トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/12/25 15:28） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 20:00
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28RT
食い干すよね😄
アンタイヌードルズ@中神さんの限定 コンポタ鶏白湯そば+味玉+チーズご飯
モッチリ麺を包むのは鶏白湯にポタージュを合わせた超滑らかスープ
確りした鶏やコーンの旨味&甘味にトリュフの香り、沢山のTPもお似合いでスッゲー美味しい！😍
最後は勿論チーズご飯を投入して余さず完飲👍 https://t.co/i6CBQmYjyM February 02, 2025
10RT
「喜久水庵、今年はバレンタインCPやらないんだ..」と思いましたよね
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今年はホワイトデーCPです🍫
バレンタインもらえた方も、もらえなかった方も全員応募可能です♡
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心斎橋のフレンチでディナーのおまかせコース
赤身のお肉はリクエストしてくれていてトリュフやフグなど好きな物が多くて嬉しかった 全体的に濃いめのお味だったけれど、どのお皿もお野菜にこだわっていて楽しかったです https://t.co/6vrwdoSzzj February 02, 2025
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LA PIZZERIA DA NINO
マルゲリータ+ビスマルク
ジェノベーゼ+タルトゥーフォ
豊中の人気店に予約して訪問🍕
店主はイタリアのピザコンテストで優勝した実力者🏆
王道のマルゲリータは絶品✨
ビスマルクの生ハムの塩味も最高😆
黒をトリュフが効いたタルトゥーフォが個人的ツボ🤤
ご馳走様でした🙏 https://t.co/GGRP3QBXhK February 02, 2025
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一風堂新味がまだ残ってる
トリュフチーズの賞味期限もあるのでスープに溶かして食べてるし
美味しすぎて至るくらい食べてる
これから毎日Japanese Ramen五感食べるとしたら賞味期限迎える前に食べよう全部 February 02, 2025
ルクス・アルクス トリュフアソート６コ
安いトリュフがあったから買っちゃった。色々な味や食感のトリュフたちだった。
お値段相応でしたね https://t.co/C9YL4fPD3q February 02, 2025
新じゃがが安く売ってて、揚げ焼きしてトリュフ塩掛けて食べるぞーってわくわくしてたんだけど、塩掛け過ぎてもーて🤐
食べ終わって1時間経つけど、塩分取りすぎだよな😮💨思ったほど喉渇いてないのが謎🙄 February 02, 2025
【ブールミッシュ×Shinzi Katoh】
セピア色の宝石「トリュフ・オ・ショコラ」を
濃厚な生地に一粒閉じ込め焼き上げた
「ミニトリュフケーキ」
ほっくりした味わいのフランスロレーヌ地方
子メルシーの銘菓「マドレーヌ」
しっとりとした口どけでいちごの甘い香りと
優しい味わいが広がる… https://t.co/c0cMa14Efz February 02, 2025
MAZDA青山で「ICONIC SP」見て
LEXUS青山で「LFA」見て
銀座まで徒歩中ウラカンとアヴェンタSV見て
某所でトリュフラーメン食べてきた
初めてだよトリュフ入ってるラーメン食べたの
リピートしたい度ランキング上位でした
次はつけ麺にする！ https://t.co/8nBRPhc4n4 February 02, 2025
KALDIのネコの日バッグ、お引き取りしてきました🐈⬛⸒⸒⸒⸒🐾❤︎
サイズも丁度よくて裏地もかわいい！
ステンレスボトルも会社に持っていくの楽しみです。白湯とかホットコーヒー入れるのも良さそうですね☕️
ガヴァルニーのプレミアムトリュフ、もへじのドレッシングも買ってしまった😂 https://t.co/mDhF713Uke February 02, 2025
トリュフソルトのない渋谷。。。
今日はサッポロポテトバーベQあじにしてみた。
というわけでヒプノシスマイクのなんちゃら映画に行ってきた〜
ヒプノシスマイクって曲はわかるんだけどアニメ見てないので最初のキャラ紹介パートめちゃ助かる！だいじ！ https://t.co/QG9Wi2SAVw February 02, 2025
妻の誕生日の希望で大阪ステーションホテルさんにお世話になりました🤗
初めてディナービュッフェを利用しましたが、セレクトメニューのトリュフのパスタとフィレステーキが美味しくて特に気に入ったようです😋
ビュッフェも朝食と異なる内容も多く朝夜どちらも楽しめました！ありがとうございます！ https://t.co/xAMa2irzbe February 02, 2025
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