熊野地鶏 グルメ
熊野地鶏(くまのじどり)は、三重県畜産研究所が肉質にこだわり、研究・開発し、熊野地域で産地化した地鶏。 三重県在来種の八木戸とニューハンプシャー種を交配したオスに名古屋コーチンのメスを掛け合わせた高級肉用鶏。
「熊野地鶏」 (2024/9/22 23:43) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.06〜(02週)
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かけがえのない一杯vol.432
鉢ノ葦葉(四日市市)
ちゃーしゅー麺
2年超ぶりは肉メインで。澄み切った黄金色のスープと美しい桃色の肉塊。
より淡く繊細に感じたスープは脂の旨味が引き立つ。
5種のチャーシューはどれも美味いがとりわけロース、熊野地鶏が最高。
食べるたびに惚れ直す最高の逸杯。 https://t.co/KCX29fyHwg January 01, 2025
42RT
上白石萌歌さんから来ませんでした!😭
その代わり
尊敬してる黒瀬さんから良いね来ました!
ありがとうございます!
1/8
19時〜25時
本日の軍鶏
青森シャモロック
熊野地鶏
名古屋コーチン
肉 沢山
ガラ1.5倍!!
フレッシュ感比にならないと思います!
今年もよろしくお願い致します! https://t.co/Czm7ERMtpB January 01, 2025
4RT
上白石萌歌さんから来ませんでした!😭
その代わり
尊敬してる黒瀬さんから良いね来ました!
ありがとうございます!
1/8
19時〜25時
本日の軍鶏
青森シャモロック
熊野地鶏
名古屋コーチン
肉 沢山
ガラ1.5倍!!
フレッシュ感比にならないと思います!
今年もよろしくお願い致します! January 01, 2025
【神高放送部のこっちなんです!!】
いよいよ明日12時40分からは「神高放送部のこっちなんです!!」を放送します。
今回は三重県熊野市にあるホテル瀞流荘の熊野地鶏の蒲焼き丼についてお届けします!
どうぞお楽しみに!
また1/11(土) 22時30分から再放送があります。
#こちなん #鈴ラジ https://t.co/8u3UeWu4rA January 01, 2025
知る人ぞ知る 熊野地鶏は「名古屋コーチン」と「伊勢の赤鶏」と天然記念物である「八木戸」と言う軍鶏系の鶏を交配させたハイブリッドで最高級な地鶏である。 食べたら本当にメチャクチャ旨い地鶏で一回で違いが分かる味です。 その中でも「モモの岩塩プレート焼」を絶対に食べて頂きたいです🫱 https://t.co/YQdGmbLrxG January 01, 2025
「熊野地鶏のモモ岩塩プレート焼き」
私がこれまで食べて来たなかで1番美味しい鶏です。 熊野地鶏は「名古屋コーチン」と「伊勢の赤鶏」と天然記念物である「八木戸」と言う軍鶏系の鶏を交配させたハイブリッドで最高級な地鶏である。 食べたら本当にメチャクチャ旨い地鶏で一回で違いが分かる味 https://t.co/Qs5L3x4SaC January 01, 2025
熊野地鶏
今日はオリーブと一緒に調理してみました。しっかりと歯ごたえがあり、噛むごとにおいしさが溢れ出てきます。ありがとうございます。 https://t.co/D7NJPvL90a January 01, 2025
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