ブルーベリー グルメ

ブルーベリー（英: blueberry）は、ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される落葉低木およびその果実（ベリー）の総称。果実は生食・加工いずれにも用いられる。別名はヌマスノキ。英名のブルーは果実の青紫色に由来し、ベリーは「小さな実」の意味である。いくつかの系統と品種があり、果樹や庭木として植えられる。 ブルーベリーは大別して6系統（種・タイプ）あるが、食用として重要なのはハイブッシュ系・ラビットアイ系・ローブッシュ系の3系統（種・タイプ）である。そのうち、栽培種にはハイブッシュ系とラビットアイ系の2系統ある。細かい品種は数百種にも及ぶ。
「ブルーベリー」 （2024/8/28 17:13） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 00:00

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