#suwa_cocoグルメ
大好きなターリー屋が池袋にあったので入ったよねー♡
そしてナンはおかわりしたよね〜。
明日は横浜で何食べよう!!!
明日は1日楽しむぞー!!
ってか興奮で寝れない🥺 https://t.co/XpKpwBmYRZ
ターリー グルメ
ターリー(ヒンディー語/ネパール語:थाली, タミル語:தட்டு; 「大皿」の意)は、インド、ベンガル地方、ネパールの代表的な料理の提供形態である。 ターリーはいくつかの料理が組み合わされ、大皿にまとめられて提供される。つまり南アジア・スタイルのコース料理や定食と考えることができる。「ターリー(Thaali)」は大皿を意味する語でもある。倭国語文献の中には「盆皿」を意味すると記載する文献もある。 インドには、しっかりとした食事には6つの味覚の料理がバランスよく含まれていなければならないという考え方が根付いており、ターリーはそれを反映したものになっている。6つの味覚とは甘み、しょっぱさ、苦み、すっぱさ、渋み、辛さの6つである。
「ターリー」 (2023/3/23 22:04) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 23:00
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