トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/12/25 15:28） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 00:00
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2月はこれでいく
美味しいってニコニコで完食するの可愛くてお菓子作りすぎて旦那をさらに太らせてしまうかも知れん
誕生日→クッキー、ケーキ、プレゼント、ガトーショコラ、スイートポテト
バレンタイン→パウンドケーキ、ポップチョコ、トリュフチョコ
紅茶×チーズのスイーツも挑戦したいかも January 01, 2025
無印のトリュフチョコ何気なく買ってみたんだけど、齧った瞬間から容赦なくバチィッ！！してくる…刺激があまりにもつよい…きみ本当に無印さんとこの子かい……？
ﾊﾟﾁｨｯ‼︎ :( ˇωˇ ): ﾊﾟﾁ!ﾊﾟﾁｯ‼︎
https://t.co/FyYyAXt01O January 01, 2025
初詣の帰りフレッシュネスの前通ったら、福袋の貼り紙がしてあって店舗限定で出してるみたいで聞いたらまだ販売してますって言うから買ってみたら、最後の1個ですよって。これはついてたんだろうか？
バーガー券5枚とポテト4枚、それにトリュフオイルだったかな？3,300円と購入店舗のみの利用制限付き January 01, 2025
お腹空きすぎだからこの時間におやつ食べてココア飲むけど、純ココア＋難消化性デキストリン＋鉄分パウダー＋MCTオイルパウダー＋少しだけ無調整豆乳。おやつはドライフルーツだからこれらはゼロカロリー！
さっき無印のトリュフチョコ2つ食べたのはノーカン January 01, 2025
@kaiserhosino これは黒穂病という病気に感染したトウモロコシなんですが、食べると美味しくてメキシコのトリュフなんていうあだ名があるそうですね
菌類なのでキノコ的な味だそうですが賞味期限が短いので倭国に入ってくるには缶詰だけなんですよね
ちなみに価格は一缶6000円くらいです January 01, 2025
…うん、これはイケるかも。(試しに作ってみたトリュフをひとつ食べて。｢トリュフ｣ではあるが口の中で雷が落ちているようなパチパチとしたチョコレートソースがとろけて、コレなら子供受けが良さそうだなと我ながら感心し) January 01, 2025
@kyoromi_san パウンドケーキ、ミニクロワッサン、クッキー、トリュフをよく作ります❕手の込んだもの作ったことないので挑戦してみたい気持ちも...!!!
なるほどありがとうございます🫶✨ January 01, 2025
ゴチのウェキペリアだけどまいやん以外のメンバーも書いてあって嬉しい☺️
パート20の飛鳥ちゃんがゲストで来た時は確かトリュフの回なのに鼻が詰まって風味が分からなかった時。
なーちゃんの時、いくちゃんの時はどのお店だったかちょっと忘れちゃった。 https://t.co/qVGMs9b722 January 01, 2025
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