安中市｢improv.｣で｢Aの意志[沸騰する宇宙]｣+KING丼小+和牛アブラBLACKを注文🙋‍♂️
濃厚スープに色々なペーストで変化する1杯🤩
具材1つ1つ感動する美味さ、蓮根や青菜の鮮度抜群のシャキシャキ感と甘みは異次元✨
全て超スペシャルな1品😇
文章で表現出来ないが最高でした🙆‍♂️
#群馬県 #improvramen https://t.co/nvOzw72hrL December 12, 2025

旬のれんこんで作る餃子がおいしすぎる https://t.co/brRJvSmxtZ December 12, 2025

今日の夜ごはん。豚肉とれんこんのバタポン炒め＆水餃子のスープで食べたいもの詰め込み定食 https://t.co/buImNnjgd3 December 12, 2025

モランボンのフライドオニオンのもとで蓮根を揚げるとどうにかなりそうなほどうまいのでお試しください https://t.co/yjLa7jUrrF December 12, 2025

大根、長芋、人参、きゅうり、れんこん(3分レンチン)をスティック状に切って、カンタン酢に鷹の爪を加えて一夜漬け。シャキシャキ、ポリポリ、違う食感と味わいを楽しめて飽きません https://t.co/ornOzkdH3h December 12, 2025

#温補気血のハーブポルケッタ
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈豚肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ハーブ香る︎✦︎薬膳ポルケッタ
冬のめぐり・温めにピッタリ🎄
　 💬どんな栄養を摂取してる⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
ポルケッタはイタリアの伝統料理🇮🇹
豚肉をハーブで巻いて焼く “祝いのロースト” として親しまれてきました。
豚肉は東洋医学では「補気・補血・潤燥」の代表格。疲れやすい時・乾燥の季節にぴったりのお肉です。
さらに塩麹は、麹菌の酵素が たんぱく質を分解＝やわらかさUP＆うま味UP の一石二鳥調味料。胃腸負担も軽く、腸内環境ケアにも役立ちます。
パセリ・玉ねぎの香味野菜は、血流促進＆抗酸化作用の宝庫。冬の冷えやどんより感にアプローチします。
薬膳的には、豚肉は「補気・養血・潤燥」玉ねぎは「理気・活血」パセリは「祛風・利水」寒さで停滞しがちな “巡り” を整え、体を内側から温める組み合わせです🔥
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🔹豚肉：補気・潤燥
➜ 疲れ・乾燥・肌荒れに
🔹玉ねぎ：理気・活血
➜ むくみ・冷え・巡りの改善に
🔹パセリ：祛風・利水
➜ 老廃物ケア・代謝UP
🔹塩麹：健脾・調中
➜ 消化吸収をサポートし腸を整える

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 冷えケア＆巡りサポート
➜ 冬の不調、手足の冷えに◎
❷ 体力回復・アンチエイジング
➜ 抗酸化×補気で疲れにくい体へ
❸ 腸内環境サポート
➜ 塩麹の酵素が消化を助ける

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🛒 材 料（2人分）
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・豚肩ロースブロック：300〜400g
・塩麹：大さじ1.5
（※代用：塩＋砂糖各小さじ1／甘酒大さじ2）
・玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
・パセリ：適量
・粉チーズ：大さじ2
・ブラックペッパー：適量
・オリーブオイル：大さじ1
・好きな根菜類（れんこん・人参・じゃがいも等）：適量

＜ソース＞
・塩麹：大さじ1
・マスタード：小さじ2
・オリーブオイル：大さじ1
・白ワインビネガー：大さじ1
※ない場合：レモン汁で代用OK

📌 Point
1️⃣ 豚肉を横に切り込み、平らに開く
2️⃣ 格子状に浅く切り込みを入れ、塩麹をよく揉み込む
3️⃣ 玉ねぎ・パセリ・粉チーズ・オリーブオイル・黒胡椒を混ぜてペーストに
4️⃣ 肉全体と切り込みの溝にもペーストを塗り込む
5️⃣ くるくる巻いてタコ糸で固定
　（簡単バージョン👇）
・端を1周巻いて結ぶ
・糸を返すように3cm間隔で輪っかを作る
・最初の糸と結んで固定（焼けば締まるからOK）
6️⃣ オーブンシートに根菜類を敷き軽く塩。その上に肉を置き、オリーブオイルを回しかける
7️⃣ 180°Cで30分焼き、庫内で15分休ませる
8️⃣ ソースを混ぜて作り、切り分けた肉にかける

📌 保存期間
冷蔵：2日
（スライスしておくと使いやすい）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 塩麹を甘酒＋塩に変更すると “やさしい発酵ポルケッタ” に
➤ 根菜をカブ・れんこんにすると消化◎で冬の胃腸にも優しい
➤ 粉チーズ → パルメザンに変更すると脂質控えめで香りUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 ハーブ強め ➜ ローズマリー・セージ追加で本格派
🔹 レモン香る爽やか味 ➜ 焼き上がりにレモン皮を削るだけ
🔹 ほっこり根菜ポルケッタ ➜ 里芋・ごぼうを敷いて旨みUP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：ぽぽ｜看護師・発酵料理士アドバイザー 様
https://t.co/724bPBpziu December 12, 2025

山口県の「岩国れんこん」をご紹介💁‍♂️
👉 https://t.co/pQGi85BNjP

煮てよし、焼いてよし、揚げてよし！シャッキシャキで、もっちもちの「岩国れんこん」💫 朝掘ったれんこんをその日に発送し、産地直送でお届けします😄

#JAタウン #産地直送 #通販サイト https://t.co/VmJeClmWHs December 12, 2025

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朝食メニュー
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★蓮根と鶏肉の煮物
★竹輪と沢庵のマヨ和え
★ちりめん昆布
★みそ汁
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蓮根の食感が良くておいしいです😊
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#蓮根と鶏肉の煮物
#竹輪と沢庵のマヨ和え
#ちりめん昆布
#みそ汁
#朝食メニュー
#障害者グループホーム
#みんなのおうち
#入居者募集中 https://t.co/gARl5c0pDU December 12, 2025

レンコンは今回も楽しそう😂楽しみ！
蓮根食べたいな…
#あっちこっちAぇǃ December 12, 2025

まぜべやグッズ届いたー🌸
個別販売数に限りがあった中で、
たっくんフォトカ2種も自引きできてホッとひと息🥹💨🙏ありがとうもろこしれんこんよいしょー！

🃏交換…しようかなぁの気持ちも芽生えつつ、
まぜるーむ大好きなので手元に置いておきたい気持ちも芽生えたり🌱 December 12, 2025

Sectionの曲としての破壊力やっぱすごいな
Victory lap 5にいれんこんだの正解すぎやろ、やっぱ天才すぎる December 12, 2025

合同練習

気温は低いが、日差しがあるので寒さは感じない

ソフトテニス日和！

県内外からのご参加に感謝!

保護者の方は、近所のお芋の超人気有名店へ

掘り立てのれんこんをお土産にと思ったら、今日は掘らない日でした😢

保護者の方も遠征したら、楽しみを！ですね😁

＃蔵出し焼き芋かいつか https://t.co/duyYxZFOKL December 12, 2025

みんなコトコト展示行ってる！！れんこん✨ December 12, 2025

とりあえずフレッシュネスバーガーを食らう
東京来てまでフレッシュネスバーガー

でも、れんこんうまい😍 https://t.co/PbnhyBgt9P December 12, 2025

朝からコトコト炊いたおでん🍢が出来上がって来た
巾着は蓮根入り鶏つみれが入ってる
食べる30分前に餅巾着とはんぺん追加
半熟玉子は別盛りで🥚 https://t.co/8tUD2RecpP December 12, 2025

どの公式さんも晶哉くんは🐶の
絵文字なのね😀
れんこん畑はAぇちゅれんこん回思い出すね
実習生から涙のサプライズ🎁？
感動回なのかな？ https://t.co/eWPQTYBKxk December 12, 2025

新宿アグリパーク行ってきました〜！
れんこんまん、蓮根チップも
美味しかったです～😋 https://t.co/ikJmtiHyHn December 12, 2025

やっと椎茸と蓮根のヘアクリップをゲットできた🥳🥳🥳

あと、爬虫類と両生類オンリーのシールがあって、めずらしいなぁと思って買っちゃった（・Σ・） https://t.co/qclz8M3exr December 12, 2025

調味料は佃煮とバターだけ❗️即席おつまみ1品🍻

蓮根の切り方を変えるだけで
いつもとちょっと違う見た目と食感に🥢

さっと作れて簡単だけど満足感は💯
とにかくビールに合います🍺笑

・蓮根
・にんにく　1カケ
【合わせ調味料】
・海苔佃煮　大さじ1
・みりん https://t.co/bqKMM3I4Ws December 12, 2025

@joqr1422 蓮根天ぷらもおいしいですね！ December 12, 2025