ラーメン グルメ
ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 （2025/1/20 17:23） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 18:00
:0% :0% （30代／男性）
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何してるんだろう、私に会いたいって思ってくれてるのかな、もうずっと会えてないけど 寂しくしてくれてるかな、他の人とは沢山会ってるんだろうな、誰に食べられてるんだろう、今日もグツグツ煮込まれてるのかな、そうやってラーメンのことばっかり考えちゃう…いつも頭の片隅にいる…恋か………… January 01, 2025
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今日の飯
【＃ICHINORI 】
🍜チャーシュー中盛¥1150
🍚ライス¥100
バランスのいいしっかり出汁のでた
スープにモチモチ麺
とろとろ柔らかバラチャーシューも👌
値段もお手頃で美味しかったです
はるばる来たかいがありました🙌
近所にあったら通うレベルですね(･ิω･ิ)
#ラーメン #家系ラーメン https://t.co/CC7XAdPkMC January 01, 2025
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入店して席に着くと
漂うスープの香り( ´∀`)
『ラーメン屋に来ている』
『今からラーメン食べる』
みたいな気持ちになりますな🎵
南区
【黒亭力合店】ライドん‼️
チャーシューラーメンで💓
あら？チャーシュー
美味くなってませんか⁉️
何はともあれ、得した気分(笑)
ごちそうさまでした🎵 https://t.co/kyk3FEbjcJ January 01, 2025
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〖 交換 〗ちいかわ ラーメン豚 ノベルティ クリアカード
譲┊ ちいかわ・古本屋
求┊ うさぎ・シーサー
⋈ ミニレターにて発送予定
⋈ 初回リトリン必読
検索からでもお気軽にお声掛けください🦙💬 https://t.co/sGa9akMm0l January 01, 2025
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ラーメン二郎 上野毛店🍜
大ラーメン(麺増し)
生卵
烏龍茶
近くでチャンスとあれば
今年初の上野毛へ
今日もキレキレのスープで最高✨
優しさ溢れる一杯に
めちゃくちゃ腹パンで
危うく気絶する所でした😇
今日もご馳走様でした https://t.co/KaaypBzCEj January 01, 2025
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先週の土曜日に荒砥駅さ行って
出前列車のおでむかえしたんだず♪
みんな貸し切りのフラワー長井線の中で
ラーメンやおそばの出前を楽しんでたよ〜
ぼくもいっしょに食べだいっけ！
#ラーメン県そば王国やまがた
#ラーメン大好き小泉さん
#フラワー長井線 https://t.co/ruQizwkWcz January 01, 2025
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そして㊗️本日より❣️🤩🎉🎉🎉
キブサチ監修 東海八丁台湾らーめんとカレー担々麺風おにぎりが😍👍ローロンさんから発売っ❣️❣️❣️ 試食を何度も重ねてホント美味しく仕上がってます😋 是非お近くのローソンさんにて食べてみて下さいねん💕💕💕#ローソン #キブサチ https://t.co/hBSOs50Zrg January 01, 2025
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麺や七彩 @八丁堀🚉
味玉らーめん醤油
青島さんと並んで超人気故に都内遠征でいつ行こうかと迷っていたお店🤭💦
スープは一般的な喜多方系のイメージより香ばしさや乾物系の風味が濃厚💪🏻
目の前でバンバンと打つ手揉み麺もタフな歯応えですね🥰
濃密な和出汁感ある洗練された１杯🍜ご馳走様でした☺️ https://t.co/sZL9xnhW42 January 01, 2025
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ラヴィットで一度ご紹介させてもらった、わけ分からんぐらい美味しいラーメン屋『Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば』さんに久しぶりに来れた！😭🍜
2枚目は、無くなってしまったラーメンと生前のラーメンのツーショ https://t.co/emiJy2A27V January 01, 2025
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西八王子駅前ってコロ禍の前から廃墟だらけで、高尾山や翌日富士山方面に行く外国人観光客向けのゲストハウスや安ホテルに改装すれば絶対儲かるのに、といつも思う。ラーメン美味いしダイエーとアルプススーパーあって物価も安くて夜は静かで良い条件揃ってる所なのにね。 https://t.co/ES0u8IfxoP January 01, 2025
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フリオーソの育成ストーリーのここがすごい
○トレーナーが地方から中央転籍という珍しい設定
○地方対中央、挑戦者対王者、という図式を丁寧に描いている
○船橋詳しくなれる。ソースラーメンが名物って初めて知った
○育成ストーリー真面目じゃんと思ってたら唐突に↓こんなイベントがくる https://t.co/QaxkOP68dI January 01, 2025
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自家製中華そば としおか
ラーメン中盛 生卵
本日遅めのお昼は昨年3月以来のとしおかさんへ。思えば醤油は初めてでした。
生卵オンか別皿か聞くのはやめたのかな、自動別皿提供
マイルドな醤油で、節よりも動物が立つ感じでベースの素晴らしさ
ツルモチの柔らかい麺もうまいなぁ、
やはり至高。 https://t.co/0DoeNR59WR January 01, 2025
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🗓 1/21(火)15:15 並び19名 着丼16:37
🍜 ラーメン二郎 神田神保町店
🍜 小ラーメン
(ﾆﾝﾆｸ少・野菜・ｶﾗﾒ・うずら玉子)
トランプ大統領就任の日
並びは緩め😆
旨味抜群スープに神麺大豚は至福😆
さすが二郎屈指の最強の1杯🥳
最高に美味しかった😋💯
ご馳走様でした🙏✨ https://t.co/3sgKskJZ9f January 01, 2025
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桜上水 船越
特製塩中華そば(大盛り)
今日は春みたいな気温で 並びもかなり優しい35分待ち🍜
安定感抜群な美味しさ⤴️
ラーメンの器が山盛りになる位 具だくさんなのが本当に嬉しい⤴️
腹パン&大満足✨✨✨
とても美味しかったです🎵
ごちそうさまでしたぁ🙇♂️ https://t.co/miDX1FsfXb January 01, 2025
12RT
東京 港区 『ラーメンニキ 新橋』
✨リアルタイム（備忘録）
プレオープン終了して豪華版の特上を賄いで頂く🍜頭がフラフラしたのが1発でシャキーン😀元気100倍❣️
想像以上に食べに来てくれたお客様が多く本当に、本当に感謝の日🙏もう不安は吹き飛んだかも🔥明日もfight٩( ᐛ )و https://t.co/S9D2ZJfsBB January 01, 2025
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ラーメン杉田家 千葉駅前店
🍜14-14-2/2
チャーシューメン並盛1100円 全部普通
ライス200g 160円
平山店長のセクシーボイスと笑顔でお出迎え😆
ビートを刻んでる文博社長(又の名をﾀﾞﾝｼﾝｸﾞﾌﾐﾋﾛ🕺)の一杯は今日も最高
ご馳走さま😊
2025.1.21
#ラーメン杉田家千葉駅前店 #ラーメン #家系 https://t.co/SXOmC2k4RJ January 01, 2025
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#松戸市 殿平賀82
中華蕎麦 柳
特製 中華蕎麦 塩
🎊2周年🎊💐おめでとうございます🎉
北小金でお店やってくれて
マジで感謝しかない🙇♂️
節も貝も煮干も最高のバランスSOUP💘
今日のSOUPマジで馬鹿ウマい💘
チャーシュー全て超舌美味😋
ご馳走様でした🙏
#中華蕎麦 #柳
#北小金駅 #激早回転 #ラーメン https://t.co/VvWL5tFlnE January 01, 2025
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【Homemade Ramen Muginae 麦苗】
@大森
塩+上トッピング
近いけど記帳制のハードル高過ぎて行けてなかった麦苗さんがtable check導入と聞いて久々🚙
数年前に醤油を頂いた気がするので今日は塩😋塩にアーリーレッドは珍しい気がする。直に鰹節もかけられて独創的な一杯最高🧡 https://t.co/riPJp1HzRA January 01, 2025
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東京遠征の思い出
⠀
東京都板橋区
自家製麺No11
豚増しラーメン
あぶら増し
あぶら入りめんま
生姜ダレ×2
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先月東京に行った時に食べたやつ
ここはずっと来たかったお店！
盛岡にある「はなみち」の店主さんがここをリスペクトしていて、たまに限定でインスパイアしたラーメンを出してくれる🍜… https://t.co/TPL0ARmGkl January 01, 2025
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