📢 和食さとからのお歳暮 ギフトキャンペーン明日まで‼️

和食さとからみなさまへのありがとうの気持ちを込めて。

『和食さとオリジナル調味料セット(醤油・ぽん酢)』を
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ご応募は12/11(木)まで！！
みなさまぜひご応募ください🌟🌟

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📢 和食さとからのお歳暮 ギフトキャンペーン✨

2025年の終わりが近づいてきました！
この一年間も、和食さとをご愛顧いただきありがとうございました🙇

みなさまへのありがとうの気持ちを込めて、
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📢 和食さとからのお歳暮 ギフトキャンペーン開催中✨

もうすぐ年の瀬！
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凛 渋谷店
🍜ポン酢太麺300g
🗣️ニンニクヤサイアブラ
▶️137杯目
爽やかなシャツで爽やかな一杯を（？）ポン酢が引き立てる豚の旨味。最後までサッパリいただけアブラは麺下に入ってるスタイルで調整しながら食べれる。上の方はポン酢もやしなので鍋ですね。やっぱり冬は鍋ですよね
#麺には終わりがある https://t.co/fPzKw2wMZp December 12, 2025

#発酵・理気・麹酵素
柑橘ポリフェノールが調える
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〈麹〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 香り爽やか🍋ゆず麹ポン酢
発酵のうま味×柑橘のめぐり力UP🌿
　💬このタイミングで麹始める⁉️
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豆知識 🫘
麹は“倭国のプロバイオティクス”とも呼ばれ、発酵の力で消化吸収UP・腸活・美肌をサポート🌾
麹菌がつくる酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ）は、糖やたんぱく質を分解し、胃腸の負担を軽減してくれます。
ゆずはビタミンCと香り成分リモネンが豊富で、気の巡り促進・ストレス緩和・血行改善に◎
さらに、鰹節と昆布の旨味成分（イノシン酸×グルタミン酸）は相乗効果で“旨味の倍増”を生み、少量で満足感UP。
薬膳では、麹は「健脾・和胃」、ゆず（柑橘）は「理気・化痰」、昆布は「軟堅・消腫」、鰹節は「補気・滋養」に分類。胃の重さ・巡りの停滞・季節の不調に寄り添う“巡り調律ダレ”です♪
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹麹：健脾・和胃
➜ 消化吸収を助け、胃腸機能を整える
🔹ゆず（柑橘）：理気・化痰
➜ 気の巡りを整え、ストレス緩和
🔹昆布：軟堅・消腫
➜ 余分な塩分排出、むくみ対策に
🔹鰹節：補気・滋養
➜ 体力回復・冷え対策・巡りUP

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ めぐり改善＆デトックス
➜ 気の停滞による疲れ・重だるさに
❷ 腸活サポート＆消化力UP
➜ こってり料理も軽やかに
❸ 美肌＆免疫サポート
➜ 発酵パワーで内側から整う

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🛒 材 料（作りやすい分量）
─────────
・醤油：200ml
・みりん：100ml（煮切り）
・米麹：40g
・ゆず果汁：100ml（約4個分）
・お好きな柑橘果汁：100mlでもOK
・鰹節：10g
・昆布：5g
・ゆずの皮：少量（刻む）

📌 Point
1️⃣ 米麹と鰹節をお茶パックに詰める
2️⃣ ゆずは皮を少しむき、細かく刻む
3️⃣ ゆずを絞って果汁を準備
4️⃣ 容器に醤油・煮切りみりん・果汁・皮・昆布・パックを入れる
5️⃣ 蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月程度
（昆布・鰹節は翌日までに取り出すと雑味防止）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を薄口 or 減塩タイプにして、塩分控えめの常備ダレに
➤ みりんを本みりんにすると添加物フリー
➤ 柑橘をゆず×すだち×レモンにすると疲労回復力UP
➤ 麹は発酵が進むほどまろやかに。使い切り発酵調味料として◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 釜玉うどん・湯豆腐にかけて
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル少量＋で柑橘ドレッシングに
🔹 ピリ辛 ➜ すりおろし生姜・七味を足して温活ダレ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：akari 様
https://t.co/LqOw9RfJ43 December 12, 2025

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【💥爆　誕💥】
新無限串が2026年1月より販売開始🤩！！
こってり濃厚！コクの「土手みそ」か！？
さっぱり爽快！キレの「柚子ぽん酢」か！？
あなたはどっち派⁉️

詳しくはこちら👀
https://t.co/rFGPn47Rsf

年内終了の無限ニンニクホルモン串🧄もお食べ逃しなく！！！！！！ https://t.co/zECn3QfL72 December 12, 2025

芦屋でお好み焼きと言えばやっぱりここ😃

①阪神打出の南、呉川町にある、来たろうなんだよなぁ…
②具がたっぷり入った野菜炒め、おろしポン酢でいただきます☺️
③イカネギ焼き、天かすの香ばしさが最高、サクッとした歯ざわりジュワ〜とした舌ざわり👍
④〆は鰹節がたっぷりかかった、豚焼きそば😋 https://t.co/m4G34ZvTKa December 12, 2025

今夜はおろしポン酢で食べる鶏唐揚げ。 https://t.co/hI8eTiKF6U December 12, 2025

いさきのポン酢しょうゆ煮、脂が乗った冬の煮魚はおいしいなぁ。炒り豆腐、かぼすの皮をふって。あとは、かぶのお味噌汁。

#おうちごはん #献立 https://t.co/xhApdXPPjK December 12, 2025

今晩はこれを頂きます

中国産の水餃子と韓国産のマッコリ✨

黒酢がないのでポン酢
マッコリは私の大好きなプリバイオ1000億で

#反日食堂 https://t.co/OWSSCQitEm December 12, 2025

@yasan04 入浴剤知らない！
ポン酢大好き✨ December 12, 2025

最近バイト始めて、今日も時給1,400円で5時間働いてるのに財布に500円しか残らない。
前職の先輩とルシアスで3軒ハシゴして〆でラーメン食べて、帰りにユニクロでヒートテック買っただけなのに、、🤔なぜ？？？

300円であん肝ポン酢（臭みなし）が食べられるのはもっと不思議💭 https://t.co/JKsCo3AL0y https://t.co/HmHApe1bXc December 12, 2025

@tr3qingdown 異論ありません( ˘ω˘ )ぽん酢美味しい✨️ December 12, 2025

晩ごはん！
🔸鰹節＆押し麦入りごはん
🔸大根おろし＋ねぎ＋ポン酢
🔸豚肉と白菜の和風スープ
　⇒豚肉、白菜、大根、ほんだし、薄口醤油、料理酒、一味、ねぎ

半額で買ってきてた大根おろしがあったのでそれ＆諸々を消費したい感じのごはん🙌笑
今日もおいしい(*˘︶˘*).｡.:*✨
#ぼっち猫の日常 https://t.co/LyUNZfB3QO December 12, 2025

@ugK_55 具合悪いときは洗い物増やしたくないし鍋の前で立ってるのも辛いですよね、細かい計量も💦
丁寧に作れれば良いのは勿論ですが、無理なときは限りなく手間を省いて温まる胃に優しいもので！
一袋頼り切りでOKですし濃ければお湯足して薄ければ塩か醤油かポン酢足せば良いのでAll目分量いけます🙏 December 12, 2025

今日1日おもろいかも

2階でカツオを食べて下に持っていく時に残ったポン酢ぶちまけた孫

1階で服にまで醤油ぶちまけた祖母

調味料界隈かな December 12, 2025

北海道寅さん流鰊と野菜の漬物、北海道活蛸ポン酢、北海道カスベの唐揚げ。
北海道を感じたく思い足を運んだが　やはり間違いない。 https://t.co/pe6gasMEsd December 12, 2025

たわけちゃんの目指せ調理師Lv.100
〈余り物編〉

冷蔵庫の中に余ってた食材と割引シールの貼られてた豚肉で作りました

・豚汁
・豚もやし炒めポン酢和え

です。以上(´・ω・｀)

ただ余り物を全てぶっ込んだ為豚汁作りすぎてしまいました…

誰か食べる？ https://t.co/su6sZ7i5IL December 12, 2025

あ〜〜悔し〜い！カワハギ釣果4枚(竿頭9枚)。
竹岡…大きな群れではいない感じ…。
それでも晩酌には十分でした。キモ刺しポン酢にしてみた…美味〜い！ https://t.co/EKlGuIsyMy December 12, 2025