昔イタリア人たちがパスタを振る舞ってくれると言うので「本場のパスタ〜！✨」と期待しながら作られるのを見ていた。「パスタを折るのは犯罪」「オリーブオイルは茹でる時に入れるか、茹で終わった後で入れるかで派閥がある」「仕上げのパルミジャーノ・レッジャーノは良いものを使うのがコツ」などと飛び交うパスタトークに期待のボルテージがマックスに上がったところで出来上がったパスタは…茹でた麺に塩とトマト、パルミジャーノ・レッジャーノがたっぷりかけられた素朴な味だった。そして私は思った。味の素の顆粒コンソメかけたい。 November 11, 2025

備蓄屋BAN⸜(* ॑ ॑* )⸝♡
落花生と大葉のジェノベーゼ風のソースを備蓄😏冷凍しとくの😏
落花生はロースト、大葉、ニンニク、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイルをペーストに。
ふっふっふ
美味しい半立ち🥜だったから🤤 https://t.co/hCEZqNzzjT November 11, 2025

@sayakawa_norn パルミジャーノ・レッジャーノ食べたいです November 11, 2025

【チーズ用のカッティングボードとナイフあげます】
パルミジャーノ・レッジャーノのノベルティにカッティングボードとかち割り用のナイフとスライサーがついてきたのですが、同じものを持っているので欲しい方差し上げます。早い者勝ち！ https://t.co/kFRLN8GxMI November 11, 2025

パルミジャーノ・レッジャーノの細かい破片を味噌汁に入れて飲んだら絶対おいしい！って思って試したら実際においしかったんだけど、夫的には「ゲ〇の香り」らしくて終わった。私、スカベンジャーとかなのかもしれん。 November 11, 2025

@AlanSmithee0000 アランさん
ありがとうございます。
及第点はなんとかクリアしましたかね
ソースの方は、グラナ・ダパーノとパルミジャーノ・レッジャーノを擦りおろしたものを卵黄とほんの少しの生クリームに混ぜてソースを作っています。
振りかけているチーズはグラナ・ダパーナです。 November 11, 2025

青カビもいいけど、自分はやっぱりパルミジャーノ・レッジャーノが好き！ November 11, 2025