ラーメン大 ラーメン
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2025.12.15 11:00
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千家 根岸店 @根岸
ネギラーメン大のりレン草薬味小カレー
普通でもやや硬めでぐにっと弾力の小麦の甘み。カエシ控え目で塩味が先行する軽快なスープは鶏油の甘みを感じ後からガラの旨味が来る。ねぎが別皿の為自分のペースで辛味をスープに調整出来る。のりは薄手だが味わい豊かで50円なのも嬉しい。 https://t.co/eKsXeoNvIW December 12, 2025
カミカゼ
横浜市戸塚区
醤油ラーメン大（950円）
チャーシュー（350円）
ちょっと久しぶりのカミカゼ
箱根駅伝の戸塚中継所にあるラーメン屋さんとして有名だが、ロケーションだけではなく味も絶品☝️
鶏の旨みを前面に感じながらも魚介系節の出汁が追いかけてくる
チャーシュー含め💯
旨ーい😆💕🎊 https://t.co/HvTkHbC2wp December 12, 2025
自家製ラーメン大者＠高崎さんへ訪問
油そば大岩下の新生姜注文
いつも通りの最高の超低加水もにゅぐにゃ麺でここじゃないとこの麺は味わえない
変にスープ等加えずカエシとアブラにのみの味付けが本当にありがたい
今日は盛りがいつもより良かった気がする
最近は豚には生姜を付ける
ご馳走さまでした https://t.co/gOJA6QCbWB December 12, 2025
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