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パルミジャーノ・レッジャーノ
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2025.11.10〜（46週）
:0% :0% （30代／男性）
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かつしかフードフェスタ2025
1日目 おうちで🍻編！
【イタリアンダイニングBene】
和牛ミートソースのショートパスタ(大)
パルミジャーノ・レッジャーノかけ
【トリサカバ ハイカラ】
ハイカラ新名物骨付もも唐揚げ
どっちも美味過ぎて🍺飲み過ぎた！😅
土曜の昼呑み最高〜♪ https://t.co/uyoRRrBa4X November 11, 2025
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嫁様の誕生日に野田の名店コメスタへ。
年内閉店なので寂しい。
写真は名物パルミジャーノ・レッジャーノのリゾット。
＃コメスタ https://t.co/d3A4kTp2G6 November 11, 2025
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みおちゃんからの最高のお土産😍💖💖
アラン・デュカスのルビスキュイてやつ
ちっこいのにバターの香りすごくてチョコもとろけて美味しすぎて大好きなやつ！！
あとオススメのやきがしブリッツてとこの🤍
パルミジャーノ・レッジャーノのクッキーは味も珍しくて良いけど食感も良くて最高やった🤍🤍 https://t.co/DcjLwZ7PXy November 11, 2025
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お昼はカルボナーラ🥳
見てくれよこの完璧なテクスチャ……🥰
卵黄2個と全卵1個
チーズはペコリーノ・ロマーノ15gとパルミジャーノ・レッジャーノ15gの半々
グアンチャーレが未開封しかなく、自家製パンチェッタの中途半端なのが残ってたのでどっさり使う。 https://t.co/xTmgz3DJoY November 11, 2025
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⚠️ 〜チーズ好きの方、注意〜
35年前 FDA が承認した生物工学によって生み出された微生物からなるキモシン（microbial chymosin）を
承認した。
バクテリアや菌類を利用して大量生産されたレンネットの代替品だ。９０％、これはファイザーが発明した機密材料を使って作られている。
大規模で迅速な大量のチーズ生産を可能にしたが、GMOの表記は無い。
- Kraft
- Philadelphia Cream Cheese
- Tillamook
- Sargento
- Kirkland (Costco)
- Babybel
- President Brie などの多くの輸入チーズ
⭕️ これを避ける方法？USDA の”Organic" またはヨーロッパのPDD スタムプを確認する事。（本物のパルミジャーノ・レッジャーノのような）
〜Camus：11.14.2025
https://t.co/tEWxlQtc3u November 11, 2025
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甘味塩味のバランス絶妙だし、アボカドの青臭さもたぶん敢えてほんのり残しててそれが良いアクセントになってた
パルミジャーノ・レッジャーノたっぷりなのも最高だったな
また食べたいー November 11, 2025
ジェノベーゼ、作る時毎回チーズマシマシに入れるせいでチーズパスタバジル風味になってる。
ペコリーノ・ロマーノやパルミジャーノ・レッジャーノが美味すぎるのが悪いんや！！！ November 11, 2025
@Kaname_necogame チーズチーズ美味しそうです！！！パルミジャーノ・レッジャーノ！名前だけで美味しそうです！！！
URLありがとうございますかなめさーーん！！！！ November 11, 2025
#氷活
#みこや
今日の氷活はみこやさん。キャラメルミルクナッツパルミジャーノ・レッジャーノを注文。
平たいお皿で出てきて驚き。削られたチーズたっぷり、添えられた塩胡椒で甘塩っぱくサクサク食べられました。ナッツもゴロゴロで食感のアクセントに。ご馳走様でした😋 https://t.co/At9MQrjksY November 11, 2025
【カルボナーラ(本場寄り)】〜✌︎('ω'✌︎ )
成城石井で買ってきたパルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノ・ロマーノを半々に使ったリガトーニのカルボナーラ！
パンチェッタが手に入らなかったので泣く泣くブロックベーコンで代用しましたが、パルスのファルシのルシがパージでコクーンです。 https://t.co/88jAHHlaJp November 11, 2025
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