、カリッと揚がった歯応えのよい親鶏パーコーも👍
〆は🍚にミンチ肉とスープを掛けて大満足🥰 https://t.co/AtsIS5zuNt November 11, 2025

📍手打麺祭 かめ囲
🥢夜の部限定【担々麺】
🍗親鶏パーコー

限定リピートする事ないんだけど美味すぎてリピート🤗最高！オペ大変そうだけどレギュラーにしてほしいレベルの担々麺🤔肉味噌も辣油もカラシビも最適☺️手打ち麺の担々麺が差別化で良い！美味すぎごちそうさまでした🍜

#ラーメン
#らーめん https://t.co/gIskBY06cS November 11, 2025

手打麺祭 かめ囲
特製中華蕎麦とあぶらそば
まーじで麺が美味すぎる
ずっと行きたかったお店なので大満足
これ見た人全員、特製中華蕎麦を食べなさい https://t.co/nyu0xujlq9 November 11, 2025

手打麺祭 かめ囲 @柴崎

2025年11月24日（日）

担々麺 親鶏パーコー
味玉 ごはん

先週いただいた直後から
気になって気になって…
次はいつにしようかな？と😋
中毒性抜群です。
好みドンピシャです。
とっても美味しかったです。
ご馳走様でした！ https://t.co/Uyz8ANbcOu November 11, 2025

担々麺 + 親鶏パーコー + 白飯

レギュラーの中華蕎麦もあぶらそばも大好きだけど今日はコレでしょう。担々ミンチから香るスパイスが食欲を煽ります。胡麻の風味とよく合う。パーコーは下味しっかりで食感が楽しい。でも矢張りこの麺がすごい。小麦とスパイスの融合の立役者ですね。
/手打麺祭 かめ囲 https://t.co/r59ptTYEcG November 11, 2025

2025/11/21(金)
手打麺祭 かめ囲
担々麺＋親鶏パーコー
1,500円＋800円
担々麺のビジュアルに惹かれて久しぶりにかめ囲さん🐢シビ辛な濃い担々麺🍜
そこに噛み応えのある親鶏パーコー🐔
麺・スープ・TP、美味しい担々麺でした🙏
若い店主さん、ワンオペで凄いですね✨
https://t.co/l7875FV5KL https://t.co/GYIA2cwZN5 November 11, 2025

柴崎の手打麺祭 かめ囲。
特製あぶらそばを今夜はじめて食べた。
モチモチもっちもちの乱切り麺が歯応え超抜！うますぎるッ
甘い醤油の香りに繰り返し襲われて病み付きになる一杯。
おいしかったです‼️ https://t.co/dao9lBWvAG November 11, 2025

【夜営業限定】
担々麺
親鶏パーコー
手打麺祭 かめ囲@柴崎

味、食感、食べ応えと満足感の高い一杯でした
ちょっと辛痺があります
訪問時はワンオペで、早めに並ばないと営業終了の可能性も？ご注意を https://t.co/7kIud2chd5 November 11, 2025

2025.11.13(木)手打麺祭 かめ囲@mensaikamei

・夜の部限定 担々麺(1500円)
・専用トッピング 親鶏パーコー(800円)

今回の遠征は実はコレありきからの逆算
らぁ麺紫陽花@ramen_ajisai 直伝の担々麺はマナーに則りつつも都度切り太麺と都度揚げパーコーで見事にオリジナルへと昇華🐢
行って良かった🥰 https://t.co/6uW66b52jH November 11, 2025

特製手打中華蕎麦　
手打麺祭　かめ囲@ 柴崎

10:50着　2人目
着丼までは店主のリズミカルな麺打ちを楽しみ、着丼11:23

飲みやすいスープ　
待望の四角メンマ
三種チャーシュー

最高でした。

お若いのに接客も丁寧で、仕事人として、見習うべきと思いました。
ごちそうさまでした！ https://t.co/1qVZXH7ruS November 11, 2025