ビリヤニ グルメ
ビリヤニ、ビルヤーニー（ヒンディー語: बिर्यानी biryānī）は、インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理で、スパイスと米（通常はバスマティ米）、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。店舗によってはブリヤーニ、ブリヤニなどと表記される場合もある。同じ米料理であるプラオ（ピラフ）とビリヤニとの違いは、プラオは生の米を炒めて魚介・野菜などの具材（生か軽く炒める程度）とスープと合わせて炊き込むのに対して、ビリヤニは原則として半茹でにした米と、別途調理された具材を合わせて炊き込む点にある（詳細は後述）。
「ビリヤニ」 （2025/1/8 22:50） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 00:00
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#コバタロカレー さんのビリヤニ教室へ行って来ました✌️
僕がお店で提供している〇〇カレー(内緒🤫)で作ってみるとすごく美味しいと思うとアドバイスをもらったので、早速やってみます😊
あっ鍋買わなくちゃ〜🙋 https://t.co/XaurvodlJ5 January 01, 2025
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今日シーシャ帰りに晩御飯は上野のハリマにビリヤニーライス食べに行ったけど、支払い時に支払いカウンターの近くのテーブルに綺麗な人いた。そしてその後、その方も僕の後に並んでた。
その時何も思い付かなかったが、今よくよく考えたら、その時に連絡先聞いた方が良かったかも。
どう思う？ January 01, 2025
これはインドカレー屋（ネパール人経営）で出てきたビリヤニ
とてもジャポニカ米で「これはビリヤニというよりお雑炊では？」と思いながら食べてた https://t.co/g2MTNAQ3Or January 01, 2025
さっきチャイいれて気づいたけど好きでずっと飲んでるルピシアのチャイバッグそういえばカルダモン&ペッパーなんだった。チャイにして美味しいのだからバスクに合わないわけがなかった。カルダモンは常備してないのでビリヤニ用にも買おうかなー https://t.co/hODOO2O2Uj January 01, 2025
やっとこさ帰宅＆風呂。
いいライブだった・・・加茂さんは新木場ぶりって言ってたけどほぼ異論無し（野音は別の意味もあるから別格）。
あと自分史上（３回目だけど）１番美味しいビリヤニだった・・・量が多過ぎてお腹いっぱいだけどw伊達に２０００円のセットじゃなかった♪ https://t.co/Uc3JBxprDE January 01, 2025
例えお弁当を持参していようとも、ビリヤニ半額の魅力に抗えるわけがないんですよ…あと普段に肉2個なのに半額で3個入ってるのはなんでですか…最高ですか… https://t.co/GhnI0Z7xtx January 01, 2025
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