ターリー グルメ

ターリー（ヒンディー語/ネパール語：थाली, タミル語：தட்டு; 「大皿」の意）は、インド、ベンガル地方、ネパールの代表的な料理の提供形態である。 ターリーはいくつかの料理が組み合わされ、大皿にまとめられて提供される。つまり南アジア・スタイルのコース料理や定食と考えることができる。「ターリー（Thaali）」は大皿を意味する語でもある。倭国語文献の中には「盆皿」を意味すると記載する文献もある。 インドには、しっかりとした食事には6つの味覚の料理がバランスよく含まれていなければならないという考え方が根付いており、ターリーはそれを反映したものになっている。6つの味覚とは甘み、しょっぱさ、苦み、すっぱさ、渋み、辛さの6つである。
「ターリー」 （2023/3/23 22:04） Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.25 08:00

:0% :0% （-／女性）

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

3RT

1RT

1RT

＜ツイートの表示について＞
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。

ターリーの関連トピック

下北沢 アマヤドリ リピーター 翔んで埼玉
いいね！
Follow @tsuiranjp