#よぞらにごはん
昨日作って味が染みてるはずの豚角煮と大根&にんじんのしりしり。
ゆで卵は…白身がいい具合に固まってなかったので殼むきで失敗。
黄身はいい感じの半熟で美味しかった(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ ) https://t.co/Nr2AkxQCWe
ゆで卵 グルメ
ゆで卵(ゆでたまご、茹で卵)は、卵料理の一つ。鳥類の卵、特に鶏卵を、殻のまま茹でて凝固させた食品。かつては「うで卵」と呼ぶ地域が存在した。近畿地方では固く茹でた卵を「煮抜き卵」や「煮抜き」とも呼ぶ。
「ゆで卵」 (2024/10/1 18:52) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.20 00:00
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