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ぽん酢
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2025.11.24 18:00
:0% :0% （30代／男性）
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#疲労回復
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈梅干し〉あったら/•᷅•᷄\୭
ぷるぷる梅タレ水晶鶏
食欲ない日もするんと食べられる
💬 「三毒（食・水・血）」を断つ⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏むね肉は低脂質・高たんぱくの代表。必須アミノ酸がバランス良く含まれ、筋肉・免疫力・代謝の基盤をしっかり支えてくれます。疲労回復アミノ酸「イミダゾールペプチド」が豊富なのも有名。
梅は古来より「三毒（食・水・血）」を断つといわれ、クエン酸・リンゴ酸が疲労物質を分解。夏バテ対策、消化促進、胃の働きを整えるのに大活躍。
さらに、大葉・みょうが・きゅうりなどの薬味は、それぞれ抗酸化作用・清涼・巡り改善などの働きを持ち、梅との相性は抜群🌿
薬膳では、鶏肉は「補気・健脾」、梅は「生津・収斂」、大葉は「解表・理気」、みょうがは「散寒・発汗」
気だるさ・暑さ負け・むくみ・食欲不振など、“夏の不調”を一気にケアできる涼やかおかずです♪
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🔹鶏むね肉：補気・健脾
➜ 胃腸を立て直し、疲れを回復
🔹梅：生津・収斂
➜ 口渇・ほてり・消化不良に◎
🔹大葉：解表・理気
➜ 気の巡りを整え、胃のつかえを緩和
🔹みょうが：散寒・発汗
➜ 頭の重さ・食欲不振のケアに
🔹きゅうり：清熱・利水
➜ むくみ・ほてりをスッとクールダウン
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆夏バテ対策
➜ クエン酸＋イミダペプチドの最強タッグ
❷ 食欲不振の改善
➜ 酸味×薬味で胃腸をやさしく刺激
❸ 体の熱を鎮め、むくみケア
➜ 暑さでだるい時にピッタリ
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🛒 材 料（3〜4人分）
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・鶏むね肉：1枚（約300g）
・酒：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1
・鶏ガラスープの素：小さじ1
※塩1/2弱でもOK
・片栗粉：大さじ2〜3
〈梅ダレ〉
・梅肉：50g（たたき梅でもOK）
・ポン酢・ごま油・いりごま：各大さじ1
・砂糖：小さじ1
〈薬味〉
・きゅうり：1/3本（千切り）
・みょうが：1〜2個（千切り）
・大葉：5〜10枚（千切り）
📌 Point
1️⃣ 鶏むね肉は7〜8mmのそぎ切りにし、酒・砂糖・鶏ガラをもみ込み5〜10分置く
2️⃣ 片栗粉を全体にしっかりまぶす
3️⃣ 沸騰した湯に1枚ずつ入れ、弱火で約4分（厚みにより調整）
4️⃣ 氷水で冷やし、水気をよく拭く
5️⃣ 梅ダレと薬味をかけて完成
📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（梅ダレは別添えが◎）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ポン酢を“無添加レモン果汁＋醤油”に変えて減塩＆爽やかに
➤ ごま油をごく少量にし、オメガ3のえごま油へチェンジ
➤ 鶏むねの皮を外すと脂質がさらにダウン
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白だし少量でまろやか酸味に
🔹 さっぱり ➜ きゅうりを倍量で“水晶鶏サラダ”風
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・七味でパンチをプラス
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：料理研究家北村みゆき 様
https://t.co/fKDs5V2MAe November 11, 2025
2RP
プレステ5を買った余波で、昨日のご飯えのきレンチンしてポン酢で食べてた女🫠
タンパク質足りてないよって言われたので、今日はササミとオクラともやしでモリモリ栄養摂ってる✌️✨
そしていただいたハイボールを晩酌にボクシング観てる🥊🥊
小さな幸せが私にとってはめーーーっちゃんこ幸せ❣️🥰 https://t.co/AxruwhmpIW November 11, 2025
1RP
軟骨唐揚げ、ササミおろしポン酢、低温調理レバー、名物チキン南蛮🍗
他も驚くほど美味しい🥹🥹
駒沢公園とセットでリピ確定🥰
Mr.Chicken : 世田谷区駒沢4-13-10
#チキン南蛮 #駒沢公園 #ミスターチキン https://t.co/AUuAzxhmbc November 11, 2025
1RP
今全力で過去卓のリストを作って整理しているんだが（完全なる趣味）
もしやポン酢さんエビフライ見てなかったら第３陣説あるのか……？
（動画が一般のところにあったのを偶然見つけた今の私） November 11, 2025
今日の夜はA組皆んなで鍋パーティーだ。俺はさっぱり水炊き気分なんだ…ポン酢で食べたいな(ほこほこ)皆んな鍋だったら何が食べたい？？前にも聞いたことある人もいるかもしれねぇから今の気分で教えてほしい。鍋の〆におすすめもよかったら、どんな食べかたが美味しいか、好きかも教えてほしい。 November 11, 2025
やっと出来た!!
本当美味しいΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ💕
皮がとにかくめちゃくちゃ美味しい！！
中身は同じ具を2つに分け、ピザソースとチーズ入れて半分ピザまんに。
タネもシンプルだからマスタードとかポン酢とか付けるもので味変が楽しそう😋
肉まん3つとピザまん4つ出来ました。 https://t.co/rXUSYpuoz4 https://t.co/fQGdbxZkym November 11, 2025
反抗期息子🎾
16時半に自由練習して帰宅
3時間半🎾
『腹へった、なんか食べたい？
ご飯🍚まだ？』
バナナ🍌のパウンドケーキ2切れ
チップスターのお菓子全部
🍚2杯と、鶏肉ポン酢合え大量
ワカメスープ2杯完食して
塾行きましたよ🚗
多分寝る(-_-)zzz November 11, 2025
(#^.^#)鶏むねでゆで鶏
タレははぽん酢+柚子胡椒とすり胡麻+マヨネーズ+麺つゆの2種
レシピは瀬尾幸子さん「ラクうまごはん」
茹で方は色んな情報を参考にした
砂糖を塗し生姜 長ねぎの緑部分 酒 創味シャンタンを入れ10分茹で余熱２時間
柔らかい&タレが超美味しい!
#下手盛りご飯 #おうちごはん https://t.co/ueE2zCaK3N November 11, 2025
水に出汁パック1つと水菜としめじとえのきと鶏のつみれと豆腐と牡蠣とちくわを入れた鍋と、その汁にポン酢と大根おろしを入れただけの鍋、うまい
うまいなぁ やまやの出汁パックがあれば汁物はなんでもうまくなるわ November 11, 2025
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