バルサミコ酢 トレンド
バルサミコ酢(バルサミコす、伊: aceto balsamico、英: balsamic vinegar)は果実酢の一種。原料がブドウの濃縮果汁であることと、長期にわたる樽熟成が特徴である。 イタリアの特産で、アチェート・バルサミコや短縮してバルサミコとも呼ばれる。なお、イタリア語で「アチェート」は「酢」、「バルサーミコ」は「芳香がある」という意味である。 色は茶色を濃くした黒色で、その名の通り独特の芳香があり、オリーブ・オイルとともにサラダにかけるなどイタリア料理の味つけや香り付け、隠し味に使われる。ほかの食酢にはない甘味があるため、デザートの味付けやトッピングに使われることもある。
「バルサミコ酢」 (2023/10/29 14:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 18:00
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🩵今日のランチ
サラダ🥗はお代わり
メインは豚肉ローストバルサミコ酢ソース
🩵帰宅しておやつ🍪も
食べ過ぎました💦
はい🙋♀️
今から何も食べませんよ〜w
🩵ゆっくり姉と話しました
仲が微妙な時期もあったけど
やはり大事な関係ですね👭 https://t.co/LCVVUGcrQm January 01, 2025
バルサミコ酢でソースが作れるようになったので、私は今日はクローブ買ってきた
スパイスを使いこなせるようになるんや…!
和食は塩分がどうしても多くなるけど海外の料理はそうでもないらしいのは、スパイスのおかげと聞いたので
夫の家系は高血圧になりがちらしいからな… January 01, 2025
大量の豚肉消費のためにトマトソース、バルサミコソース、マスタードクリームソースを作って、一部は西京漬け、一部は薄切りにしてしゃぶしゃぶにする!って思って買い物終わって疲れて座り込んでしまった自分を立ち上がらせるためのポスト January 01, 2025
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