うずとかみなり@本鵠沼
醤油プレミアム、チー牛胡椒飯

鶏ももやチャーシュー等宝石のような輝きを放つ食材達に見とれてしまいます
絹のように滑らかで長く美しい麺に鶏や昆布煮干等素材の旨み、和を感じさせるスープが究極の美味さでした🍜
お肉も柔らか上品で最高😊
#ラーメン好きな人と繋がりたい https://t.co/CW7ajf3BpX November 11, 2025

おはようございます！
今週も宜しくお願い致します！
[メニュー]
・醤油らーめん
・貝出汁そば
・味噌らーめん
・台湾まぜそば
[限定]
①秋のとろみ生姜中華そば
②背脂辛味噌らーめん
麺活はラーメンWalkerキッチン
うずとかみなりさん最終日滑り込み♪
最高でした☆
11時〜14時お待ちしております！ https://t.co/Q5HPZV26v8 November 11, 2025

#ラーメンWalkerキッチン
#うずとかみなり
うずとかみなり@ラーメンwalkerキッチン
醤油RAMEN 環流-Recurrent Europe-

麺はしなやかな細ストレート麺
スープは地鶏出汁に昆布や煮干を合わせた醤油味🍜煮干は優しく🐔が強過ぎず超絶バランスで激ウマ🐎香味油も適量で出汁感を損なわず感動の逸品🙏 https://t.co/6TrB3UGwxA November 11, 2025

https://t.co/oB60QlfQX8
12月18(木)19(金)20(土)
鵠沼『うずとかみなりにて』ラーメンと燗酒による最高の体験を貴方に！！ https://t.co/YalwYm75Ps November 11, 2025

燗と雷Vol.2
1218(木)19(金)20(土)
会場
うずとかみなり
大西芳実✖︎水原 将
ラーメンと燗酒
90分五品
¥11500（税込）
『ラーメンと燗酒』
大西芳実の至極の一杯
水原 将の燗極まる一献
どちらかが好きな貴方だからこそ、どちらも楽しんで欲しい！
そんな願いを込めた3日燗。https://t.co/3xP8fSkVhA https://t.co/IBZ80RgrHB November 11, 2025

11/20
うずとかみなり｜偶数日限定｜11:00-15:00.

「醤油RAMEN 環流 Recurrent Europe」スープ、本日で終了の予定です。

熱狂のラーメンWalkerキッチンの再演、この機会に是非!

【味噌RAMENガパオ】

エスニックと味噌が、恋に落ちた。

– 偶数日限定 – ※月、土を除く
ココナッツミルクのやさしい甘み。
地鶏と魚介の旨味が重なり合う濃厚なスパイス味噌スープ。
そこへガパオの香りが舞い、
パイナップルなどの南国フルーツがふんわりと後を追う…。

まるでアジアの屋台を旅するような、
甘くてスパイシー、そして香り高い一杯。
他では決して味わえない、唯一無二の“エスニック味噌ラーメン”です。

🍜醤油RAMEN（環流スープ）
🍜塩RAMEN（豚清湯×貝の風味）
🍜味噌RAMENガパオ（限定）
🍜地鶏まぜSOBA（小盛り・大盛り可）
🍚ν胡椒飯（小・レギュラー）
🍚A5黒毛和牛チー牛胡椒飯
🍚四万十ポーク胡椒飯
🐷四万十ポーク肉汁焼売
🍻39恵比寿ほか

ファストパス予約はこちら（18カ国語対応）
▶︎ https://t.co/KHLppMTA2r

店の美学と日常はこちら
▶︎ https://t.co/NLi9QDj1xZ

店主によるノンフィクション青春物語
▶︎ https://t.co/sh9rzVfgSG November 11, 2025

11/18（火）
うずとかみなり本店営業｜偶数日限定｜
11:00-15:00.

本日より無くなるで「醤油RAMEN 環流 recurrent Europ」スープで営業します。

熱狂のラーメンWalkerキッチンの再演、この機会に是非!

また、本日は一部メニューを絞って営業させていただきます。
予めご了承ください。

【味噌RAMENガパオ】

エスニックと味噌が、恋に落ちた。

– 偶数日限定 – ※月、土を除く
ココナッツミルクのやさしい甘み。
地鶏と魚介の旨味が重なり合う濃厚なスパイス味噌スープ。
そこへガパオの香りが舞い、
パイナップルなどの南国フルーツがふんわりと後を追う…。

まるでアジアの屋台を旅するような、
甘くてスパイシー、そして香り高い一杯。
他では決して味わえない、唯一無二の“エスニック味噌ラーメン”です。

🍜醤油RAMEN 環流 recurrent Europ
🍜味噌RAMENガパオ（限定）
🍜地鶏まぜSOBA（小盛り・大盛り可）
🍚ν胡椒飯（小・レギュラー）
🍚A5黒毛和牛チー牛胡椒飯
🍚四万十ポーク胡椒飯
🐷四万十ポーク肉汁焼売
🍻39恵比寿ほか

ファストパス予約はこちら（18カ国語対応）
▶︎ https://t.co/KHLppMTA2r

店の美学と日常はこちら
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店主によるノンフィクション青春物語
▶︎ https://t.co/sh9rzVfgSG November 11, 2025

11/22
うずとかみなり｜土曜日限定麺｜
11:00〜15:00.

【土曜日限定】
湘南から、香りの旅へ。

「湘南ラクサ」
ココナッツの甘み、スパイスの刺激、ラーメンの奥行き。

店主・大西が現地で体感したシンガポールラクサをベースに、湘南の風とともにラーメンへと昇華させました。

旨味を重ねたスープに、ボーンレスタンドリーチキンと、果実のアチャール（漬け物）が鮮烈に寄り添う、異国と和の狭間で生まれた、唯一無二の一杯です。

香りは記憶を旅させる。

湘南ラクサで、未知なる“味の波”に乗ってください。

🍜地鶏と魚貝の醤油RAMEN
🍜豚と貝の塩RAMEN
🍜⚡️湘南ラクサ（土曜限定）
🍜地鶏まぜSOBA（大盛・小盛対応）
🍚ν胡椒飯
🍚四万十ポーク胡椒飯
🍚チー牛胡椒飯
🐷名物：四万十ポークの肉汁焼売
🍻「39恵比寿」ほか

優先案内『ファストパス予約』はこちらから
▶︎ https://t.co/KHLppMT2cT

店の美学と日常はこちら
▶︎ https://t.co/NLi9QDitIr

店主によるノンフィクション青春物語
▶︎ https://t.co/sh9rzVeJ38 November 11, 2025

燗と雷Vol.2
1218(木)19(金)20(土)
会場
うずとかみなり
大西芳実✖︎水原 将
ラーメンと燗酒
90分五品
¥11500（税込）
『ラーメンと燗酒』
大西芳実の至極の一杯
水原 将の燗極まる一献
どちらかが好きな貴方だからこそ、どちらも楽しんで欲しい。
そんな願いを込めた3日燗。https://t.co/oB60QlgoMG November 11, 2025

未体験の方程お勧めなイベント！
誇張でなく、
燗酒に対する概念が変わります！

・うずとかみなりさんの、
　ラーメンが好き
・倭国一の燗酒師の、
　技術を味わいたい
・美味しく新体験したい
・倭国酒に興味がある

のうち、1つでも当てはまれば
お勧め！
未知の国へ足を踏み入れる気分になれます https://t.co/2JQh8uCxko November 11, 2025

🍜 うずとかみなり／ラーメンウォーカーキッチン

「煮干しの新しい味わい、ちょっと不思議」

ガパオ狙いだったので、売り切れで残念。煮干しラーメンclassicプレミアムを注文。ツルツルな麺が美味しく、スープは独特で面白い味わい。お肉は美味しいが、もう少し驚かせてほしかった印象。 https://t.co/QYj3s9pFeY November 11, 2025

@tsutainfo おはようございます。後藤です。私も蔦で６月２日にうずとかみなりの大西芳実さんと奇跡の出会いがありましたょ🤩 今ではJapanese Soba Noodles 蔦で大西ブラザーズに会えたのが素晴らしいラーメン旅行の思い出になりました。ちなみに、その日は休みだった伊丹さんにシェフは高嶋さんでした November 11, 2025

@uzutokaminari 海外帰りの大西さんと漸くお話出来ました！
来月もまた海外へと！
世界に #うずとかみなり のラーメンが広がっていくのが楽しみでなりません。
本日は、#醤油RAMEN 環流 Recurrent Europe プレミアムの大盛りを。
ヨーロッパの風が吹いてくるような
#毎日でも食べたいラーメン ！
ご馳走様でした！ https://t.co/jpjyqnCN49 November 11, 2025

神奈川県で来年行く予定のラーメン屋
中村麺三郎商店街
支那蕎麦屋　藤花
雪ぐに
らぁ麺　翡翠
らーめん心麦
Sagamihara 欅

いけたら行きたい店
ロックンスリー
うずとかみなり
らぁめん鴇 November 11, 2025

@yadannakashima もう食ってる…😳

うずとかみなりの店員さんの友達が 数少ない友達 ＼_(･ω･`)ｺﾚ重要！ の ぶーたんと親戚だったとさっき聞いたよ！🤣🤣🤣 November 11, 2025

今日は本鵠沼のうずとかみなりさんでプレミアム醤油ラーメンでお昼🍜思わず旨っ🤩
と呟いてしまう位めちゃくちゃ美味しかったです‼️‼️❤️❤️
ごちそうさまでした🎉🎉🎉🎉 https://t.co/Xa7ybz6app November 11, 2025

本鵠沼うずとかみなり
🍜醤油RAMEN（環流スープ）
醤油の薫りコクや旨み甘さなどが魔法のように溶け込む驚きの美味さ…
チャーシューも柔らかくて、滲み出る脂が
ラーメンを一層引き立てる！
(気のせいかもだか、チャーシューが少し厚くなったのが嬉しい) https://t.co/81VKRWovzn November 11, 2025

@AlmondEye_DX あかいあくまさんおはよです🌅
Niceうずとかみなり🍜✨
1年以上ご無沙汰なんで僕も醤油プレミアム久しぶりに食べにいこうかな🤤
確かちょっと前にうずかみの醤油そばバージョンUPしましたよね🤩💕 November 11, 2025

うまいうますぎるうまい。
うずとかみなり
ラーメンウォーカーキッチン出店
@uzutokaminari

昨日訪問。
昼少しずらしたのに平日でこの並び。ここ数ヶ月でスープ完飲はこの1杯だけです。

うますぎて手土産なしで買えるのはバチが当たりそうなのでお土産買って帰りました。

ごちそうさまです！ https://t.co/RqwkgDnr8B November 11, 2025

#ラーメンWalkerキッチン
#うずとかみなり

本年244杯目の麺活は、ラーメンwalkerキッチンに出店のうずとかみなりさんへ、現場移動の際のランチに。

［午後〜限定］プレミアム煮干しRAMENclassic＋特製チャーシュー胡椒飯

バランスの良いスープからは煮干しの香りが漂う。微かに煮干しのエッジは感じるもののえぐみは一切感じない。
プレミアムトッピングの牛肉もレアな火入れも柔らかくて美味しい😋
チャーシュー胡椒飯も旨かった。

美味しかった、ご馳走様でした。 November 11, 2025