ブランデー グルメ
ブランデー(ブランディ、英: brandy)は、果実酒からつくった蒸留酒の総称。語源はオランダ語の「焼いたワイン」を意味する brandewijn から。明治時代の独和辞書『袖珍獨和新辭林』においては、Brannwein の訳語を英語からの音訳で「啤蘭地酒」と表記し、かっこ書きでブランデーと書き添えられている。漢字で「罷蘭地」「白蘭地」とも当てて書かれた。 主に白ブドウのワインを蒸留して樽に入れ、熟成して製造する(熟成期間は5 - 8年。種類によっては25年以上熟成させる。熟成させすぎたものは新しいものとブレンドして若返らせる場合もある)。単にブランデーと言った場合は通常ブドウが原料のワインを蒸留して作られたものを指すが、リンゴから作ったアップル・ブランデーやサクランボから作ったチェリー・ブランデーも存在する。アルコール度数は40度弱から50度程度である。
「ブランデー」 (2024/11/15 11:07) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 10:00
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バッカス好きの方に朗報です!!セブンで売られている「Bacchus PREMIUM」がまーじでおいしすぎてやばい!!世界三大ブランデーのコニャックと口どけなめらかなミルクチョコレートが口の中で混ざり合い至福の時間を楽しめます。日頃から頑張ってる自分へのご褒美にぜひ!! https://t.co/25ei4JQFxG January 01, 2025
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アイスの新フレーバー
『チェリー』のご紹介です🍒
チェリーボンボンを付けたさくらんぼの香りを移したチェリーブランデーを使ったアイスです!もちろん等級はナポレオン🥃
上には砕いたグリオットを飾っています✨
寒い中暖かい部屋で食べるアイスは最強です、お楽しみくださいください👩🍳👨🍳 https://t.co/1Uf2qaQDA9 January 01, 2025
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が… 切れた弦が、どんどん伸びて、どうにもならない状態に❗😭🤣✨️
那由他「目の前で4弦切った人を初めて見たわ😉(笑)」
ツカサ「うるさいよ🤣✨️」
隆行「ツカサさん❗ブランデーにチョコレートって合うと思いますか🥸❓」
ツカサ「それどころじゃねーよ‼️🤣✨️✨️」 January 01, 2025
@kou_JAMS チョコは高級なのだとカロリー少なくていいのよって若井さんが言ってたなー。
ご褒美に大人買いするか。
チョコとブランデーだな。🍷🍫
あーなんか目だけで食べてるよシオンは。 January 01, 2025
夕飯。豚バラを安いブランデーと醤油に三十分漬けてから焼く。脂をキッチンペーパーで何度か拭き取り、りんごと甘栗を加えてさらに焼く。これは美味しい https://t.co/Z6RlXMHOP5 January 01, 2025
今週はブランデーロックなど一発の魅力を秘めたお手馬がスタンバイ‼️
原優介騎手コラム、ぜひご一読ください🏇
#原優介
#中山競馬場
https://t.co/X7KHt7w8MP January 01, 2025
24年の6月に自分で漬けてた梅酒をちょっと飲んでみたんですよ
ブランデーでつけた方が美味しい仕上がりになったのかなーと思いました
それでも香り良くて濃厚で美味しい梅酒になったので、今年も梅酒漬けたいなぁ January 01, 2025
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