お茶と酒 たすき 新風館さん
2杯目は「生キャラメルソースで仕上げた紅玉りんごのシブースト」を注文
キャラメルソースとシナモンの効いた紅玉りんごとの相性も良くて美味しかったです。 https://t.co/PRbjMOaO9h
生キャラメル（なまキャラメル）は、主原料に生クリームを多量に用いた新ジャンルのキャラメル。 製法は一般的なキャラメルと基本的に同じであるが、出来上がりは全くの別物である。発祥は、北海道紋別郡興部町に所在するノースプレインファーム。他の生がつく食品（生クリーム、生チョコレート、生菓子、生ビール、生醤油）のように、公正競争規約や厚生労働省、乳等省令、食品衛生法によって定義されているものではない。
「生キャラメル」 （2024/5/3 13:32） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 19:00
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