ピクルス グルメ
ピクルス (英語: Pickle) とは、野菜や果実などを香辛料とともに酢漬にしたもの。シロップ漬のような糖水漬はピクルスとはいわない。野菜類(歯切れの良いもの)を塩漬けののち、香辛料とともに酢漬けにすることで保存性を高め、味に変化をつけたものである。塩漬けの代わりに湯通しすることもある。
「ピクルス」 (2024/12/10 23:01) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 10:00
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朝市のおまけ
お店のオッチャンなんかくれた。
初めて見る野菜!!
『トレビス』
白菜みたいで紫色!
「生で食べてよ。ピクルスみたいに食べたら美味しいよ」と教えていただきました〜
おばあちゃんの軍団の中、少しだけ若かったからおまけくれたーー🤍 January 01, 2025
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