ヒジキ グルメ
ヒジキ（鹿尾菜、羊栖菜、学名: Sargassum fusiforme）は、ヒバマタ目ホンダワラ科ホンダワラ属に属する褐藻の1種である。ときに長さ1メートル以上になる大型の海藻であり、棍棒状の葉をつける。波の荒い海岸の岩礁域潮間帯下部に繁茂し、春から初夏に生殖器を付けて成熟、夏になると大部分が消失するが、繊維状の付着器が残ってそこから芽を出して生長する。倭国を含む東アジア沿岸域に分布し、倭国では北海道南西部以南に分布するが、倭国海側北部にはほとんど見られない。 倭国では古くから煮物などの食材とされ、総菜として極めてふつうに使われている。一般的に健康食・長寿食とされていることから、旧敬老の日にちなんで9月15日を「ひじきの日」としている。倭国で流通しているヒジキの多くは中国や韓国産の養殖品であるが、倭国産のヒジキの多くは天然品である。
「ヒジキ」 （2024/11/24 08:34） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 15:00
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世界を驚かすトランプ旋風が吹き荒れてますが、気仙沼は少しずつ春に近づいています。
今朝は今年初めて、生の「ふのり」を食べました👍👍「ひじき」「松藻」など、磯場で摘む海藻の季節です。地方創生、都会に住む人が考えると便利とお金の話に集約されがちですが、暮らしのあり方も大切です🍀 https://t.co/2ORiP0M56s January 01, 2025
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サンドイッチとかでテキトーにしちゃうかなぁと思ってたんだけど、割とちゃんと食べてるたみみんくん多かったので見習ってちゃんと食べるます✨玄米、海苔の味噌汁、ひじき、サバ味噌買ってきた。いたきます！ https://t.co/4g1uBykGwI January 01, 2025
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これ、さっぱりヘルシー♪
和風あんがしっかり絡んでうまい！
【和風あんかけひじき豆腐ハンバーグ】
豆腐を水切りしつぶし、鶏ひき肉、パン粉、卵、塩、こしょうと捏ねる。ひじき、にんじんも。成形し、焼いて皿に盛る。調味料合わせ加熱し、とろみ。ハンバーグにかけ、水菜、ごま
詳しいレシピ👇 https://t.co/xLkAcNfDRp January 01, 2025
@akanesasu12 明太子支部は美味しいものがたくさんですね💕福岡場所に弾丸で行く時は空港で「梅ひじき」と「辛い高菜」と「明太子」は絶対に買います！次からは「チョコがけおかき」も！！ January 01, 2025
我が家の愛犬 ひじきが亡くなりました。
ブリーダーが飼育崩壊し、ウチの長女がインターネットで見つけ、殺処分寸前で保護を北海道・網走でして、そこから茨城 我が家へ。近所の皆さんにも可愛がられました。桜を追いかけるのが、好きな仔だったそうです。 https://t.co/xYMhT249RM January 01, 2025
#おうちごはん #長谷川 🎀
牡蠣とかぼちゃフライ タルタルソース 豆ひじき 漬物 赤だし 🍚
浜名湖産牡蠣運よく半額で買えた🤗衣つけが大変でも報われた美味しさだった🦪TVerでクギヅケ見てた👀 https://t.co/0FL5J5bhyG January 01, 2025
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