トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ(Tuber)属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目(Pezizales)に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物(Fungivore)によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 (2024/12/25 15:28) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.15 22:00
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「覚悟は出来た」こうして静かに真剣な顔をすると、やっぱり夫よりは若く見える。「……何か言ってくれ」黙って顔を見ていたらちょっと焦り顔。
「和を乱さないこと。頑張って」貰ったチョコの箱を押しやって勧める。「ありがたく」彼に摘まれたトリュフは随分小さく見えた。【一文字妻のひとりごと】 January 01, 2025
いろんな人がこづみてしてて気になったやつ!
正直、トリュフ食べたことないから何がトリュフなのかよくわからなかったけどとりあえずいい匂いだった!
まだまだ子供舌なのかもしれない✌︎('ω'✌︎ )
#こづみて https://t.co/qUuKoVPFHM January 01, 2025
好きなチョコはシンプルなチョコです。オシャレなやつより普通な感じのガナッシュとかトリュフとか、タブレットチョコが好きです。クッキーも好き。ミルクとビターならビターが好き。フルーツはアレルギーで食べられないものが多いからフルーツチョコは苦手ってことにします。ナッツは好き! January 01, 2025
︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎︎︎FM福岡ハイパーナイトプログラムガウ さんから ダイショー さんの詰め合わせセットを頂きました🌟
気になってたトリュフしゃぶ鍋スープ🍲
きのこアヒージョ🍄も美味しそう♡♡
塩コショウは毎日めちゃくちゃお世話になってます!!そしてかわいい手ぬぐいまで🥺嬉しい〜〜🥺🫶🏻 https://t.co/5JjUGzXKZG January 01, 2025
ちょっと遠くまで来て美味しい夜ごはん!🌃
カプレーゼ🧀🍅と、特製のエビマヨ🍤
マルゲリータピザ🍕にローストビーフ🥩
めちゃめちゃ美味しかった〜(ノ)*´꒳`*(ヾ)💕
今度は生ハムのシーザーサラダ🥗と、トリュフ香るクリームリゾット🍚と、タリアータ𓌉𓇋 🥩食べにまた来るぞ(`・ω・´)✨ https://t.co/ssTSJZVyBO January 01, 2025
誠実さんで限定の特製トリュフらぁ麺(塩)とチャーシュー丼(豚)をいただきました🍜
一口目から物凄くトリュフ!
食べ進めて行くと全体的に馴染んで美味さも深みも増して行きます😋
バジルの風味も手伝ってスープパスタの様なテイスト🤭
#無化調煮干しらぁ麺誠実
#鶴ヶ島市 https://t.co/Xu5mE6zFG5 January 01, 2025
聖水の雨が365日降るカフェ♡🌧
Rain Report Croissant
トリュフクロワッサン美味しすぎてもう1回注文して足伸ばせるタイプのシート移動したよ
居心地よすぎやし 充電できるし最高だよ🖤 https://t.co/rhE4UXFtCR January 01, 2025
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