トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ(Tuber)属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目(Pezizales)に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物(Fungivore)によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 (2024/12/25 15:28) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 08:00
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トリュフチョコのご紹介です🍫
トリュフチョコは5種類あり、まずは『キャラメル』から
ミルクチョコレートに自家製生キャラメルをたっぷりと詰めてキャラメルパウダーで仕上げてます✨
こちらはノンアルコールなのでお子様も安心です😮💨ぜひご家族でお楽しみください👩🍳🧑🍳 https://t.co/siZLA5Ejgw January 01, 2025
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「PIG」鑑賞。
世捨て人になり山奥でトリュフ豚と暮らしてるニコラスケイジの家が襲撃され、豚が奪われた
絶対に取り返す!
この時点で見た人ほぼ全員ああ、いつものよくある舐めてたら殺人マシーン系の、ジョンウィック豚バージョンだと思うが、
全然違った。
ぜんっぜん違う。 January 01, 2025
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辻シエフ今日は”ハニーマスタードチキン”マスタードと蜂蜜、マリネ系料理になる😀鳥の胸肉~トリュフ入り蜂蜜😲写真解説付きで、解りやすい✨付け合わせにショートパスタ🍋風味満点😲作りましょう🤩昨日辻流おやき最高😍シーチキン、野沢菜~色々美味しかったです😀三ちゃん💕 https://t.co/rFH5F5jmwH January 01, 2025
色がオルさんっぽいってだけで並んで買ったアールグレンのミルクトリュフ♪
アドステラでは紅茶は上流階級のイメージなので、リドさんはコーヒーかな
ケナさんはオールマイティ
デリ→一定の品質が保たれるならこだわりなし
ヴィム→紅茶メインでコーヒーも
なイメージ https://t.co/618u5UMD9e January 01, 2025
ホワイトチョコの生チョコが食べたい…作ろうかな…
前に作ってココナッツ要らないってなったよね
それはトリュフやな
?違いは?
トリュフは丸くて外パリ中柔らかいみたいな感じで生チョコは四角で柔らかい
ほう!でも、俺は手作りより市販のが食べたい
誰も君にあげるとは言っとらんのよ
Σ(OωO )!? January 01, 2025
#トリュフ ラーメン
赤ワイン🍷とよく合います。
明日1/22(水)は休み、1/23(木)は通常営業です。
BAR PEAT
17:00〜翌2:00
#barpeat #カクテル #オーセンティックバー #bar #本八幡 #市川 #千葉 #バー #美味しいお酒 #バーピート #総武線 #都営新宿線 #京成 #八幡 #ラーメン https://t.co/mVDRYvU4sj January 01, 2025
芸能人オススメ✨#お取り寄せグルメ
『#ざ共通テン』で
ヒロミさんホラン千秋さん納得
\発酵のちから食べ比べ/#pr
❇サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
Amazon⏩https://t.co/pKl1dNcbRk
❇サクサクしょうゆアーモンドご飯のお供
Amazon⏩https://t.co/r9PXAoXBhw
#北乃きい さん紹介😍 January 01, 2025
朝ごはん。天満「嵜本ベーカリー」のチーズクロックムッシュ、トリュフ塩パン、ながいかたいパン。ながいかたいパンにミゾ入れてバター挟んで焼こうとしたら、オーブンに入れて5秒でパンが横転してしまい、すべてのパンがバターびしゃがけ仕様に。うまいけど。うへぇ(´д`) https://t.co/BYTI72IgJz January 01, 2025
以前どこかでPさんがトリュフチョコケースにリンライ入れてたの見たのでやってみた
これでリンライが整理出来る!!!!!!!!!!!!!!!! https://t.co/FqOROndGg7 January 01, 2025
いろんな人からオススメされたので
三田製麺所のたまごかけ麺に出会ってきました🍳
まさに卵かけ麺でした笑
美味しかった✨
トリュフオイルやだし醤油で味変できるのも楽しいね🎶
〆の卵かけご飯も美味しいかった😋
ただ、がっつり食べたい時は物足りないかも🤔 https://t.co/6ueB0Bujna January 01, 2025
グリーンベリーズのラズベリートリュフ𖠚ᐝ
久しぶりに飲むけど、やっぱりめちゃくちゃ美味しい😋
昨日の道場で痛めてた左手首悪化した😨
テーピングしてたのに
武道に怪我は付き物としても、もうちょい予防したいな。
今夜は飲みに行くぜ🍻💃🕺 https://t.co/rg0ZzQEcM2 January 01, 2025
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