トリュフ グルメ

トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/7/16 15:44） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 17:00

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macaron_jtc
𝙢𝙖𝙘𝙖𝙧𝙤𝙣 @📘
@macaron_jtc（5時間前）

これは、すごいふわふわだよね❗️って後輩女子と盛り上がった、トリュフベーカリーの塩トリュフパンハンドタオル。
まじでこのタオルに埋もれたい。優しく抱きしめて欲しい。 https://t.co/QhU11LsyiJ

yu918314
ゆち
@yu918314（1時間前）

11/18
57.9kg
カロリー不明
ランチ♡トリュフピザとうにパスタに感激したｮ♡パスタは5分の3私が食べた♡ https://t.co/uIA328xdmo

ktn228_rapport
ﾊﾙｶᕦ(👁)ᕤ
@ktn228_rapport（1時間前）

駅で👁が食べてたトリュフベーカリー見つけたから買ってしまった（笑）
さよなら東京また来年 https://t.co/yJe7eCIByG

nakazawa_1968
中沢商店
@nakazawa_1968（1時間前）

本日ご紹介するのはカップヌードルのフレンチシリーズ！

濃厚でコク深いオマール海老のビスク味
チキンのシュブレームソース味のトリュフ風味
真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味

フレンチを感じれれる特徴的なカップラーメンです。
3種類食べ比べてみるのがおすすめです。 https://t.co/FBUXqw6wAa

W8PePnV9bordOZu
kaku
@W8PePnV9bordOZu（48分前）

龍介プロジェクトPresents 第2回ラーメン万博2024 in 土浦

ラーメン専科　竹末食堂
黒トリュフと帆立の濃厚鶏つけ麺

フルトピすると食券プラス980円だけど
トリュフだものね🥳

仲間のトリュフと違うんだけど…
まさか白トリュフ❓️
メッチャ美味しかったから
お店にも行ってみよう😋

あっち○ん🙏 https://t.co/g4dCuuRLRi

maine_onigiri
MAINE at ONIGIRI 【おにぎり専門店】
@maine_onigiri（38分前）

『生チョコトリュフ』
最高級クーベルチュールチョコレートに
北海道チーズ工房オリジナルの生キャラメルを
ブレンドした、プレミアムな一品🤎✨
トリュフの中にはクリームチーズと
ミルククリームが入っており、
贅沢すぎるほどの濃厚さをお楽しみください🪽

#三重グルメ #鈴鹿グルメ #鈴鹿ランチ https://t.co/o7qhrg0BnY

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